Malet kaffe

Njut av Lavazzas ikoniska kaffe med italienska rötter hemma när du vill!Qualità Rossa är en kaffeblandning med över 50 års historia. Arabicabönor från Brasilien och robustabönor från Afrika skapar ett aromatiskt, lent och fylligt kaffe med toner av choklad. Mellanrostad med intensitet 5/10 och passar bra med mjölk. Detta finmalda kaffe är till för dig som använder en espressomaskin eller mokabryggare.Öppnad förpackning förvaras svalt och torrt.

En väldoftande kaffekopp som serveras tillsammans med en utsökt paj med en krispig hasselnötskrämfyllning... Kan det bli bättre än så här? Ja, det gör det - när du rullar ihop dessa två saker till en, till exempel. Det är omöjligt att motstå det hasselnötssmakande kaffet, som är nötigt, fylligt och otroligt väldoftande! Njut av det på egen hand eller gör en unik kaffecocktail: en enkel skvätt av din favoritmjölk förvandlar det till en läcker latte macchiato med hasselnötssmak! NJUT AV EN KAFFEKOPP MED HASSELNÖTSSMAKUnna dig en sann fest av smaker: söta toner av rostade hasselnötter passar perfekt ihop med kvalitetskaffe.ANVÄND DE POPULÄRASTE BRYGGVERKTYGEN ELLER BRYGG DIREKT I EN KOPPTack vare den universella karaktären på detta omni-malda kaffe kan du brygga det direkt i en kopp eller använda de flesta moderna bryggverktyg: vare sig det är en fransk press, en mokakanna, en AeroPress-kaffebryggare, "Brew It Stick" från Barista & Co, eller i stort sett vilken annan apparat som helst.LÄCKER PÅ EGEN HANDInga ytterligare ingredienser behövs för att få detta kaffe att smaka gott: häll bara en tesked kaffe (cirka 7 g) i en kopp och tillsätt sedan långsamt varmt vatten (vid cirka 92 °C). Justera mängden kaffe efter din personliga smak.FANTASTISK SOM BAS FÖR KAFFECOCKTAILSOm du vill göra en mängd olika läckra cocktails är det bara att smaksätta detta kaffe med dina favoriter: mjölk, mjölkskum, marshmallows, sirap... Experimentera och upptäck nya, spännande kombinationer! Ingredienser: rostat malet kaffe 97.5 %, arom 2.5 %. Förvaringsförhållanden: förvaras stängt på ett mörkt, torrt och svalt ställe.***CHiATO: är det en konversation eller är det en macchiato? Vi säger att det är både och! Ett lek som börjar med en kopp kaffe. Krämig, len och med lite funk på toppen.Förbered kaffet så som du föreställer dig att den ska vara. Det är din passion och din skapelse. Utforska kaffets värld och experimentera med rätt verktyg. Djupa dina upplevelser som dröjer sig kvar som eftersmaken av ditt favoritkaffe.

En doftande kaffekopp som följs av en klunk italiensk amarettolikör... Kan det bli bättre än så här? Ja, det kan det - när du rullar ihop dessa två saker till en, till exempel. Det är omöjligt att motstå kaffe med amarettosmak, som är härligt sött, lockande nötigt och syndigt likörliknande! Njut av det på egen hand eller gör en unik kaffecocktail: en enkel skvätt av din favoritmjölk förvandlar det till en läcker latte macchiato med amarettosmak! NJUT AV EN KAFFEKOPP MED AMARETTOSMAKUnna dig en riktig fest av smaker: mandel, aprikoskärnor och vanilj passar perfekt ihop med högkvalitativt kaffe.ANVÄND DE POPULÄRASTE BRYGGVERKTYGEN ELLER BRYGG DIREKT I EN KOPPTack vare den universella karaktären på detta omni-malda kaffe kan du brygga det direkt i en kopp eller använda de flesta moderna bryggverktyg: vare sig det är en fransk press, en mokakanna, en AeroPress-kaffebryggare, "Brew It Stick" från Barista & Co, eller i stort sett vilken annan apparat som helst.LÄCKER PÅ EGEN HANDInga ytterligare ingredienser behövs för att få detta kaffe att smaka gott: häll bara en tesked kaffe (cirka 7 g) i en kopp och tillsätt sedan långsamt varmt vatten (vid cirka 92 °C). Justera mängden kaffe efter din personliga smak.FANTASTISK SOM BAS FÖR KAFFECOCKTAILSOm du vill göra en mängd olika läckra cocktails är det bara att smaksätta detta kaffe med dina favoriter: mjölk, mjölkskum, marshmallows, sirap... Experimentera och upptäck nya, spännande kombinationer! Ingredienser: rostat malet kaffe 98.5 %, arom 1.5 %. Förvaringsförhållanden: förvaras stängt på ett mörkt, torrt och svalt ställe.***CHiATO: är det en konversation eller är det en macchiato? Vi säger att det är både och! Ett lek som börjar med en kopp kaffe. Krämig, len och med lite funk på toppen.Förbered kaffet så som du föreställer dig att den ska vara. Det är din passion och din skapelse. Utforska kaffets värld och experimentera med rätt verktyg. Djupa dina upplevelser som dröjer sig kvar som eftersmaken av ditt favoritkaffe.

För dig som vill uppleva äkta norditaliensk espresso med mörk profil hemma!Lavazzas rostade kaffebönor är en blandning av 100 procent arabicabönor från olika delar av Latinamerika som tillsammans bidrar till toner av choklad och fruktig arom. Resultatet är en mellanrostad espresso med intensitet 5/10.För dig som använder en espressomaskin eller mokabryggare.Öppnad förpackning förvaras svalt och torrt.

Löfbergs Mellanmörk är ett 100% arabicakaffe med bönor från Syd- och Centralamerika samt Östafrika. Löfbergs Mellanmörk är ett smakrikt, välbalanserat bryggkaffe med blommiga toner.Mellanmörk är märkt med Rainforest Alliance vilket är en oberoende organisation som arbetar för att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för kaffeodlare och för att bevara biologisk mångfald.

Gran Dia från Arvid Nordquist är ett bryggkaffe med en doft av knäck. Gran Dia är ett fylligt kaffe med tydliga nötiga toner och lagom beska gjort på 100% certifierade Arabicabönor från Brasilien, Centralamerika, Colombia och Östafrika.MellanmörkKaffet är 100 % hållbart certifierat (UTZ Certified).100% klimatkompenserat.

Lavazza Qualitá Rossa är en ikonisk blandning inom italiensk kaffekultur med över 50 års historia. Den noggrant balanserade andelen Robustabönor från sydöstra Asien ger kaffet den karaktäristiska fylliga smaken och varma toner av kakao. Arabicabönorna från Brasilien ger kaffet sin sötma och utsökta balans.Med sin intensiva aroma och sammetslena smaker av choklad och hasselnöt är Qualità Rossa det perfekta morgonkaffet som ger dig en pigg start på dagen.Kaffet är malt för att bryggas i din kaffebryggare eller franskpress.Mellanrostat och intensitet (5/10) Medium.70% Arabica 30% Robusta.Bryggkaffe (malet).

Najjar Kaffe grundades 1957 av Michel Najjar och produceras idag i den största kaffefabriken i Libanon. Fokus på kvalité har alltid varit det viktigaste för Najjar Kaffe. 

Arvid Nordquist Festivita Brygg är en extra mörk röst med intensiv doft och kraftfull fyllig smak med toner av mörk choklad. Eftersmaken är rejäl och dröjer sig kvar länge. Festivita är ett 100 % hållbart certifierat (UTZ Certified) och 100% klimatkompenserat kaffe.Extra Mörk

Gevalia El-brygg är en mellanrost med lite grövre malet kaffet som är specifikt framtaget för elektriska bryggare.El-brygg består av en blandning av något mildare kaffebönor från Brasilien, bönor från Colombia som ger fyllighet samt Kenyanska för en fruktig arom. Gevalia El-brygg har en härlig arom och lätt syrlig eftersmak.

Najjar Kaffe grundades 1957 av Michel Najjar och produceras idag i den största kaffefabriken i Libanon. Fokus på kvalité har alltid varit det viktigaste för Najjar Kaffe.

Malet kaffe, 250 g , arabica

Arvid Nordquist Blond Brygg är en ekologisk ljusrost med doft av kola, en fruktig smak av grapefrukt samt med fin eftersmak av citrus. Arvid Nordquist Blond Brygg är gjort till 100% av Arabicabönor som är ekologiska, Fairtrade, klimatkompenserade och har rostats fossilfritt.Ljusrost

Gevalia Ebony är en mörkrost gjord med finare malning och en härlig smak. Kaffebönorna kommer från Östafrika, Central- och Sydamerika, och ger kaffet dess fylliga och intensiva karaktär, men utan spår av att ha en bränd smak som vissa kan uppfatta som negativt vid mörkare kafferostar.Finns även som singelpack.

Passalacqua Kaffe Cremador här färdigmalet i en fin plåtburk. Cremador är ett krämigt kaffe som är en blandning av arabica- och robustabönor vilket ger en balanserad smak. Ofta kan starkt kaffe upplevas för bittert, men Passalacqua lyckas med bedriften att tillverka starkt kaffe där detta inte är fallet. Aromen är speciell och omisskännlig.Detta kaffe passar lika bra hemma som ute på ett café.  Malet för mokabryggare. Passar också perfekt för italienska espresso.Passalacqua är ett familjeägt kafferosteri nära Neapel i Italien och den napolitanska metoden innebär att de rostar kaffet lite mörkare.  Typ: Rostade malda bönor ; Arabica 70%, Robusta 30%Karaktär: Krämig och balanserad.Arom: Choklad, honung, hasselnötterRostning: Mörkt, mediumServering: Fantastisk efter maten.

Arvid Nordquist Solid Brygg är en mellanrost med doft av karamell och mandel, med en balanserad smak med ton av fikon. Eftersmaken är fruktig och syrlig. Solid består till 100% av ekologiska arabicabönor och är 100% hållbart certifierad via UTZ.Mellanrost

Livet ska vara sött! Vi skulle inte kunna räkna hur många gånger vi har hört våra kunder be om kaffe som varken är för fruktigt eller för bittert... Så vi har tagit steget och skapat kaffe som är naturligt sött! Hur har vi gjort detta, undrar du? Jo, vi har valt ut de finaste brasilianska bönorna med särskilt söta toner och sedan rostat dem på ett sätt som gör att sötsmaken framträder ännu tydligare.När du sippar på detta 100% arabica från Brasilien kommer din smak att mötas av ljuvligt söta toner, medan din näsa lockas av en himmelsk doft som påminner om mjölkchoklad beströdd med karamell och läckra mandlar.***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: malet rostat kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.

Kopp ohoj! Precis som namnet antyder är det här ett kaffe för ett liv på sjön, både bokstavligt och när du bara vill drömma dig bort en stund. När farbror Thomas skulle ut på havet tyckte han att det behövdes något alldeles speciellt. Både för att han älskar livet på sjön och för att han ville fjäska lite extra för kräsna och förväntansfulla medpassagerare.Han satte ihop en mörkrostad blandning med en grapeaktig syrlighet som balanseras av en kraftig body och gräddig eftersmak. Kaffet bryggdes för första gången i en pressbryggare under en slör på Marstrandsfjorden. Vännerna utbrast i kör mitt under en jipp: Detta är det bästa kaffe vi druckit!Tryggt förtöjda vid kaj lite senare på kvällen gjorde kaffet även succé till den iskalla punsch som serverades efter en trerätters på Marstrands Wärdshus.Smak: Mörkrostad blandning med en grapeaktig syrlighet som balanseras av en kraftig body och gräddig eftersmak.Typ: BryggkaffeUrsprung: Brasilien, Colombia, Guatemala, IndonesienRostning: 7/10Fyllighet: 8/10Syrlighet: 4/10

Ett fylligt kaffe från Doncafe med en intensiv arom. Kaffet har en fin smak från Arabicabönorna. Här i förpackning om 500 gram.

CHOKLAD | MILD | HASSELNÖTHela bönor/malet kaffe 250/1000 g Om jag här och nu tvingades att välja ut två kaffesorter att alltid ha hemma för resten av mitt liv skulle en av dem bli den här brasilianska gåvan, framställd med största hänsyn till människor och natur. Kaffet är milt och fullt av smak på samma gång. Det är min egen mammas favorit och en bästsäljarböna med tydliga chokladtoner, som vem som helst klarar av att urskilja... Milda makter!Kaffet är gott i alla bryggmetoder: Brygg, presskanna och espresso.Innehåll: 100 procent spårbart specialkaffe från Bobolink Project, Mococa, Brasilien.Gård: Fazenda Bela Vista, Fazenda Morro Azul. Process: Bärtorkat.Producent: João Cecimiro Marques Dos, Flavio and Maria Lucia.Art/varietet: Bourbon, obata, Catuai.Höjd: 1 100 - 1 300 meter.Odlingsyta: 24 hektar.Inköpt och rostat av Gringo Nordic Coffee Roasters för Kaffemissionären.Beyond the beans - historien bakom kaffet i din koppEfter att ha provat många olika brasilianska kaffen är jag själaglad att just de här bönorna från Bobolink project har letat sig fram hela vägen till min kopp. Nu vill jag dela det med er alla.Kvaliteten är makalös. Gång på gång får jag rysningar av hur mycket jag tycker om det här kaffet. Men för mig räcker det inte med att smaken uppfyller mina önskningar. Det måste även kännas rätt i hjärtat. Kaffet måste ha en historia som jag längtar efter att berätta, gång på gång. Och här har vi verkligen ett kaffe som går helt i linje med Kaffemissionärens motto: Kaffet gott, allt gott. Det började med att Marcos och Silvia Croce flyttade från São Paulo i Brasilien till Chicago i USA och hittade ett hus på en gata vid namn Bob-o-Link Road. Åtta år senare blev de inbjudna av några vänner till ett möte anordnat av en naturskyddsförening. De serverades kaffe i en kopp med en fågel på. När de frågade sina vänner om vad det var för fågel fick de en speciell känsla när svaret kom: "Det är en bobolink."– Varför har ni just en bobolink på koppen?, frågade de.– Vi vill att människor ska tänka bortom gränser, svarade deras vänner.– Varje år flyger Bobolinken från mellersta, västra delarna av Nordamerika till sydöstra Sydamerika. Om vi fortsätter med de utbredda monokultursodlingarna av sojabönor och majs här i USA och alla sockerbetsodlingar i Brasilien. Då kommer Boboolink-fåglarna att dö ut.Vid samma tidpunkt fick Marcos och Silvia möjligheten att ta över Silvias familjs kaffegård hemma i Brasilien.– Vi bestämde oss för att förvandla gården till en plats för "alla världens bobolinks." Vi ändrade gårdens namn till Fazenda Ambiental Fortaleza (ungefär "Ett fort för miljön") och förbjöd omedelbart alla giftiga material. Vi började skydda bergets vattenkällor, skapade gröna korridorer för det vilda livet och inledde processen att sprida medvetenhet bland människorna på vår gård.Marcos och Silvia märkte snart att det inte räckte med att deras gård harmoniserade med naturen. Så länge grannarna inte gjorde samma sak skulle deras vision aldrig gå att uppnå (... de fria flyttfåglarna flyger förstås över både tomt- och landsgränser). I dag har Bobolink project spridit sig i regionen och när jag skriver den här texten sitter jag med en kopp av resultatet i min hand: Ett kaffe i världsklass som inte bara smakar gott utan också gör gott. Förutom miljöaspekten får bönderna som odlar kaffet bättre betalt för sin vara vilket är en lika viktig del i att skapa hållbara förutsättningar i alla led.Kaffet gott,Allt gott/ViktorVill du veta ännu mer om kaffet i påsen? Läs mer på Bobolink projects hemsida.

Noggrant rostade kaffebönor med karaktär och en välbalanserad smak är Gevalias recept för en riktigt bra kopp kaffe, perfekt för en njutbar kaffestund ensam eller tillsammans med andra. Läs mer på www.gevalia.com Intens espresso som kombinerar en kryddig sötma med en fruktig karaktär. 100% malet kaffe i kapslar. Intensitet: 10 - Gevalia aluminiumkaffekapslar är kompatibla med Nespresso®* kaffemaskiner. - Gevalia aluminiumkaffekapslar är återvinningsbara, vänligen sortera dem med aluminiumavfall. - Gevalia är stolt över att vara en del av JDE Peet's Common Grounds-program, där vi strävar efter att positivt påverka både människor och planeten. Läs mer på: www.lorespresso.com/sustainab Detta paket innehåller 10 aluminiumkapslar. Förvaras torrt och svalt. *Varumärke som tillhör en tredjepart, ej kopplat till JACOBS DOUWE EGBERTS.

Valencia är ett bryggmalet kaffe med smak av apelsin/kakao från Bergstrands Kafferosteri. Kafferep med en båge från Rom.Bergstrands smaksatta sortiment har en perfekt balans mellan svensk kaffetradition och deras förkärlek till goda likörer. Valencia är det allra krämigaste alternativet. Blandningen har en touch av romerska bågar som kommer från nypressade apelsinskal och kakaobönor som lever livet med deras nymalda kaffe. Alla råvaror håller högsta klass där kaffets aromer gifter sig med den söta likören.Smak: Svensk kaffetradition smaksatt med nypressade apelsiner och kakaobönor.Typ: Bryggmalet, SmaksattUrsprung: Brasilien, Colombia, Guatemala, IndonesienRostning: 7/10Fyllighet: 7/10Syrlighet: 6/10

Mellanrostat, malet kaffe med mustig, kryddig kropp med smak av karamell och torkade fikon. För varje kilo sålt kaffe skänker Svanfeldts Coffee 10 kr till Hjärnfonden, och bidrar till Hjärnfondens forskning om CP-cerebral pares, men även många fler av hjärnans utmaningar.Rostningsgrad: 6/10.Passar att pressas och bryggas.

Löfbergs bryggkaffe Jubileum är ett lätt mörkrostat kaffe med inslag av blommiga toner och rund sötma.Bryggkaffet är 100% Arabicakaffe från Brasilien, Centralamerika och Östafrika. Kaffet är certifierat av Rainforest Alliance, vilket är en oberoende organisation som arbetar för att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för kaffeodlare och att bevara den biologiska mångfalden.Löfbergs rekommenderar att tillreda Jubileum i en kaffebryggare. Innan du börjar brygga kaffet bör du se till så att bryggutrustningen är ren. För att det ska smaka så gott som möjligt är det viktigt att du doserar rätt, ett kaffemått eller en rågad matsked per kopp, 6-8 g per 1,5 dl. Helst ska vattnet vara mellan 92- 96°C. Om du har en bryggare med för låg temperatur är det bättre att koka upp vattnet och hälla det över kaffet i filterhållaren.Filtermalet bryggkaffeLätt mörkrostat100% ArabicakaffeRainforest AllianceInnehåller cirka 80 mg koffein per kopp450g räcker till 55-75 koppar kaffeDosering: 1 kaffemått/matsked per 1,5 dl vatten (6-8 g per 1,5 dl)

Lavazza Espresso Italiano Classico är en intensiv och sammetslen blandning av 100% Arabicabönor från Syd- och Centralamerika. Kaffebönorna är särskilt rostade för att få fram ett aromatiskt och mustigt kaffe med toner av choklad. Ett perfekt val för dig som älskar den karaktäristiska norditalienska espresson med en mörk smakprofil. Denna produkt är mald för att passa din espressomaskin eller mokabryggare.LjusrostatIntensitet 5/10

Gevalia Ecologico Mellanrost består av 100% ekologiskt odlade Arabicabönor, med en välbalanserad och lätt fruktig smak. Kaffet är KRAV-certifierat och Rainforest Alliance-certifierat, vilket visar på Gevalias arbete för hållbar utveckling i kaffeodlande regioner. 

Direkt från ett italienskt rosteri är detta det perfekta valet för svurna fans av italienskt kaffe! Denna blandning av 100 % arabica kombinerar bönor från Brasilien, Mexiko, Indien och Etiopien. Skäm bort din smak med söta toner av karamell, inslag av gourmetlikör och en gnutta av den finaste kakaon. ***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: malet rostat kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.

Passar till följande modeller: HD8646 XsmallHD8743 XsmallHD8745 XsmallHD8747 XsmallHD8833 SyntiaHD8836 SyntiaHD8837 SyntiaHD8838 SyntiaHD8852 EnergicaHD8854 ExpreliaHD8856 ExpreliaHD8858 ExpreliaHD8859 ExpreliaHD8911 IncantoHD8912 IncantoHD8913 IncantoHD8914 IncantoHD8915 IncantoHD8916 IncantoHD8917 IncantoHD8918 IncantoHD8919 IncantoHD8921 IncantoHD8922 IncantoHD8943 XelsisHD8944 XelsisHD8946 XelsisHD9712 IncantoRI9752 OdeaRI9757 OdeaRI9826 TaleaSM6680 GranAroma DeluxeSM6682 GranAroma DeluxeSM6685 GranAroma DeluxeSM7480 XelsisSM7583 XelsisSM7680 XelsisSM7684 XelsisSM7686 XelsisSM7785 XelsisSM7786 XelsisSM8780 XelsisSM8782 XelsisSM8785 XelsisSM8885 XelsisSM8889 XelsisSUP021D IncantoSUP021NR IncantoSUP021YADR IncantoSUP021YBDR IncantoSUP021YD IncantoSUP021YNR IncantoSUP021YO IncantoSUP021YOR IncantoSUP030ADR PrimeaSUP030BD PrimeaSUP030ND PrimeaSUP030UDR PrimeaSUP031O OdeaSUP031OR OdeaSUP032AR TaleaSUP032BR TaleaSUP032NR TaleaSUP032OR TaleaSUP033R XsmallSUP035 Spidem My CoffeeSUP037DRJ SyntiaSUP037DR SyntiaSUP038 XelsisSUP038Z Xelsis

Lavazza har skapat Decaf Classico – ett fylligt och välsmakande bryggkaffe för dig som vill undvika koffein utan att kompromissa med smaken. Det malda kaffet är lämpligt för kaffebryggare och pour-over-metoder. Använd det för en stillsam kopp kaffe på kvällen, i en koffeinfri iskaffe eller som bas i en café au lait. Smakprofilen gör kaffet passande både som morgonkaffe och som sällskap till söta desserter – ett bra val när man vill ha en aromatisk upplevelse utan koffein.Kaffet består av omsorgsfullt utvalda, rostade och malda bönor med en rik och aromatisk profil med toner av torkad frukt. Koffeinet har avlägsnats med hjälp av en naturlig koldioxidprocess – helt utan kemiska medel. Innehållet är 250 gram och kaffet bör förvaras torrt och svalt efter öppning.

Jäsningen med äkta mango gjorde detta kaffe funkigt, fruktigt och bara lite vilt. Du kommer att älska upplevelsen!Om du är en kaffedrickare som ofta har svårt att verkligen känna av de smaknoter som anges på förpackningen (vad är egentligen eftersmak?...), lita på oss: det här kaffet kommer garanterat att vara ett undantag. Tack vare sin innovativa bearbetningsmetod doftar den mango-lemonad, med uppfriskande inslag av citrongräs och frisk citrus. En tropisk twist i ditt morgonkaffe! Att smutta på en dryck som denna kan verkligen få dig att stanna upp ett ögonblick och undra: "Är det verkligen kaffe jag dricker?..."Direkt från Colombia - med kärlek och innovationDetta limited edition-kaffe har nått oss hela vägen från den colombianska regionen Huila, där kaffeplantagen "Monteblanco" ligger. Rodrigo Sanchez - ägaren till den familjeägda kaffeodlingen - har i flera år experimenterat med innovativa bearbetningsmetoder för att hitta den där svårfångade smaken som verkligen får dig att säga "wow!". Han har också lyckats med det: Rodrigos ansträngningar har belönats med ett antal prestigefyllda utmärkelser.Hur kommer den här tropiska brygden till?Kort sagt: föreställ dig en vild fest där kaffe och tropisk frukt möts för att dansa natten lång.Men för dem som är intresserad av hela historien...1. Exakt rätt bönor. För det här kaffet valde Rodrigo en arabicasort som heter Purple Caturra - den har massor av naturlig sötma och lämpar sig perfekt för jäsning.2. Jäsningen börjar. Kaffebönorna hälls först i huvudreservoaren, där de får jäsa på egen hand ett tag - det är som en uppvärmning inför den vilda festen som väntar!3. Framtagning av den fruktiga samjäsningslösningen. Unika mikroorganismer (lactobacillus och saccharomyces cerevisiae) fiskas upp från huvudreservoaren och överförs till en separat behållare där de blandas med äkta mango, citrusjuice och ett sötningsmedel (vanligtvis melass). Denna fruktiga blandning jäses sedan i ytterligare 8 dagar, tills de ideala Brix- och pH-värdena har uppnåtts.4. Nu börjar den tropiska tangon! Den fruktiga blandningen återförenas sedan med kaffebönorna. Det är verkligen en lång fest: de två fortsätter att blandas i ytterligare 180 timmar - vilket blir mer än en vecka!5. Håller ett vakande öga. Processen övervakas noggrant hela tiden: sockerkoncentrationen (mätt i grader Brix) får inte sjunka under ett värde på 6, medan pH-värdet hela tiden måste hållas över 4. På så sätt utvecklas en rik, men långt ifrån överväldigande, smak av mango. Varför är det här steget så viktigt? För att det resulterar i en brygd som är distinkt tropisk, men som ändå låter kaffets unika karaktär lysa klart igenom.6. Torkning och förberedelse för rostning. När rätt smakbalans har uppnåtts lämnas bönorna för att torka. Med en idealisk fukthalt på 10–11% går de sedan vidare till rosterierna.7. Inta scenen - eller snarare din kaffekopp. Efter att ha övervunnit de många utmaningarna på den långa tropiska resan är ditt samjästa kaffe nu äntligen där det ska vara - i din kaffekopp, så klart. Låt smakfesten börja!*****Land ColombiaRegion HuilaGård "Monteblanco" egendom som förvaltas av Rodrigo SanchezHöjd 1730 mArabicasorter Purple CaturraProcess Tvättade, samjäsning med mangoRostningsprofil MediumSmakpalett Mango, citrongräs, citrusfruktRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex etc.) samt bryggning i kopp.Ingredienser: malet rostat kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.

Zoegas Hazienda är en fyllig och mustig mörkrost med toner av plommon. Kaffeblandningen är Fairtrade- och KRAV-märkt och består till 100% av Arabicabönor från Östafrika, Central- och Sydamerika. Hazienda har en välbalanserad fyllighet och en smak av plommon och nötter.

Mellanmörk rost. Rund & Bärig. Doft med ton av kakao, rund bärig smak med inslag av svart vinbär och ingefära, balanserad eftersmak. Kaffet består av 100% Arabicabönor och är 100% hållbart certifierat och 100% klimatkompenserat.Mellanmörk

Jubilee Edition – ett kaffe fyllt av historia och värme. Detta jubileumskaffe har sitt ursprung i Colombia, där vi fann en ovanligt välbalanserad och smakrik böna. Med sin söta och fruktiga karaktär, kombinerad med en mjuk rundhet och härlig fyllighet, är det en smakupplevelse som är svår att överträffa.80 år av magiska muminberättelserAllt började 1945 med Småtrollen och den stora översvämningen, den första muminberättelsen som Tove Jansson skrev under andra världskrigets mörka dagar. Berättelsen var en tröst, en saga om hopp för dem som var på flykt och sökte trygghet.I sagan letar Muminmamman och Mumintrollet efter både ett nytt hem och den försvunna Muminpappan. Deras resa slutar i det som kommer att bli den ikoniska Mumindalen, där ett högt blått hus står som en symbol för gemenskap och välkomnande. En plats där alla får vara sig själva, när som helst och hur som helst.Dessa tidlösa värden – trygghet, skydd och tillhörighet – är lika viktiga idag som för 80 år sedan. Precis som dörren till Muminhuset alltid står öppen, bjuder detta jubileumskaffe in till en stund av värme och njutning.Typ: Bryggmalet, single originUrsprung: ColombiaCertifiering: Rainforest Alliance

Meru FTO är ett ekologiskt bryggmalet kaffe från Bergstrands Kafferosteri. En smakexplosion som förenar kaffeälskare!En 100% Fairtradecertifierad blandning som skapar en smakexplosion som förenar bärig syrlighet med höstens klaraste dofter och mexikanska bönder med svenska kaffeälskare. Basen av bönorna kommer från UCIRI-kooperativet i Mexiko och COCLA-kooperativet i Peru där allt kaffe odlas efter ekologiska principer.Innan kooperativmedlemmarna organiserade sig hade de svårt att få vettigt betalt för sitt kaffe. Nu odlar de ett högkvalitativt kaffe som inte bara försörjer dem utan också hjälper till att betala för utbildning, sjukvård och infrastruktur. Bönorna från UCIRI och COCLA blandas upp med bönor från Indonesien och Etiopien. Bergstrands varsamma rostning skapar ett bryggkaffe som balanserar perfekt mellan friskhet, kraft, njutning och engagemang.Typ: BryggmaletUrsprung: Etiopien, Indonesien, Mexiko & PeruRostning: 6/10Fyllighet: 6/10Syrlighet: 7/10

Salted Caramel är ett smaksatt bryggmalet kaffe med smak av salt karamell från Bergstrands Kafferosteri. En salt böna i lent kolafodral!Salted Caramel är en modern blandning av sött och salt, två gyllene guld förenade i en och samma kopp. Som alltid använder Bergstrands sig endast av de finaste råvarorna. Salted Caramel passar perfekt till en Affogato med en lyxig gammaldags vaniljglass.Typ: Bryggmalet, SmaksattUrsprung: Brasilien, Colombia, Guatemala, IndonesienRostning: 7/10Fyllighet: 7/10Syrlighet: 6/10

"Löfbergs Brazil Single Origin" är ett mellanrostat malet kaffe som kännetecknas av en rund och len smak. Den har söta toner av kola och hasselnötter och lämnar en långvarig och behaglig eftersmak i gommen. Blandningen består av 100% arabica peaberry-kaffebönor. Rainforest Alliance-certifierad.Ingredienser: malet rostat kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.

BÄRIG | SÖT | VANILJHela bönor/malet kaffe 250gVissa glömmer aldrig sin första kyss. Andra minns för alltid sin första specialkaffeförälskelse: ”Det smakar ju DROTTNINGSYLT! Hur kan ett KAFFE smaka så mycket BÄR?”. Mer än ett decennium senare är jag tacksam att själv få vara med och sprida detta te-liknande kaffe från regionen Guji i Etiopien. Landet anses vara kaffets vagga och enligt legenden var det här som getaherden Kaldi upptäckte de röda bären för omkring 1 300 år sedan. Bärbar frälsare är ett bärigt kaffe att bära med sig, redo att frälsa alla som kommer i din väg.Innehåll: 100 procent spårbart specialkaffe odlat på familjejordbruk i regionen Guji, Etiopien. Omhändertaget på Gedeb tvättstation. Process: Bärtorkat.Kvalitet: Grade 1Typ: UrsprungsvarietetOdlingshöjd: 1 800-2 130 meter över havet.God i alla bryggmetoder. 

Koffeinfritt (hette tidigare Sommarrosten) är ett malet kaffe med söt och rund kropp med eftersmak av nougat. För varje kilo sålt kaffe skänker Svanfeldts Coffee 10 kr till Hjärnfonden.Rostningsgrad: 5/10.Passar att pressas och bryggas. 

Löfbergs Kaffe Mellanrost EKO är ett mellanrostat och 100% ekologiskt kaffe med smak av söta bär och toner av härligt fyllig mjölkchoklad.EKO Mellanrost består av 100% arabicakaffe som är handplockat, sorterat och torkat på små plantager i Syd- och Centralamerika samt Östafrika.KRAV-märkningen garanterar att kaffebönorna fått växa och mogna utan kemisk konstgödning och bekämpningsmedel.

Zoégas Intenzo är en djup och fyllig mörkrost med toner av röda äpplen. Intenzo är en väldigt aromrik kaffeblandning beståendes av 100% Arabicabönor från Östafrika och Centralamerika.Bönorna har odlats på hög höd och de Östafrikanska bönorna bidrar med fyllighet som balanseras med bönorna från Centralamerika. Smaken kan beskrivas ha toner av röda äpplen, och sötma samt syra som kompletterar varandra väl.Rostningsgrad 6/8Fyllighet 4/5Syrlighet 2/5

Denna blandning av brasilianska kaffebönor (80% arabica och 20% robusta) kommer säkert att imponera på fansen av traditionella kaffesmaker. Dess arom kännetecknas av sötman av jordnötssmör och chokladgodis, medan i sin smak avtäcks noter av mjölkchoklad. När drycken är klar en subtil eftersmak av valnötter omsluter gommen.***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: malet rostat kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.

Ett kaffe med en verkligt kunglig smak, packat i en förpackning som är så vacker att den bokstavligen passar en kung?... Ja, det är den! Denna fylliga, rika och naturligt söta blandning kommer definitivt att glädja fans av traditionella kaffesmaker som vill känna sig som kungligheter då och då. Brygg bara en kopp, koppla av och låt dig omfamnas av utsökta smaknyanser som är lika mjuka som finaste silke....Denna blandning av brasilianska, mexikanska, ugandiska och indiska sorter kombinerar arabica (80 %) och robusta (20 %) bönor. Den utsökta sötheten av choklad, delikata toner av torkad frukt och en lätt ton av bär förenas för att skapa en verkligt extraordinär smak. ***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: malet rostat kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.

Njut av säsongen med "Pumpkin Spice"-kaffet från Whittard of Chelsea! Tillverkat med premium brasilianska arabicabönor, lätt rostade till perfektion och infuserade med de värmande smakerna av muskot, kanel, ingefära och kryddnejlika. Denna mysiga höstblandning fångar den älskade smaken av pumpakrydda i varje kopp, vilket gör det till den perfekta uppiggaren när dagarna blir svalare. Utsökt på egen hand och särskilt lyxigt som en krämig latte.- Malningsgrad: Omni-malet, lämpligt för de flesta bryggverktyg och kaffemaskiner- Rostningsgrad: Lätt- Antal serveringar (med 15 g per kopp): 200 g = 13 koppar- Idealisk för: Franskpressar, AeroPress kaffebryggare (känn dig fri att experimentera!)- Serveringsförslag: Njut varmt, kallt eller som kallbryggtIngredienser: malda arabicakaffebönor, arom.- Inga allergener- Inga tillsatta sockerarter eller sötningsmedel- Lämpligt för vegetarianer och veganerFörvaringsförhållanden: efter öppning, förvara i en lufttät behållare. För att säkerställa maximal färskhet, använd inom 2 veckor efter öppning.

Ett härligt bryggmalet kaffe, smaksatt med pekannöt och kola. Det här kaffet bjuder på en varm, nötig smak av pekannöt som rundas av med len kola - en perfekt balans mellan somrigt sötma och djup kaffesmak.Styrka: 7Mörkrost.Passar att pressas och bryggas.

En klassisk blandning som går balansgång mellan söta toner från Brasilien och friska toner från Östafrika. Denna blandning ger en otroligt fin, balanserad och lätt syrlig kopp med fantastisk eftersmak. Detta mellanrostade kaffe är ett traditionellt svensk bryggkaffe när det är som allra bäst!Familjen Lindvall har rostat kaffe i snart fem generation i sitt kafferosteri i Uppsala och kan titulera sig med att vara Kunglig Hovleverantör. Kaffebönorna har rostats långsamt för att uppnå bästa resultat och rostningen sker i världens modernaste och bästa trumrost, speciellt utvecklad för gourmétrostning.Mellanrostat bryggkaffe av 100% arabicabönor.Rainforest Alliance-certifierat.Finns även som 12-pack.Förvara i stil - köp till matchande kaffeburk.

Gevalia Milea är en mild mellanrost - rik på smak och arom med viss bitterhet. Kaffebönorna kommer från Central- och Sydamerika. Milea har en väldigt mild smak, men med samma koffeinhalt som i vanligt kaffe.

Alla längtar efter en kopp kaffe med något sött till då och då... Men tänk om du kunde få dessa två i en och samma produkt? Skäm bort dig själv med en riktig fest av smaker!Paketet innehåller:Malet kaffe med Amaretto-smak CHiATO Amaretto, 250 gMandel, aprikoskärnor och vanilj passar perfekt ihop med högkvalitativt kaffe.Ingredienser: rostat malet kaffe 98.5 %, arom 1.5 %. Malet kaffe med smak av Irish Cream CHiATO Irish Cream, 250 gIrländsk whiskey, söt grädde och en aning vanilj passar perfekt ihop perfekt med högkvalitativt kaffe.Ingredienser: rostat malet kaffe 98.5 %, arom 1.5 %. Malet kaffe med Crème brûlée smak CHiATO Crème Brûlée, 250 gKaramelliserat socker och vaniljkräm passar perfekt ihop med högkvalitativt kaffe. Ingredienser: rostat malet kaffe 97 %, arom 3 %. ***** ANVÄND DE POPULÄRASTE BRYGGVERKTYGEN ELLER BRYGG DIREKT I EN KOPPTack vare den universella karaktären på detta omni-malda kaffe kan du brygga det direkt i en kopp eller använda de flesta moderna bryggverktyg: vare sig det är en fransk press, en mokakanna, en AeroPress-kaffebryggare, "Brew It Stick" från Barista & Co, eller i stort sett vilken annan apparat som helst.LÄCKER PÅ EGEN HANDInga ytterligare ingredienser behövs för att få detta kaffe att smaka gott: häll bara en tesked kaffe (cirka 7 g) i en kopp och tillsätt sedan långsamt varmt vatten (vid cirka 92 °C). Justera mängden kaffe efter din personliga smak.FANTASTISK SOM BAS FÖR KAFFECOCKTAILSOm du vill göra en mängd olika läckra cocktails är det bara att smaksätta detta kaffe med dina favoriter: mjölk, mjölkskum, marshmallows, sirap... Experimentera och upptäck nya, spännande kombinationer! Förvaringsförhållanden: förvaras stängt på ett mörkt, torrt och svalt ställe.***CHiATO: är det en konversation eller är det en macchiato? Vi säger att det är både och! Ett lek som börjar med en kopp kaffe. Krämig, len och med lite funk på toppen.Förbered kaffet så som du föreställer dig att den ska vara. Det är din passion och din skapelse. Utforska kaffets värld och experimentera med rätt verktyg. Djupa dina upplevelser som dröjer sig kvar som eftersmaken av ditt favoritkaffe.

Mörkrostat malet kaffe med fyllig välbalanserad kropp med toner av choklad och citrus. För varje kilo sålt kaffe skänker Svanfeldts Coffee 10 kr till Hjärnfonden, och bidrar till Hjärnfondens forskning om beroendeproblematik, men även många fler av hjärnans utmaningar.Rostningsgrad: 9/10.

Snusmumriken är en fri själ som uppskattar de enkla sakerna i livet – som att fiska, spela musik och vandra ensam i natten. Han spelar flöjt och munharmonika och komponerar sina egna visor. Alla som bor i Mumindalen – från Muminfamiljen till de små krypen och igelkottarna i skogen – älskar att lyssna när han spelar. Från skogen har vi även hämtat vår senaste smak – Hasselnöt!Basen i detta Muminkaffe kommer från de underbara pärlbönor som sakta fått mogna fram på Mogianas kullar i södra Brasilien. Pärlbönan, som är ett kaffebär med en böna istället för två, ger en mer koncentrerad smakupplevelse.Certifiering: Rainforest AllianceTyp: Bryggmalet, SmaksattUrsprung: Brasilien, Colombia, Indonesien, PeruFörpackning: 250gr x 10 påsar

Arvid Nordquist Kaffe Classic Mellanrost Brygg är ett mellanrostat bryggkaffe med doft av nougat. Kaffet har en generös lång och välbalanserad eftersmak och består av 100% certifierade Arabicabönor från Brasilien, Centralamerika, Colombia och Östafrika.Classic Mellan är ett 100% hållbart certifierat (UTZ Certified) och 100% klimatkompenserat kaffe.

För din sammetslena café au lait.Möt de nya klassikerna! Kaffeserien "Caprisette Classico" är skapad för dig som uppskattar traditionella smaker utan extra krusiduller. Inga komplexa toner - inget annat än pålitligt gott kaffe som du tryggt kan räkna med varje dag."Caprisette Classico Mokka" passar perfekt för svurna fans av krämig latte. Denna mellanrostade blandning av 80% arabica och 20% robusta bönor från Brasilien, Honduras, Indien och Uganda har rika smaker av söt karamell, nötig pralin och mörk choklad - en riktig kram i en kopp.NATURLIGT CHOKLADIGRika toner av choklad, pralin och karamell gör varje smutt till en ren njutning.SAMMETSLEN & FYLLIGDet här kaffet har en särskilt krämig och len konsistens som är perfekt för mjölkbaserade drycker.ÄLSKAR MJÖLK"Mokka" skiner verkligen i café au lait, men den är lika god som den är.***"Caprisette" kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i "Caprisette" smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: malet rostat kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.

Irish Cream är ett bryggmalet kaffe med smak av gräddlikör från Bergstrands Kafferosteri. En berusande kaffesensation!Bergstrands smaksatta sortiment har en perfekt balans mellan svensk kaffetradition och deras förkärlek till goda likörer. Kaffebönans aromer framhävs av den läckert söta likören. Irish Cream bygger nämligen på en match made in heaven; kaffe och Baileys världsberömda likör. Passar ypperligt efter maten med en avec vid sin sida, toppar du med en klick vispgrädde så har du en hel efterrätt.Smak: Svensk kaffetradition smaksatt med Baileys krämiga likör.Typ: Bryggmalet, SmaksattUrsprung: Brasilien, Colombia, Guatemala, IndonesienRostning: 7/10Fyllighet: 6/10Syrlighet: 6/10

Jäsningen med äkta passionsfrukt gjorde detta kaffe funkigt, fruktigt och bara lite vilt. Du kommer att älska upplevelsen!Om du är en kaffedrickare som ofta har svårt att verkligen känna av de smaknoter som anges på förpackningen (vad är egentligen eftersmak?...), lita på oss: det här kaffet kommer garanterat att vara ett undantag. Tack vare sin innovativa bearbetningsmetod doftar den som en tropisk cocktail full av läckra passionsfrukter, saftiga apelsiner och söta mangofrukter. Det är inget annat än din nya morgonfavorit! Att smutta på en dryck som denna kan verkligen få dig att stanna upp ett ögonblick och undra: "Är det verkligen kaffe jag dricker?..."Direkt från Colombia - med kärlek och innovationDetta limited edition-kaffe har nått oss hela vägen från den colombianska regionen Huila, där kaffeplantagen "Monteblanco" ligger. Rodrigo Sanchez - ägaren till den familjeägda kaffeodlingen - har i flera år experimenterat med innovativa bearbetningsmetoder för att hitta den där svårfångade smaken som verkligen får dig att säga "wow!". Han har också lyckats med det: Rodrigos ansträngningar har belönats med ett antal prestigefyllda utmärkelser.Hur kommer den här tropiska brygden till?Kort sagt: föreställ dig en vild fest där kaffe och tropisk frukt möts för att dansa natten lång.Men för dem som är intresserad av hela historien...1. Exakt rätt bönor. För det här kaffet valde Rodrigo en arabicasort som heter Purple Caturra - den har massor av naturlig sötma och lämpar sig perfekt för jäsning.2. Jäsningen börjar. Kaffebönorna hälls först i huvudreservoaren, där de får jäsa på egen hand ett tag - det är som en uppvärmning inför den vilda festen som väntar!3. Framtagning av den fruktiga samjäsningslösningen. Unika mikroorganismer (lactobacillus och saccharomyces cerevisiae) fiskas upp från huvudreservoaren och överförs till en separat behållare där de blandas med äkta passionsfrukt, cholupafrukt och ett sötningsmedel (vanligtvis panela eller melass). Denna fruktiga blandning jäses sedan i ytterligare 8 dagar, tills de ideala Brix- och pH-värdena har uppnåtts.4. Nu börjar den tropiska tangon! Den fruktiga blandningen återförenas sedan med kaffebönorna. Det är verkligen en lång fest: de två fortsätter att blandas i ytterligare 180 timmar - vilket blir mer än en vecka!5. Håller ett vakande öga. Processen övervakas noggrant hela tiden: sockerkoncentrationen (mätt i grader Brix) får inte sjunka under ett värde på 6, medan pH-värdet hela tiden måste hållas över 4. På så sätt utvecklas en rik, men långt ifrån överväldigande, smak av passionsfrukt. Varför är det här steget så viktigt? För att det resulterar i en brygd som är distinkt tropisk, men som ändå låter kaffets unika karaktär lysa klart igenom.6. Torkning och förberedelse för rostning. När rätt smakbalans har uppnåtts lämnas bönorna för att torka. Med en idealisk fukthalt på 10–11% går de sedan vidare till rosterierna.7. Inta scenen - eller snarare din kaffekopp. Efter att ha övervunnit de många utmaningarna på den långa tropiska resan är ditt samjästa kaffe nu äntligen där det ska vara - i din kaffekopp, så klart. Låt smakfesten börja!*****Land ColombiaRegion HuilaGård "Monteblanco" egendom som förvaltas av Rodrigo SanchezHöjd 1730 mArabicasorter Purple CaturraProcess Tvättade, samjäsning med passionsfruktRostningsprofil MediumSmakpalett Passionsfrukt, apelsin, mango"Jäsningen med äkta passionsfrukt gjorde detta kaffe funkigt, fruktigt och bara lite vilt. Du kommer att älska upplevelsen!Om du är en kaffedrickare som ofta har svårt att verkligen känna av de smaknoter som anges på förpackningen (vad är egentligen eftersmak?...), lita på oss: det här kaffet kommer garanterat att vara ett undantag. Tack vare sin innovativa bearbetningsmetod doftar den som en tropisk cocktail full av läckra passionsfrukter, saftiga apelsiner och söta mangofrukter. Det är inget annat än din nya morgonfavorit! Att smutta på en dryck som denna kan verkligen få dig att stanna upp ett ögonblick och undra: ""Är det verkligen kaffe jag dricker?...""Direkt från Colombia - med kärlek och innovationDetta limited edition-kaffe har nått oss hela vägen från den colombianska regionen Huila, där kaffeplantagen ""Monteblanco"" ligger. Rodrigo Sanchez - ägaren till den familjeägda kaffeodlingen - har i flera år experimenterat med innovativa bearbetningsmetoder för att hitta den där svårfångade smaken som verkligen får dig att säga ""wow!"". Han har också lyckats med det: Rodrigos ansträngningar har belönats med ett antal prestigefyllda utmärkelser.Hur kommer den här tropiska brygden till?Kort sagt: föreställ dig en vild fest där kaffe och tropisk frukt möts för att dansa natten lång.Men för dem som är intresserad av hela historien...1. Exakt rätt bönor. För det här kaffet valde Rodrigo en arabicasort som heter Purple Caturra - den har massor av naturlig sötma och lämpar sig perfekt för jäsning.2. Jäsningen börjar. Kaffebönorna hälls först i huvudreservoaren, där de får jäsa på egen hand ett tag - det är som en uppvärmning inför den vilda festen som väntar!3. Framtagning av den fruktiga samjäsningslösningen. Unika mikroorganismer (lactobacillus och saccharomyces cerevisiae) fiskas upp från huvudreservoaren och överförs till en separat behållare där de blandas med äkta passionsfrukt, cholupafrukt och ett sötningsmedel (vanligtvis panela eller melass). Denna fruktiga blandning jäses sedan i ytterligare 8 dagar, tills de ideala Brix- och pH-värdena har uppnåtts.4. Nu börjar den tropiska tangon! Den fruktiga blandningen återförenas sedan med kaffebönorna. Det är verkligen en lång fest: de två fortsätter att blandas i ytterligare 180 timmar - vilket blir mer än en vecka!5. Håller ett vakande öga. Processen övervakas noggrant hela tiden: sockerkoncentrationen (mätt i grader Brix) får inte sjunka under ett värde på 6, medan pH-värdet hela tiden måste hållas över 4. På så sätt utvecklas en rik, men långt ifrån överväldigande, smak av passionsfrukt. Varför är det här steget så viktigt? För att det resulterar i en brygd som är distinkt tropisk, men som ändå låter kaffets unika karaktär lysa klart igenom.6. Torkning och förberedelse för rostning. När rätt smakbalans har uppnåtts lämnas bönorna för att torka. Med en idealisk fukthalt på 10–11% går de sedan vidare till rosterierna.7. Inta scenen - eller snarare din kaffekopp. Efter att ha övervunnit de många utmaningarna på den långa tropiska resan är ditt samjästa kaffe nu äntligen där det ska vara - i din kaffekopp, så klart. Låt smakfesten börja!*****Land ColombiaRegion HuilaGård ""Monteblanco"" egendom som förvaltas av Rodrigo SanchezHöjd 1730 mArabicasorter Purple CaturraProcess Tvättade, samjäsning med passionsfruktRostningsprofil MediumSmakpalett Passionsfrukt, apelsin, mangoRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex etc.) samt bryggning i kopp.Ingredienser: malet rostat kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats."Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.