Kaffebönor

Hela kaffebönor används i många espressomaskiner med inbyggd kvarn och fylls på i särskild behållare. Använder du kaffebryggare och har en kaffekvarn hemma kan du mala dina kaffebönor själv och brygga ett fantastiskt gott färskt kaffe. Ett frystorkat kaffe kan aldrig bli lika gott som det gjort på nymalda kaffebönor.

Enkelt köpa kaffebönor online

Här hittar du hela kaffebönor att beställa online från svenska nätbutiker. Kanske finns ditt favoritkaffe som storpack med kaffebönor så se då till att beställa hem mycket på en gång och spara pengar.

De flesta paket är med färdigt rostade kaffebönor av sorterna Arabica eller Robusta. En del märken erbjuder orostade bönor om du vill göra din egen kafferostning.

Populärt inom kaffebönor

  • Kaffe Exclusive Fairtrade Eko 6x1000

    Kaffe Exclusive Fairtrade Eko 6x1000
  • Mauro de luxe 1 kg espressobönor

    Mauro de luxe 1 kg espressobönor
    De luxe från rosteriet Caffe' Mauro är ett mörkrostat kaffe med en söt, blommig och chokladrik smak. Inslagen av choklad beror på att bönorna odlats på fält kring kakaoplantager. Det blir en lättdr
  • Kaffebönor GEVALIA Professional 1853, KRAV, 1kg

    Kaffebönor GEVALIA Professional 1853, KRAV, 1kg
  • Kaffe Green Forest 6X1KgEko

    Kaffe Green Forest 6X1KgEko

Fler tips på kaffebönor

  • Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 2 x 1kg Kaffebönor - 2 x 1kg

    Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 2 x 1kg Kaffebönor - 2 x 1kg
    Arctic Shine - Klar och Frisk En lätt och klar kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan perlglänsande avslut. En kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, perfekt för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica
  • Björklunds Djäkneberget, 500g malet

    Björklunds Djäkneberget, 500g malet
    MALET, mellanrost Rund, snäll och elegant. Ett snällt kaffe med smak av citrus och brynt karamell. Återger den silkeslena munkänslan av spunnet socker står bönorna från Brasilien och Nicaragua som även ger kaffet en ryggrad med lätt beska. Bönorna från Peru bidrar med ännu mer sötma men framför allt citrustonerna.
  • Lavazza Espresso kaffebönor Crema e Gusto 1000g

    Lavazza Espresso kaffebönor Crema e Gusto 1000g
  • Bergstrands Kafferosteri Espresso 10.0 Kaffebönor 1kg

    Bergstrands Kafferosteri Espresso 10.0 Kaffebönor 1kg
    Det här är ett kaffe för finsmakare med 100 % Arabicabönor. Bergstrands Kafferosteri kräver full koncentration vid bryggning men lovar i gengäld att du blir rikligt belönad för ditt fokus. När du ser Creman (det tunna lagret av skum på toppen av en espresso) torna upp sig är det ett tecken på att du bryggt rätt. Under Creman gömmer sig en skatt av aromer. Du hittar ett mjukt, syrligt och krämigt kaffe med toner av cigarr, teak och kanel. Tobakstonen kommer från den del av kaffet som är från Dominikanska republiken. Syrligheten och krämigheten kan spåras till Java i Indonesien.Detta är Bergstrands Kafferosteri mest exklusiva espresso noga utvecklad för den skandinaviska espressokulturen. Inget morgonkaffe men perfekt med mjölk på eftermiddagen eller straight up med en finare Grappa efter en god middag.Rostning: 7/10Fyllighet: 8/10Syrlighet: 6/10Certifiering: Rainforest AllianceTyp: Espresso, Hela bönorUrsprung: Brasilien, Colombia, Dominikanska Republiken, Indonesien
  • Kaffebönor LAVAZZA Alteco EKO 1kg

    Kaffebönor LAVAZZA Alteco EKO 1kg
  • Peugeot Linea Keramik tray with handle cream white

    Peugeot Linea Keramik tray with handle cream white
    Peugeot Saveurs erbjuder ett mångsidigt sortiment av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiskt ugnsgods. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar tillverkas av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris pepparkvarn har en justerbar malning med sex lägen, vilket ger exakt kontroll över hur grovt din peppar mals. Krydd- och kaffekvarnar: Peugeots krydd- och kaffekvarnar är utformade för att extrahera optimal smak och arom och är utrustade med mekanismer som bevarar kryddornas och kaffebönornas integritet. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiskt ugnsgods: Peugeots keramiska ugnsgods, såsom Appolia-serien, är utformat för jämn värmefördelning och är motståndskraftigt mot termisk chock. Dessa formar passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk tilltalande design.
  • Kaffebönor LAVAZZA Qualita Rossa 1kg

    Kaffebönor LAVAZZA Qualita Rossa 1kg
  • Lavazza Qualità Oro Hela Bönor 1kg

    Lavazza Qualità Oro Hela Bönor 1kg
    Detta är en lyxig premiumblandning för den sanna kaffekännaren. Lavazza Qualità Oro är den första kaffeblandningen som skapades av Luigi Lavazza 1956 i Turin, Italien. Receptet bakom denna unika blandning har gått i generationer, ett hantverk där smak och kvalitet står i fokus.En unik blandning av sex olika sorter med de finaste Arabicabönorna från Central- och Sydamerika, noggrant utvalda och blandade av experter. Resultatet blir en perfekt symfoni med en förstklassig smak varje gång. En aromatisk premiumblandning med toner av honung och söt, torkad frukt.Dessa kaffebönor (för både brygg och espresso) passar för din helautomatiska espressomaskin eller kaffekvarn.Mellanrostat och intensitet (5/10) Medium.Bönor: 100% Arabica.Hela bönor.
  • Mörkare makter | Specialkaffe från Indonesien - Hela bönor

    Mörkare makter | Specialkaffe från Indonesien - Hela bönor
     KRYDDIG | MUSTIG | VERKSTAD Hela bönor/malet kaffe 250g eller 750g.Kan ett kaffe verkligen smaka verkstad? Medan min mamma frälstes vid första koppen specialkaffe (nu slipper hon halsbränna) har det varit svårare att övertyga min pappa till att välja ett kaffe som kostar mer. Det var inte förrän han fick prova de här fylliga och karaktäristiskt kryddiga bönorna från indonesiska ön Sumatra, som han på allvar fick ett alternativ till sitt industriellt hårdrostade vanekaffe. Hans kommentar: ”Smaken påminner om ett oljigt verkstadsgolv. På ett bra, snällt sätt.” Mörkare makter! Jag är beredd att hålla med.   Kaffet är gott i alla tänkbara bryggmetoder: Brygg, presskanna och espresso.Innehåll: 100 procent spårbart specialkaffe från Sumatra, Indonesien. Odlat på familjejordbruk runt sjön Toba. Kaffet är ekologiskt certifierat.Kvalitet: Grade 1.Typ: Red Caturra & S-Lini (S-794).Altitud: 1 100 – 1 280 meter.Process: Indonesisk honey.Lottstorlek: 3 000 kg.Inköpt och rostat av Gringo Nordic Coffee Roasters för Kaffemissionären.   Beyond the beans - historien bakom kaffet i din koppIndonesien är ett land som består av fler än 18 000 öar där den största heter Sumatra. Världens till ytan sjätte största ö kallas ibland för "guldön", känd för sina oljefyndigheter. Men här odlas alltså även ett mycket spännande kaffe. I Sumatras norra delar ligger Tobasjön som är upp till 500 meter djup och är en rest av den kollapsade vulkanen Toba. Det är i trakterna runt sjön och bergskedjan Bukit Barisan som bönder från omkring 5 000 familjejordbruk har gått ihop och startat kollektivet Kopi Toba. Genom olika jordbrukstekniker får kaffebönderna hjälp att maximera kretsloppstänkandet och minimera påverkan på miljön.När det kommer till smaken är kaffet från Sumatra är känt för att vara karaktäristiskt kryddigt och mustigt. Min egen pappa älskar att hålla på med bilar och trivs utmärkt i sitt garage. En bekant som provade kaffet satte ord på smaken som "verkstad" och när jag berättade det för pappa fyllde han snabbt i:   ”Smaken påminner om ett oljigt verkstadsgolv. På ett bra, snällt sätt.”Mörkare makter är det kaffe som tog längst tid för mig själv att fullt ut omfamna, medan det för pappa var tvärt om. Han hade lättast att gilla Mörkare makter eftersom det ligger närmare de mörkrostade kaffen som de allra flesta svenskar är vana vid att dricka. Men kryddigheten i kaffet från Sumatra kommer inte ur att det är särskilt hårt rostat. Nej, tvärt emot de flesta industriellt massproducerade kaffen som säljs i livsmedelsaffärerna så kommer kaffets smak inte främst från graden av rostning, utan från kaffets inneboende karaktär. Den som söker ett intensivt och fylligt kaffe bör därför leta efter ett kaffe som har de egenskaperna, snarare än att gå efter graden på rostning. Rostningsgraden finns där för att framhäva och plocka fram bönans unika smak, snarare än att dölja den med smaken av "rostat". Det är därför kaffet heter "Mörkare makter" i stället för "Mörka makter". För särskilt mörkt rostat, är det faktiskt inte. Det är många saker som påverkar hur kaffet smakar när det hamnar i vår kopp. En av dem är vilka förhållanden som kaffeträden vuxit i. Det spännande att kaffets karaktär nu har kopplats ihop med smaken av "verkstad". För på en ö med oljefyndigheter och vulkanisk mark, känns väl kopplingen snarare logisk än främmande?Jag hoppas att du ska tycka om Mörkare makter precis lika mycket som jag, min pappa Sam och min storebror Olle. Kaffet gott,Allt gott/Viktor 
  • Kaffepro Morning Bloom - Kaffepaket: 6 x 500g Kaffebönor - 6 x 500g

    Kaffepro Morning Bloom - Kaffepaket: 6 x 500g Kaffebönor - 6 x 500g
    Morning Bloom - En Frisk Start på Dagen med Sidamo Arabica En frisk och citruspräglad kaffe med smaknoter av lime, vita blommor och jasmin, framhävd av de unika Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Morning Bloom är en uppfriskande start på dagen med sin ljusa, fruktiga profil och eleganta florala noter från de exklusiva Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Dessa bönor är kända för sin delikata och komplexa smak, vilket ger en livlig syrlighet och unika noter av lime, vita blommor och jasmin. Med en lätt och balanserad kropp och ett rent, livligt avslut är Morning Bloom perfekt för dem som föredrar en nyanserad kaffeupplevelse. Varje kopp bjuder på en smakupplevelse fylld med friskhet, inspirerad av Etiopiens berömda kaffeområde. Kännetecken: Smaknoter: Lime, vita blommor, jasmin Kropp: Lätt och livlig Syrighet: Spröd och livlig Rostning: Ljus Ursprung: Sidamo-regionen, Etiopien Kaffeböna: 100% Sidamo Arabica
  • illy lly Nespresso ground Decaf capsules - 10 pcs

    illy lly Nespresso ground Decaf capsules - 10 pcs
    10 kapslar till Nespresso®illys Espresso Decaf-kapslar ger dig en espresso gjord på 100 % Arabica-kaffebönor från 6 olika länder och är för dig som vill njuta av en kopp kaffe utan koffein. Blandningen är mellanrostad och erbjuder en härlig sötma med delikata toner av karamell, blommor, frukt, honung och choklad. Dessa kapslar passar till en Nespresso®-maskin.Under nio decennier har illy förfinat sin blandning och väljer Arabica-bönor av högsta kvalitet för att uppnå bästa möjliga kvalitet. År 2023 utsågs Illy för 11:e året i rad till ett av världens mest etiska företag (www.etisphere.com). Illy har tilldelats den prestigefyllda B-corp-certifieringen och är det första företaget i världen som mottagit Responsible Supply Chain Process certification - ett erkännande som intygar hållbarheten i hela produktionskedjan.Kapslarna har ingen koppling till och är inte producerade eller godkända av Nestlé®.
  • Kaffebönor LAVAZZA Tierra Bio Organic 1kg

    Kaffebönor LAVAZZA Tierra Bio Organic 1kg
  • Kaffebönor JACOBS ESPRESSO, 1 kg

    Kaffebönor JACOBS ESPRESSO, 1 kg
    Magisk arom och fyllig smak.”Jacobs Espresso” är en mörkrostad kaffebönsblandning skapad för dem som uppskattar en tydlig, mer intensiv kaffeupplevelse. Den mörka rostningen framhäver en lätt söt, nötig smak tillsammans med en långvarig eftersmak.Idealisk för: helautomatiska kaffemaskiner och espressomaskinerIntensitet: 9/10Rostningsgrad: mörkIngredienser: rostade kaffebönor.Förpackad i skyddande atmosfär.Förvaringsförhållanden: förvaras svalt och torrt.
  • Kaffebönor Lavazza Espresso Italiano Classico, 1 kg

    Kaffebönor Lavazza Espresso Italiano Classico, 1 kg
    Ta med den äkta italienska smaken hem till dig med "Lavazza Espresso Italiano Classico"! Denna premiumblandning av 100% arabicabönor är aromatisk, len och perfekt balanserad, vilket gör den idealisk för att brygga äkta italiensk espresso. Med sin ljusrostning och delikata toner av blommor och frukt, levererar den en sammetslen kaffeupplevelse, tillsammans med en långvarig crema och en naturligt söt arom. Perfekt att njuta av svart eller som bas för en krämig latte!Sammansättning: 100% arabicaRostningsgrad: LjusIntensitet: 5/10Smakprofil: Fruktig, söt, aromatiskAromatiska toner: BlommorUtseende: Långvarig cremaBryggmetoder: Helautomatisk kaffemaskin; efter malning: mokabryggare, kaffepress, filterkaffebryggare, espressomaskinPerfekt för: Svart kaffe, latteIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: efter öppning, förvara på en sval och torr plats för att bevara färskheten.
  • Amabile 250g

    Amabile 250g
    KAFFEBÖNOR, kraftig mörkrost Amabile ger ett fylligt och kraftfullt kaffe med smak av grädde och mild choklad. Amabile kaffebönor passar utmärkt till både brygg och espresso. 100 % ekologiskt kaffe. Amabile kaffebönor passar lika bra som iskaffe på varma sommardagar som en värmande dryck utomhus en kall vinterdag.
  • Specialkaffebönor Funky Beans Ethiopia Sidamo Bombe Filter, 200 g

    Specialkaffebönor Funky Beans Ethiopia Sidamo Bombe Filter, 200 g
    De förföriska tonerna av blåbär, apelsin och citron flätas vackert samman, med en söt, ren eftersmak som dröjer kvar på gommen som ett soligt eko...I det frodiga höglandet i den etiopiska Sidamo-regionen ligger distriktet Bona Zuria – hemvist för den berömda kaffegården Abore. Denna gård, som ligger på cirka 2000 meters höjd över havet och drivs av Asefa Dukamo Korma, samlar över tusen småbrukare som odlar unika etiopiska kaffesorter. Den höga höjden, det svala klimatet och den noggranna bearbetningen bidrar alla till den extraordinära klarheten och komplexiteten hos detta unika specialkaffe.Ursprungsland EtiopienRegion SidamoProducent Asefa Dukamo KormaHöjd 1920–2020 mArabicasort 74110/74112Process Naturlig Rostningsprofil Medium SCA-poäng 87,5 av 100Dansar i din kopp Blåbär, apelsiner, citronRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.) samt bryggning direkt i en kopp. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
  • Peugeot Funnel in stainless steel

    Peugeot Funnel in stainless steel
    Peugeot Saveurs erbjuder ett brett utbud av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiska ugnsformer. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeot:s kvarnar är tillverkade av förstklassiga material som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malning i sex steg, vilket ger exakt kontroll över hur grovt din peppar mals. Krydd- och kaffekvarnar: Utformade för att få fram optimal smak och arom är Peugeot:s krydd- och kaffekvarnar utrustade med mekanismer som bevarar integriteten hos dina kryddor och kaffebönor. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiska ugnsformer: Peugeot:s keramiska ugnsformer, såsom Appolia-serien, är designade för jämn värmefördelning och är motståndskraftiga mot termisk chock. Dessa formar passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft.
  • Specialkaffebönor Funky Beans Peru Cafe Femenino Filter, 200 g

    Specialkaffebönor Funky Beans Peru Cafe Femenino Filter, 200 g
    När kaffet är bryggt utvecklas ljusa toner av citrusfrukter i koppen, som döljs av söta inslag av mörk choklad och lönnsirap...Nedanför de majestätiska topparna i de peruanska Anderna, i regionen Lambayeque, arbetar kvinnor hårt på stora kaffegårdar – kvinnor som är lika magnifika som bergen som omger dem. Förutom sin genuina passion för kaffe förenas dessa bönder av det hyllade programmet ”Café Femenino”. Detta unika initiativ startade 2004 och samlar kvinnliga kaffeodlare och gör det möjligt för dem att ta kontroll över både sin produktion och sina inkomster (vilket är en enorm bedrift i en bransch som domineras av män!). Idag är tusentals kvinnor från nio olika länder en del av denna stiftelse. De extra medel som samlats in har redan gjort det möjligt för kvinnorna att genomföra en rad lokala projekt inom utbildning, hälsofrämjande, lika möjligheter och mänskliga rättigheter. Vill du vara med? Prova detta underbara kaffe!Ursprungsland Peru Region LambayequeProducent Cecanor kooperativHöjd 1000-2050 mArabicasort Typica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa SarchiProcess TvättadRostningsprofil Medium-ljusSCA-poäng 83 av 100Dansar i din kopp Mörk choklad, lönnsirap, citrusfruktRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.) samt bryggning direkt i en kopp.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
  • Delonghi Classico kaffebönor 250 g

    Delonghi Classico kaffebönor 250 g
    Upptäck De'Longhi Classico – kaffebönor med en intensiv och kryddig arom av kakao och tobak. De noggrant utvalda Arabica- och Robusta-bönorna ger ditt kaffe en behaglig och balanserad kropp med delikat syra och toner av kex, nötter och choklad. En läcker och intensiv mellanrost som ger en perfekt espresso, cappuccino eller latte macchiato. Ett utmärkt val för dig som uppskattar det lilla extra i vardagen, men även en fin present till en kaffeälskare du tycker om.
  • Ristretto 250g

    Ristretto 250g
    KAFFEBÖNOR, kraftig mörkrost Ristretto kaffebönor är intensivt rostade och ger kaffet en kryddig karaktär med toner av tobak och choklad. Kaffet passar utmärkt till både brygg och espresso. 100 % ekologiskt kaffe. Med Ristretto kaffebönor får du ett gott och mångsidigt kaffe för hela dagen. Gör en cappuccino av det på morgonen för en skön morgonkänsla och få upp energin med en härlig ristretto på eftermiddagen.
  • Bergstrands Kafferosteri Emils 10.0 Kaffebönor 1kg

    Bergstrands Kafferosteri Emils 10.0 Kaffebönor 1kg
    Cirkeln är sluten. 1891 rostade Emil Bergstrand det allra första kaffet för Bergstrands kafferosteri. 127 år senare slår hans namne och sonsonsonson till med den här fullträffen. Kaffet har sin bas i bönorna från Peru, de har fått en explosion i syrlighet från Etiopien och rundas av med behagliga aromer från Indonesien.Bergstrands Kafferosteris egen wonderrostare Emil Myrén har fått lära sig yrket från grunden, först på plantagen Finca La Morena i Guatemala och sedan sida vid sida med rostmästarefarbror Thomas på vårt rosteri på Ringön. Resultatet är en 10-0 vinst i form av en balanserad explosion där apelsintonerna tar en svängom med fikonaromerna så syrligheten hänger med hela vägen upp i gommen. Rostmästaren själv föredrar den som en dubbel espresso men säkra källor berättar att den sitter lika bra som en cappucino eller latte.Smak: Emil Myréns premiärblandning är en välbalanserad syrlighetsexplosion.Rostning: 5/10Fyllighet: 7/10Syrlighet: 6/10Certifiering: EkologisktTyp: Brygg & Espresso, Hela bönorUrsprung: Colombia, Etiopien, Indonesien, Peru
  • Lavazza CREMA E AROMA - coffee beans - arabica robusta - 1 kg

    Lavazza CREMA E AROMA - coffee beans - arabica robusta - 1 kg
    Kaffebönor, arabica, robusta, 1 kg
  • Melitta BellaCrema Espresso Hela Bönor 1kg

    Melitta BellaCrema Espresso Hela Bönor 1kg
    Melitta® BellaCrema® Espresso kaffebönor har en fyllig och intensiv aromatisk smak. Ger en espresso med en generös och lång eftersmak. Kaffebönorna består av 100 % Arabicabönor. Idealisk för helautomatiska kaffemaskiner. Melitta® BellaCrema® är det perfekta valet för dig som gillar espresso eller andra kaffespecialiteter, samtidigt som du uppskattar ett kryddigt och aromrikt kaffe i en stor kopp. Melitta® BellaCrema® innehåller 100% Arabicabönor. Styrka: 5 av 5Rostning: 4 av 5Syrlighet: 2 av 5
  • Milda Makter! | Specialkaffe från Brasilien - Storpack hela bönor 750 g

    Milda Makter! | Specialkaffe från Brasilien - Storpack hela bönor 750 g
    CHOKLAD | MILD | HASSELNÖTHela bönor/malet kaffe 250/1000 g Om jag här och nu tvingades att välja ut två kaffesorter att alltid ha hemma för resten av mitt liv skulle en av dem bli den här brasilianska gåvan, framställd med största hänsyn till människor och natur. Kaffet är milt och fullt av smak på samma gång. Det är min egen mammas favorit och en bästsäljarböna med tydliga chokladtoner, som vem som helst klarar av att urskilja... Milda makter!Kaffet är gott i alla bryggmetoder: Brygg, presskanna och espresso.Innehåll: 100 procent spårbart specialkaffe från Bobolink Project, Mococa, Brasilien.Gård: Fazenda Bela Vista, Fazenda Morro Azul. Process: Bärtorkat.Producent: João Cecimiro Marques Dos, Flavio and Maria Lucia.Art/varietet: Bourbon, obata, Catuai.Höjd: 1 100 - 1 300 meter.Odlingsyta: 24 hektar.Inköpt och rostat av Gringo Nordic Coffee Roasters för Kaffemissionären.Beyond the beans - historien bakom kaffet i din koppEfter att ha provat många olika brasilianska kaffen är jag själaglad att just de här bönorna från Bobolink project har letat sig fram hela vägen till min kopp. Nu vill jag dela det med er alla.Kvaliteten är makalös. Gång på gång får jag rysningar av hur mycket jag tycker om det här kaffet. Men för mig räcker det inte med att smaken uppfyller mina önskningar. Det måste även kännas rätt i hjärtat. Kaffet måste ha en historia som jag längtar efter att berätta, gång på gång. Och här har vi verkligen ett kaffe som går helt i linje med Kaffemissionärens motto: Kaffet gott, allt gott. Det började med att Marcos och Silvia Croce flyttade från São Paulo i Brasilien till Chicago i USA och hittade ett hus på en gata vid namn Bob-o-Link Road. Åtta år senare blev de inbjudna av några vänner till ett möte anordnat av en naturskyddsförening. De serverades kaffe i en kopp med en fågel på. När de frågade sina vänner om vad det var för fågel fick de en speciell känsla när svaret kom: "Det är en bobolink."– Varför har ni just en bobolink på koppen?, frågade de.– Vi vill att människor ska tänka bortom gränser, svarade deras vänner.– Varje år flyger Bobolinken från mellersta, västra delarna av Nordamerika till sydöstra Sydamerika. Om vi fortsätter med de utbredda monokultursodlingarna av sojabönor och majs här i USA och alla sockerbetsodlingar i Brasilien. Då kommer Boboolink-fåglarna att dö ut.Vid samma tidpunkt fick Marcos och Silvia möjligheten att ta över Silvias familjs kaffegård hemma i Brasilien.– Vi bestämde oss för att förvandla gården till en plats för "alla världens bobolinks." Vi ändrade gårdens namn till Fazenda Ambiental Fortaleza (ungefär "Ett fort för miljön") och förbjöd omedelbart alla giftiga material. Vi började skydda bergets vattenkällor, skapade gröna korridorer för det vilda livet och inledde processen att sprida medvetenhet bland människorna på vår gård.Marcos och Silvia märkte snart att det inte räckte med att deras gård harmoniserade med naturen. Så länge grannarna inte gjorde samma sak skulle deras vision aldrig gå att uppnå (... de fria flyttfåglarna flyger förstås över både tomt- och landsgränser). I dag har Bobolink project spridit sig i regionen och när jag skriver den här texten sitter jag med en kopp av resultatet i min hand: Ett kaffe i världsklass som inte bara smakar gott utan också gör gott. Förutom miljöaspekten får bönderna som odlar kaffet bättre betalt för sin vara vilket är en lika viktig del i att skapa hållbara förutsättningar i alla led.Kaffet gott,Allt gott/ViktorVill du veta ännu mer om kaffet i påsen? Läs mer på Bobolink projects hemsida.
  • Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 4 x 1kg Kaffebönor - 4 x 1kg

    Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 4 x 1kg Kaffebönor - 4 x 1kg
    Arctic Shine - Klar och Frisk En lätt och klar kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan perlglänsande avslut. En kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, perfekt för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica
  • Björklunds Kafferosteri Svartån Eko Hela Bönor 500g

    Björklunds Kafferosteri Svartån Eko Hela Bönor 500g
    Svartån Eko Hela Bönor från Björklunds Kafferosteri är ett kraftfullt och fylligt ekologiskt kaffe med tydliga toner av rost. Ett smakrikt kaffe med intensiva toner av mörk choklad och körsbär.Bönorna från Colombia bygger grunden i kryddigheten och beskan. De andra bönorna från Central- och Sydamerika tillför kraft samt fruktighet, för att tillsammans leverera ett smakrikt kaffe.Svartån är ån som rinner genom Västerås och mynnar ut i mälaren. Totalt rinner Svartån över 91 km genom Västmanland med start i Norberg. Björklunds Kafferosteri:s kraftfullaste och mustigaste blandning blev inspirerad av Svartån.Rekommenderad bryggmetod: Filter.
  • Kaffebönor Charles Liégeois Kivu, 250 g

    Kaffebönor Charles Liégeois Kivu, 250 g
    Anledningen till den rika och trevliga smaken hos detta kaffe är den speciella platsen för tillväxten. I Afrika, vid gränsen mellan Kongo och Rwanda, finns Kivu-sjön. Och i närheten, på de höga platåerna, växer högkvalitativa kaffebönor varifrån Kivu-kaffet tillverkas. Höjden och det tropiska klimatet, i kombination med jordens rikedom, ger en stark och kraftfull smak på kaffet, liksom vacker uthållighet i munnen.  Inga tillsatta smaker.
  • Kaffebönor JACOBS CREMA GOLD, 1 kg

    Kaffebönor JACOBS CREMA GOLD, 1 kg
    Magisk arom och sammetslen mjukhet.”Jacobs Crema Gold” är en mellanrostad blandning (hänvisar till kaffebönor av kaffebönor framtagen för dig som gillar ett mjukt, välbalanserat, svart kaffe. Den bjuder på fylliga aromer och sammetslena smaker, krönt av ett tjockt, fluffigt, gyllene lager av crema.Idealisk för: helautomatiska kaffemaskiner och espressomaskinerIntensitet: 5/10Rostningsgrad: mellanrostIngredienser: rostade kaffebönor.Förpackad i skyddande atmosfär. Förvaringsanvisning: förvaras torrt och svalt.
  • Kaffebönor JACOBS ORIGINS BRAZIL & COLOMBIA, 1 kg

    Kaffebönor JACOBS ORIGINS BRAZIL & COLOMBIA, 1 kg
    Sött & fruktigt.”JACOBS ORIGINS FUSION BRAZIL & COLOMBIA” kombinerar de söta tonerna av brasilianskt kaffe med de livliga, fruktiga smaker som är typiska för colombianska kaffebönor. Resultatet: en riktigt läcker brygd med inslag av karamell, melass, russin, plommon samt en ton av rostat spannmål. Med ursprung i några av världens bästa kaffeodlingsregioner är detta kaffe skapat för exceptionella upplevelser.Passar alla bryggningsmetoder, särskilt bön-till-kopp och espressomaskiner. Intensitet: 6 av 10Rostningsgrad: MediumIngredienser: rostade kaffebönor.Förpackad i skyddande atmosfär.Förvaringsvillkor: förvara torrt och svalt.
  • Ekologiska kaffebönor Redbeans Gold, 1 kg

    Ekologiska kaffebönor Redbeans Gold, 1 kg
    Denna blandning ger en krämig och fyllig dryck med aromer av röd frukt och choklad. Den lämnar en långvarig, intensiv och behaglig eftersmak i gommen.Huvudrollen i denna symfoni av smaker anförtros arabica kaffebönor från den berömda etiopiska regionen Sidamo. De stöds av behagliga toner av sydamerikansk arabica. Dessa kaffebönor av högsta kvalitet är:- ekologiska: odlade utan användning av bekämpningsmedel, gödningsmedel eller andra kemikalier- odlade på höglandet - framställda av handplockade kaffekörsbär- långsamt rostade (vilket ger dem lite extra sötma)Ingredienser: rostade ekologiska kaffebönor*.*Kommer från ekologiska gårdar: certifierade i enlighet med NL-BIO-01.Förvaringsförhållanden: förvaras på en torr och sval plats.
  • Kaffepro Golden Harvest - Kaffepaket: 2 x 1kg Kaffebönor - 2 x 1kg

    Kaffepro Golden Harvest - Kaffepaket: 2 x 1kg Kaffebönor - 2 x 1kg
    Golden Harvest - En Rik och Balanserad Upplevelse En balanserad kaffe med rikedom och subtila noter av kakao och apelsin. Golden Harvest erbjuder en harmonisk och rik smakupplevelse som kombinerar fyllighet med en försiktig nyans av friskhet. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Brasilien bjuder på smaknoter av ljus kakao, mandlar och ett subtilt inslag av apelsinskal, vilket ger en lätt kontrast till kaffets fylliga karaktär. Den runda och krämiga texturen stöder en mild sötma, vilket gör detta kaffe idealiskt för dem som söker en smakupplevelse som är både rik och balanserad, med en behaglig munkänsla och ett varmt, tillfredsställande avslut. Kännetecken: Smaknoter: Ljus kakao, mandel, apelsinskal Kropp: Krämig och rund Syrighet: Subtil och balanserad Rostning: Mellanrost Ursprung: Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica
  • Kaffepro Morning Bloom - 500g Kaffebönor - 500g

    Kaffepro Morning Bloom - 500g Kaffebönor - 500g
    Morning Bloom - En Frisk Start på Dagen med Sidamo Arabica En frisk och citruspräglad kaffe med smaknoter av lime, vita blommor och jasmin, framhävd av de unika Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Morning Bloom är en uppfriskande start på dagen med sin ljusa, fruktiga profil och eleganta florala noter från de exklusiva Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Dessa bönor är kända för sin delikata och komplexa smak, vilket ger en livlig syrlighet och unika noter av lime, vita blommor och jasmin. Med en lätt och balanserad kropp och ett rent, livligt avslut är Morning Bloom perfekt för dem som föredrar en nyanserad kaffeupplevelse. Varje kopp bjuder på en smakupplevelse fylld med friskhet, inspirerad av Etiopiens berömda kaffeområde. Kännetecken: Smaknoter: Lime, vita blommor, jasmin Kropp: Lätt och livlig Syrighet: Spröd och livlig Rostning: Ljus Ursprung: Sidamo-regionen, Etiopien Kaffeböna: 100% Sidamo Arabica
  • Caffè Mauro Maestoso Bönor 1kg

    Caffè Mauro Maestoso Bönor 1kg
    Maestoso är ett kraftfullt italienskt espressokaffe som ger en tjock crema. Bönorna är 100% robusta. Låg syra, mycket kryddighet och en liten ton av choklad.Maestoso håller just nu på att byta förpackningsdesign, så utseendet kan variera mellan den gamla och den nya.
  • Circi Gran Caffé Hela Bönor 1kg

    Circi Gran Caffé Hela Bönor 1kg
    Nyrostat premiumkaffe från Circi-rosteriet i centrala Rom. En blandning för din kaffekvarn där smaken är i perfekt balans. Med 60% arabica och 40% robusta blir resultatet i koppen en helt perfekt espresso eller som en smakfull latte med härlig styrka som blandar sig väl med mjölk.
  • Kaffebönor Mokito Aromatico, 1 kg

    Kaffebönor Mokito Aromatico, 1 kg
    Mokito "Bianco" är en toppkvalitativ kaffeblandning gjord av 100 procent Arabica-bönor. Denna kaffeblandning är perfekt för tillagning av espressokaffe.  RIKTIG SMAK AV ESPRESSO  Denna blandning är utformad för att ge dig en fyllig espresso med en krämig topp och intensiv arom. I denna blandning smakar du de allra bästa Arabica-bönorna som har specialerats och rostats för att skapa en exceptionell smak.  Du kommer att märka citrusfärskheten i doften när du njuter av en kopp Mokito "Bianco"-kaffe. Smaken öppnar upp sig med grapefrukttoner som utvecklas till kakaoeftersmak med en släng av ljus bitterhet.  Inga tillsatta smaker.
  • Melitta EPOS Svart/Krom

    Melitta EPOS Svart/Krom
    Med uppfinningen av kaffefiltret revolutionerade Melitta Bentz kaffebryggningen år 1908. Handfiltreringens resa har fortsatt sedan dess. Baristor över hela världen har återupptäckt Pour Over-trenden och njuter av den lugnande tillagningen i en hektisk vardag. Den medvetna bryggningen av kaffe och den ritualiserade processen gör att du kan sakta ner. Vid denna speciella bryggmetod är blooming det viktigaste: kaffet fuktas först lätt med vatten och får dra i en halv minut innan mer vatten hälls på. Detta förbättrar kaffeutvinningen och smakerna kan utvecklas helt. Resultatet blir en perfekt kaffesmakt. Som det första elektriska Pour Over-systemet med inbyggd kvarn kombinerar vår Melitta® EPOS® handbryggning med innovativ teknik och modern design. Färskbryggt Pour Over-kaffe - handgjort med en enkel knapptryckning. - 360° RÖRLIGT UTLOPP - Vattenutloppet roterar 360° med växlande rotationsriktning, vilket säkerställer en exakt och jämn fördelning av det heta vattnet. På så sätt fuktas kaffet optimalt och unikt - inspirerat av de mjuka cirkulerande rörelserna vid handbryggning av filterkaffe. - KVARN - Perfekt Pour Over-kaffe börjar med nymalda kaffebönor. Tack vare den justerbara malningsgraden på den integrerade koniska kvarnen i Melitta® EPOS® kan du själv bestämma hur grovt eller fint kaffet ska malas ner i filtret. - SENSORSTYRNING - Eftersom det inte bara handlar om kvalitet utan även mängd, växlar Melitta® epour® automatiskt mellan fyra olika bryggprofiler för att optimalt extrahera kaffet beroende på mängden. Så får du alltid njuta av den intensiva smaken av filterkaffe, oavsett om du brygger lite för dig själv eller flera koppar för dig och dina nära och kära. - AVTAGBAR VATTENTANK - För maximal bekvämlighet kan den transparenta vattentanken tas bort och fyllas direkt under kranen. Måttangivelser på båda sidor gör det lättare att dosera rätt mängd vatten - idealiskt för både höger- och vänsterhänta. - MODERNT TOUCHPANEL - Melitta® epour® kan enkelt styras via det moderna touchpanelen. Med PRE-BREW-knappen kan förblötläggningsfunktionen aktiveras eller deaktiveras. Dessutom kan du med CONTROL-knappen manuellt styra rotationsriktningen på vattenutloppet eller programmera en individuell bryggprofil i det så kallade Barista-läget. - VÄRMEHÅLLNING - Färskbryggt filterkaffe smakar bäst. Om du inte kan njuta av ditt kaffe direkt håller den inbyggda värmeplattan kaffet varmt i upp till 40 minuter. Melitta® epour® stängs sedan av automatiskt. - ECBC-GODKÄND - ECBC-certifiering för högsta europeiska kvalitetsstandard inom kaffebryggning. - PLATSSNÅL DESIGN - Den perfekta kombinationen av funktion och design. Endast 17 cm bred - mer behövs inte för Melittas utmärkta teknik. Med sin öppna, förskönade design gör Melitta® epour® kaffebryggningen till en upplevelse för alla sinnen. - ENKEL RENGÖRING - Det avtagbara filterfästet i storlek 1x4® och kannan i högkvalitativt borosilikatglas kan rengöras i diskmaskin efter användning. - PRAKTISK LED-AVKALKNINGSINDIKATOR - För felfri funktion, bästa kaffesmakt och lång livslängd är regelbunden avkalkning viktig. Den praktiska LED-indikatorn på Melitta® epour® varnar när det är dags att avkalka kaffemaskinen.
  • Specialkaffebönor Funky Beans Myanmar Shwe Yi Mon Filter, 200 g

    Specialkaffebönor Funky Beans Myanmar Shwe Yi Mon Filter, 200 g
    Den sockersöta doften av knäck och jordgubbskarameller kittlar näsan mjukt, samtidigt som underbara toner av vita vindruvor vecklas ut i bakgrunden...Högt uppe i bergen i Myanmar, i regionen Mandalay, skimrar den vackra staden Pyin Oo Lwin som en riktig diamant. Här finns epicentret för Myanmars kaffeindustri, med hundratals välkända kaffegårdar och företag som rostar sina bönor här innan de distribueras över hela landet. På 1100 meters höjd över havet arbetar U Ye Myint, ägaren till Shwe Yi Mon-egendomen. U Ye Myint har en magisterexamen i botanik och använder nu sina 80 hektar mark för djärva experiment: han testar ständigt olika metoder för växtfördelning, skuggande trädslag, gödningsmedel och bevattningssystem. Denna sträva efter innovation och noggrann uppmärksamhet på de minsta detaljerna kan tydligt ses i varje odlingsskede och kan absolut smakas i varje enskild bönas smak också.Ursprungsland MyanmarRegion MandalayProducent Shwe Yi Mon egendomHöjd 1100 mArabicasort SL28Bearbetning TvättadRostprofil Medium-ljusSCA-poäng 87 av 100Dansar i din kopp Knäck, jordgubbskarameller, vita vindruvorRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.) samt bryggning direkt i en kopp.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
  • Lavazza Crema e Aroma Hela Bönor 1kg

    Lavazza Crema e Aroma Hela Bönor 1kg
    Lavazza Crema e Aroma är en välbalanserad blandning av Arabica- och Robustabönor från Sydamerika och Uganda. Dessa bönor skapar tillsammans ett kaffe rikt på smak och aromatiska dofter med en kryddig beska. Kaffet har en fyllig smak av choklad, aromatiska toner och en långvarig crema, som passar perfekt med mjölk. Idealisk för exempelvis Latte Macchiato eller Cappuccino. Crema E Aroma kaffebönor passar för helautomatisk kaffemaskin eller en kaffekvarn.Mellanrostat och en intensitet på (8/10) Medium.Arabica & RobustaHela bönor.Passar för helautomatisk kaffemaskin eller en kaffekvarn.
  • Specialkaffebönor Funky Beans Ethiopia Shakisso, 200 g

    Specialkaffebönor Funky Beans Ethiopia Shakisso, 200 g
    Till synes ur tomma intet börjar en rik doft av väldoftande jasmin kittla din näsa mjukt. Den följs snart av söta toner av blåbär och björnbär. Den läckra eftersmaken som denna unika upplevelse lämnar dig med är svår att överträffa...När man reser genom den etiopiska regionen Guji i södra Oromia kan man beundra de gyllene kaffegården på Shakisso-egendomen. Dessa fält är hem för några av Etiopiens äldsta arabica underarter. Den frodiga egendomen omges av talrika guldgruvor—vilket är anledningen till att marken är punkterad av hål grävda av de lokala guldgrävarna. Även om detta säkerligen leder till extra faror och utmaningar som Gujis kaffebönder måste övervinna, gör den extraordinära smaken av deras skörd varje ansträngning värt det.Ursprungsland EtiopienRegion GujiProducent Shakisso egendomHöjd 1800 mArabicasort HeirloomBearbetning TvättadRostprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 87,5 av 100Dansar i din kopp Blåbär, björnbär, jasminRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
  • Caffè Mauro Special Bar Arabica 20/80 1kg

    Caffè Mauro Special Bar Arabica 20/80 1kg
    Caffé Mauro Special Bar har en unik karaktär som lämpar sig utmärkt vid frukost. Det är ett starkt kaffe som garanterar en kraftig smak varje gång. Caffè Mauro Espresso Barbönor är en perfekt balanserad sammansättning av Arabicabönor (20%) från Sydamerika, i kombination med en hög andel Robusta bönor från de bästa brasilianska och asiatiska kaffeplantagerna.Smaken är ganska intensiv, vilket dock hanteras väl av en märkbar chokladsmak. Passar utmärkt som espresso eller att blanda med mjölk till en latte.En bönblandning som fångar den typiska italienska smaken. Smaken är aromatisk, fyllig och kraftfull.Ursprung: Vietnam, Brasilien, Sydamerika och Asien
  • Izzo Silver kaffebönor 250g

    Izzo Silver kaffebönor 250g
  • Lavazza Qualita Oro - 1kg

    Lavazza Qualita Oro - 1kg
    Kaffebönor, 1 kg, arabica
  • Kaffebönor Café Natura Espresso, 1 kg

    Kaffebönor Café Natura Espresso, 1 kg
    Mild smak. Aromatisk blandning som består av 100 procent Arabica bönor från Mexiko, Guatemala och Peru. Det finns en utsökt bärarom med noter av mogna tranbär. I smaken kommer du att känna en söt och sur kompott. Det finns en känsla av ljushet som stannar kvar i munnen.  Inga tillsatta smaker.
  • Bergstrands Espresso 7.3, 1kg

    Bergstrands Espresso 7.3, 1kg
    ESPRESSOBÖNA Kraftig smak med jordiga toner och nyanser av mörk choklad och körsbär. Det här är en espresso du aldrig glömmer. Bergstrands mörkaste Espresso ger dig en smakupplevelse som bara växer och växer. Blandningen är gjord på 30 % robustabönor från Indien och Kamerun där kvaliteterna från robustan ökar och förädlas i munnen. Det här ger mycket smak med jordiga toner som friskas upp av 70 % högväxta arabicabönor från Guatemala med syrliga och blommiga toner. Espresson är stabil att jobba med och passar därför både för proffsen och hemmabaristan. Den ger dig en rejäl skjuts som ren espresso och mjölken en ordentlig match om huvudrollen i cappuccinon eller latten. Nyanser av mörk choklad och en fint avvägd syra gör att den passar perfekt ihop med en brandy. Är du redo för en Espresso Forte rostat på Ringön?
  • Kaffebönor LAVAZZA Top Class 1kg

    Kaffebönor LAVAZZA Top Class 1kg
  • Kaffebönor Lavazza Tierra for Cuba Bio, 1 kg

    Kaffebönor Lavazza Tierra for Cuba Bio, 1 kg
    Upptäck den äkta smaken av Kuba i kombination med ett engagemang för hållbarhet med ”Lavazza Tierra for Cuba Bio”! Dessa premium ekologiska kaffebönor kommer från Kuba, där ”Lavazza Foundation” stödjer hållbara odlingsmetoder samtidigt som de främjar kvinnors och ungas roll i produktionskedjan. Medelrostad för balans och djup ger denna blandning (hänvisar till kaffebönor en fyllig kopp med en len, nötig karaktär och rika toner av choklad, vilket gör varje klunk både meningsfull och tillfredsställande.Sammansättning: Arabica och robustaRostningsgrad: MedelIntensitet: 7/10Smakprofil: Balanserad, nötigArom: Choklad, nötterUrsprung: KubaBryggningsmetoder: Helautomatisk kaffemaskin; efter malning: mokabryggare, kaffepress, filterkaffemaskin, espressomaskinPerfekt för: Svart kaffeIngredienser: ekologiska rostade kaffebönor.Förvaringsanvisning: förvara på en sval, torr plats efter öppnandet för att bevara färskheten.
  • Kaffebönor De'Longhi-Kimbo Espresso Classic, 1 kg

    Kaffebönor De'Longhi-Kimbo Espresso Classic, 1 kg
    Fyllig kropp, söta toner av choklad och en härlig kryddig antydan - perfekt för en klassisk espresso.Den här blandningen består av noggrant utvalda arabica och robusta kaffebönor och erbjuder ett brett spektrum av aromer. Den resulterande brygden har en fyllig kropp, en utsökt kryddighet och en behaglig syrlighet, allt toppat med en avgörande chokladig avslutning.KAFFEPROFIL- Sammansättning: 35% arabica / 65% robusta- Ursprung: Colombia, Brasilien, Indien- Rostningsgrad: medelmörk (4/6)SMAKNOTER- Arom: delikat, med toner av choklad och en kryddig antydan- Smak: fyllig och intensiv- Kropp: fyllig och söt- Syrlighet: behaglig och välbalanserad- Intensitet: 5/6 - rik, djup och aromatisk- Crema: nötfärgad, 2-4 mm tjock, med medelhög konsistensIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras svalt och torrt, skyddat från starkt ljus och starka dofter.
  • Kaffebönor Charles Liégeois Magnifico, 1 kg

    Kaffebönor Charles Liégeois Magnifico, 1 kg
    I Colombia odlas kaffe på extremt höga höjder - mer än 1 200 meter över havet. Perfekt klimatförhållanden ger kaffe från Colombia komplexitet och smakrikedom.  Charles Liégeois "Magnifico"-arom är väldigt varm, söt och "viskös". Både doft och smak har kombinatioenn av söta hallon i choklad. Lätt bärsyra binder sig med den bittra chokladsmaken. Efter en kopp kaffe kommer du att känna en långvarig eftersmak av choklad.    Inga tillsatta smaker.
  • Lykke OK Ciao Kaffebönor 500g

    Lykke OK Ciao Kaffebönor 500g
    Lykke har skapat en ezpresso för dig som är trygg och varm i den italienska kaffekulturen. Detta är ett kaffe för dig som tycker att smakerna krispigt och fruktigt inte hör hemma i kaffevokabulären. När du är sugen på juice så dricker du det separat efter kaffet. Du kanske gillar neon och kan ibland tycka att det svänger lite om Italo Disco. Din esprezzo toppar du gärna med lite mjölk från planta eller ko, i en sammetslen cappuccino. Och du är inte ensam om att gilla vanligt schysst producerat och väldigt OK expresso!En av faktorerna till en lyckad espresso är malningen. Det finns egentligen inga regler. Mal dig fram till rätt grad och din perfekta dagliga morgonfix, så kommer allt att lösa sig. Men skaffa dig en egen kaffekvarn om du inte redan har det!En riktigt najs espresso med toner av piptobak, plommon och jordnötssmör som kittlar den inre italienaren i dig till att utbrista: ”Bellissimo!” I det här kaffet skymtar du varken ljus eller fruktighet utan kraft, karaktär och stora handgester.Ciao är en klassisk espressoblandning som innehåller 30% Robusta från Lykkes projekt i Uganda, och 70% chokladiga brasilianska Arabicabönor.Rostad för fyllighet och kraft. En djup och utvecklad rostning som ger en klassisk tjock crema.Hela bönor.Smakprofil: Piptobak, plommon och jordnötssmör.Smakintensitet: 5/5
  • Circi White Blend Hela Bönor 1kg

    Circi White Blend Hela Bönor 1kg
    En rund men ändå intensiv kaffesmak som passar väldigt bra till både cappuccino, latte och espresso. En storsäljare i citykärnan Rom!70% arabica 30% robusta
  • Caffe mauro Special Bar 1 kg, hela bönor

    Caffe mauro Special Bar 1 kg, hela bönor
    Letar du efter ett kaffe med stark och unik karaktär att börja dagen med? Caffé Mauro Special Bar är ett starkt kaffe som ger dig en ordentlig koffeinskjuts till frukosten. Bönorna har en stark smak för sig och ger espresso med tjock och hållbar crema, men passar även bra att blanda med mjölk till en perfekt cappuccino eller latte. Den intensiva smaken mjukas upp av en påtaglig chokladsmak. Bönornas sammansättning är 20% Arabica från Sydamerika och 80% Robusta från Asien. Bör förvaras mörkt och svalt.

Så rostar du kaffebönor

Rosta kaffebönor kan man göra hemma själv enkelt. Du kan göra det antingen direkt i en stekpanna eller i ugnen. Du behöver först och främst köpa råkaffe, orostade kaffebönor. En rejäl gjutjärnspanna ger bästa resultat om du vill rosta i panna. Se bara till att den är helt ren och inte har rester av några kryddor från gårdagens tacofärs. Tacokaffe har vi aldrig hört talas om, kanske av någon anledning som har med smak att göra.

Slå på fläkten på max, för det kommer att ryka en del. Rostar gör du sen på hög värme, nästan max. Lägg i bönorna först när pannan är het och rör om, titta, vänta, lyssna. Rör om med jämna mellanrum. Vänta aldrig längre än några sekunder mellan omrörningarna för att få en jämn rostning.

När du rostat i några minuter kommer bönorna att knastra och ge ifrån sig ljud. Då kan du sänka värmen och fortsätta röra om och rosta tills du känner dig nöjd. Kyl då ner bönorna fort genom att hälla över de till kalla metallkärl. Ha gärna två stycken så du kan slänga de mellan när kärlet har tagit upp värme. Sen är det bara att mala och brygga ditt kaffe!

Bryggare eller maskin till kaffebönor

Innan man kan få en kopp kaffe från hela kaffebönor måste de malas. Har man en helautomatisk kaffemaskin med kvarn är det bara fylla upp bönbehållaren. Använder du en kaffebryggare behöver du mala dina bönor för hand med en manuell eller elektrisk kaffekvarn först.

När man utgår från hela bönor kommer malningsgraden att påverka hur kaffet smakar i slutändan. Därför är det viktigt att komma ihåg vilken inställning man hade för just de kaffebönorna. Om du köper andra bönor med annan rostning kanske du måste justera malningen en aning för att hitta bästa aromerna.