Kaffebönor

Hela kaffebönor används i många espressomaskiner med inbyggd kvarn och fylls på i särskild behållare. Använder du kaffebryggare och har en kaffekvarn hemma kan du mala dina kaffebönor själv och brygga ett fantastiskt gott färskt kaffe. Ett frystorkat kaffe kan aldrig bli lika gott som det gjort på nymalda kaffebönor.

Enkelt köpa kaffebönor online

Här hittar du hela kaffebönor att beställa online från svenska nätbutiker. Kanske finns ditt favoritkaffe som storpack med kaffebönor så se då till att beställa hem mycket på en gång och spara pengar.

De flesta paket är med färdigt rostade kaffebönor av sorterna Arabica eller Robusta. En del märken erbjuder orostade bönor om du vill göra din egen kafferostning.

Populärt inom kaffebönor

  • Kaffe Exclusive Fairtrade Eko 6x1000

    Kaffe Exclusive Fairtrade Eko 6x1000
  • Mauro de luxe 1 kg espressobönor

    Mauro de luxe 1 kg espressobönor
    De luxe från rosteriet Caffe' Mauro är ett mörkrostat kaffe med en söt, blommig och chokladrik smak. Inslagen av choklad beror på att bönorna odlats på fält kring kakaoplantager. Det blir en lättdr
  • Kaffebönor GEVALIA Professional 1853, KRAV, 1kg

    Kaffebönor GEVALIA Professional 1853, KRAV, 1kg
  • Kaffe Green Forest 6X1KgEko

    Kaffe Green Forest 6X1KgEko

Fler tips på kaffebönor

  • illy Nespresso ground Classic Lungo capsules - 10 pcs

    illy Nespresso ground Classic Lungo capsules - 10 pcs
    10 kapslar till Nespresso®illys Lungo Classic-kapslar ger dig en kopp lungo-kaffe gjort på 100 % Arabica-kaffebönor från 6 olika länder. Blandningen är mellanrostad och bjuder på en härlig sötma med delikata toner av karamell, blommor, frukt, honung och choklad. Dessa kapslar passar till en Nespresso®-maskin.I över nio decennier har illy förfinat sin blandning, och för att uppnå bästa möjliga kvalitet väljer illy Arabica-bönor av högsta kvalitet.År 2023 utsågs illy för 11:e året i rad till ett av världens mest etiska företag (www.ethisphere.com). Illy har tilldelats den prestigefyllda B-Corp-certifieringen och är det första företaget i världen som erhållit the Responsible Supply Chain Process certification - en utmärkelse som bekräftar hållbarheten i hela produktionskedjan.Kapslarna har ingen anknytning till och är inte producerade eller godkända av Nestlé®.
  • Kaffepro Golden Harvest - Kaffepaket: 2 x 1kg Kaffebönor - 2 x 1kg

    Kaffepro Golden Harvest - Kaffepaket: 2 x 1kg Kaffebönor - 2 x 1kg
    Golden Harvest - En Rik och Balanserad Upplevelse En balanserad kaffe med rikedom och subtila noter av kakao och apelsin. Golden Harvest erbjuder en harmonisk och rik smakupplevelse som kombinerar fyllighet med en försiktig nyans av friskhet. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Brasilien bjuder på smaknoter av ljus kakao, mandlar och ett subtilt inslag av apelsinskal, vilket ger en lätt kontrast till kaffets fylliga karaktär. Den runda och krämiga texturen stöder en mild sötma, vilket gör detta kaffe idealiskt för dem som söker en smakupplevelse som är både rik och balanserad, med en behaglig munkänsla och ett varmt, tillfredsställande avslut. Kännetecken: Smaknoter: Ljus kakao, mandel, apelsinskal Kropp: Krämig och rund Syrighet: Subtil och balanserad Rostning: Mellanrost Ursprung: Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica
  • Bergstrands Kafferosteri Meru Kaffebönor FTO 1kg

    Bergstrands Kafferosteri Meru Kaffebönor FTO 1kg
    En 100 % Fairtradecertifierad blandning som skapar en smakexplosion som förenar bärig syrlighet med höstens klaraste dofter och mexikanska bönder med svenska kaffeälskare. Basen av bönorna kommer från UCIRI-kooperativet i Mexiko och COCLA-kooperativet i Peru där allt kaffe odlas efter ekologiska principer. Innan kooperativmedlemmarna organiserade sig hade de svårt att få vettigt betalt för sitt kaffe.Nu odlar de ett högkvalitativt kaffe som inte bara försörjer dem utan också hjälper till att betala för utbildning, sjukvård och infrastruktur. Bönorna från UCIRI och COCLA blandas upp med bönor från Indonesien och Etiopien. Bergstrands varsamma rostning skapar ett bryggkaffe som balanserar perfekt mellan friskhet, kraft, njutning och engagemang.Rostning: 6/10Fyllighet: 6/10Syrlighet: 7/10Certifiering: KRAV, Ekologiskt, Fair tradeTyp: Brygg. Hela bönorUrsprung: Etiopien, Indonesien, Mexiko, Peru
  • Peugeot Linea Keramik tray with handle cream white

    Peugeot Linea Keramik tray with handle cream white
    Peugeot Saveurs erbjuder ett mångsidigt sortiment av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiskt ugnsgods. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar tillverkas av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris pepparkvarn har en justerbar malning med sex lägen, vilket ger exakt kontroll över hur grovt din peppar mals. Krydd- och kaffekvarnar: Peugeots krydd- och kaffekvarnar är utformade för att extrahera optimal smak och arom och är utrustade med mekanismer som bevarar kryddornas och kaffebönornas integritet. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiskt ugnsgods: Peugeots keramiska ugnsgods, såsom Appolia-serien, är utformat för jämn värmefördelning och är motståndskraftigt mot termisk chock. Dessa formar passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk tilltalande design.
  • Kaffebönor Löfbergs Professional Fazenda Rainforest Alliance, 1 kg

    Kaffebönor Löfbergs Professional Fazenda Rainforest Alliance, 1 kg
    "Löfbergs Professional Fazenda" är ett smakrikt, nötaktigt kaffe med inslag av karamell och mörk choklad. Det består av bönor från Syd- och Centralamerika, Östafrika och Asien. Rainforest Alliance-certifierat.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.
  • Kaffebönor De'Longhi-Kimbo Gourmet, 1 kg

    Kaffebönor De'Longhi-Kimbo Gourmet, 1 kg
    Delikat söt, subtil kryddighet och en varm kexfinish i varje kopp.Denna välgjorda blandning förenar det bästa av premium arabicabönor med fin robusta, vilket skapar en harmonisk espresso som kännetecknas av den perfekta balansen mellan sött och surt. Med sin ljusa rostning erbjuder detta kaffe en medium kropp och delikata noter av kryddor, kex och nybakat bröd. En mild och elegant kopp, perfekt för dem som föredrar finess framför intensitet.KAFFEPROFIL- Innehåll: 80 % arabica / 20 % robusta- Ursprung: El Salvador, Guatemala, Brasilien, Java- Rostningsgrad: ljus (2/6)SMAKPROFIL- Aroma: rik och balanserad, med inslag av kex och nybakat bröd- Smak: söt och fint kryddad- Fyllighet: medelfyllig, med balanserad rundhet och syra- Syra: balanserad och mjuk- Intensitet: 3/6 – mild, elegant och raffinerad- Crema: nötfärgad, 2–4 mm tjock, med medelfin texturIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaring: förvaras svalt och torrt, skyddat från starkt ljus och dofter.
  • Peugeot Nancy salt shaker acrylic 9cm

    Peugeot Nancy salt shaker acrylic 9cm
    Peugeot Saveurs erbjuder ett brett sortiment av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiska ugnsformar. Produkterna är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar är tillverkade av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malningsgrad med sex inställningar, vilket ger exakt kontroll över hur grov pepparn blir. Krydd- och kaffekvarnar: Utformade för att utvinna optimal smak och arom är Peugeots krydd- och kaffekvarnar utrustade med mekanismer som bevarar kryddornas och kaffebönornas integritet. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiska ugnsformar: Peugeots keramiska ugnsformar, såsom Appolia-serien, är utformade för jämn värmefördelning och är motståndskraftiga mot termisk chock. Formarna passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft.
  • Kaffe LÖFBERGS Fair Dark Eko/FT 450g

    Kaffe LÖFBERGS Fair Dark Eko/FT 450g
  • Gevalia Mellanrost Hela Bönor 500g

    Gevalia Mellanrost Hela Bönor 500g
    Gevalias Originalkaffe består av hela 100% Arabicabönor primärt från Central- och Sydamerika. Ett välbalanserat kaffe med härlig arom och med en lätt syrlig eftersmak. Föredrar du ett starkt, fylligt kaffe föreslår vi 3 tsk. (7-8 g) per kopp (1,5 dl).
  • Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 4 x 500g Kaffebönor - 4 x 500g

    Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 4 x 500g Kaffebönor - 4 x 500g
    Arctic Shine - Klar och Frisk En lätt och klar kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan perlglänsande avslut. En kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, perfekt för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica
  • Kaffepro Nordic Dusk - Kaffepaket: 6 x 1kg Kaffebönor - 6 x 1kg

    Kaffepro Nordic Dusk - Kaffepaket: 6 x 1kg Kaffebönor - 6 x 1kg
    Nordic Dusk - En Kraftfull Kaffeupplevelse En djup och robust kaffe med smaknoter av mörk choklad, hasselnöt och bränd karamell. Nordic Dusk är skapad för dem som söker en intensiv och djup kaffeupplevelse. Denna noggrant utvalda blandning av Arabica från Brasilien och Mexiko samt ett litet inslag av bönor från Indien framhäver en fyllig smak av mörk choklad och rostade hasselnötter med ett stänk av bränd karamell. Kaffet har en lätt rökig nyans som tillför komplexitet utan att överväldiga med bitterhet. Perfekt för dem som njuter av en kraftfull kopp kaffe med en rostad karaktär och en avrundad, aromatisk eftersmak. Kännetecken: Smaknoter: Mörk choklad, hasselnöt, bränd karamell Kropp: Fyllig och intensiv Syrighet: Lätt bitter Rostning: Mörk Ursprung: Brasilien, Mexiko, Indien Kaffeböna: Arabica med ett litet inslag av Robusta
  • Melitta Bella Crema Intenso kaffebönor 1 kg

    Melitta Bella Crema Intenso kaffebönor 1 kg
    Njut av en intensiv och aromatisk kaffeupplevelse med Melitta Bella Crema Intenso kaffebönor. Du får 100% Arabica-bönor, som erbjuder en kraftfull smak med behagliga undertoner som gör varje kopp till ett rent nöje. Med en styrka på fyra av fem passar de här kaffebönorna perfekt för den som uppskattar ett rikt och intensivt kaffe.Kaffebönorna är Rainforest Alliance-certifierade, vilket säkerställer att du får ett kaffe av hög kvalitet som stödjer ansvarsfullt jordbruk. Bönorna är idealiska för användning i helautomatiska kaffemaskiner, men kan även malas i en kaffekvarn för franskpress eller manuell bryggning. Oavsett hur du väljer att brygga ditt kaffe utlovas en utmärkt smakupplevelse, varje gång.Välj Melitta Bella Crema Intenso för ett kaffe som levererar både smak och kvalitet – perfekt både för morgonkaffet och för fikapausen under dagen
  • Kaffebönor LAVAZZA La Reserva Tierra 1000g

    Kaffebönor LAVAZZA La Reserva Tierra 1000g
  • Pitti Caffé 50/50 Hela Kaffebönor 1kg

    Pitti Caffé 50/50 Hela Kaffebönor 1kg
    En mörkrostad böna med mjuk, fyllig, delikat men kryddig arom. Passar perfekt till en god chokladbit eller i morgon koppen. Toner av rostat bröd och mörk choklad med inslag av en nötighet. Rosteriet ligger i utkanten av Milano och levererar även mycket till andra länder i Europa. De har producerat kaffe sedan 1930 talet.Rostning: MörkSmak: 4/5Fyllighet: 5/5Intensitet: 4,5/5Ursprung: Brasilien, Etiopien, Indonesien, Uganda och Indien.
  • Kaffebönor Charles Liégeois Mano Mano puissant, 250g

    Kaffebönor Charles Liégeois Mano Mano puissant, 250g
    Intensivt och starkt kaffe med en långvarig, och trevlig eftersmak. Perfekt för dig som vill koncentrera sig på arbete eller som saknar energi. Vulkanisk och komplex indonesisk jord ger rik smak och sötma för detta kaffe.Inga tillsatta smakämnen. 
  • Kaffepro Arctic Shine - 500g Kaffebönor - 500g

    Kaffepro Arctic Shine - 500g Kaffebönor - 500g
    Arctic Shine - Klar och Frisk En lätt och klar kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan perlglänsande avslut. En kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, perfekt för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica
  • Kaffebönor Café Natura Espresso, 1 kg

    Kaffebönor Café Natura Espresso, 1 kg
    Mild smak. Aromatisk blandning som består av 100 procent Arabica bönor från Mexiko, Guatemala och Peru. Det finns en utsökt bärarom med noter av mogna tranbär. I smaken kommer du att känna en söt och sur kompott. Det finns en känsla av ljushet som stannar kvar i munnen.  Inga tillsatta smaker.
  • Excelsior Kaffebönor Smaragd 1kg

    Excelsior Kaffebönor Smaragd 1kg
    Excelsior Kaffebönor Smaragd är en noggrant sammansatt blandning med 75% Robustabönor och 25% Arabica, designad för dig som vill ha ett kraftfullt och fylligt kaffe. Bönorna luftkyls istället för att vattenkylas, vilket bevarar de naturliga aromerna och intensifierar smaken.Resultatet är en balanserad och aromrik kaffeupplevelse som passar både espresso och bryggkaffe, varje kopp blir en njutning för kaffeälskaren.
  • Lykke Kaffegårdar Bam Bam Helböna 500g

    Lykke Kaffegårdar Bam Bam Helböna 500g
    I Bam Bam Espresso från Lykke Kaffegårdar byts bönorna efter säsong, och just nu innehåller BAM BAM kaffe från Caparaó i Brasilien och Agua de Nieves i Peru. Rostningen är styrd för att underlätta espressobryggningen, och göra kaffet lättare lösligt i vatten. Så att du enkelt få en fyllig och välbalanserad espresso.BrasilienRegion: Caparaó Höjd: 900-1500 mFörädling: Hela bär torkade med skal och fruktkött intakt under brasilianska solstrålar. Lykke kallar det bärtorkat.PeruRegion: Agua de Nieves, Monobamba - PeruHöjd: 1600-2100mFörädling: Kaffet skalas fritt från sitt fruktkött och lämnas vilande i sitt omgärdande sockerlager, under 24-36 timmar. Under denna tid bryts sockret ned genom en jäsningsprocess, ungefär som processen i det traditionella surdegsbaket. Sedan tvättas bönorna rena i friskt källvatten och torkas långsamt.Smakintensitet: 4 av 5.
  • Kaffebönor Caprisette Classico Delicato, 900 g

    Kaffebönor Caprisette Classico Delicato, 900 g
    För din mjuka brygd.Möt de nya klassikerna! Kaffeserien "Caprisette Classico" är skapad för dig som uppskattar traditionella smaker utan extra krusiduller. Inga komplexa toner - inget annat än pålitligt gott kaffe som du tryggt kan räkna med varje dag."Caprisette Classico Delicato" passar perfekt för dig som gillar mjuka, lena brygder. Detta mellanrostade kaffe består av 100% arabicabönor från Brasilien och bjuder på delikata toner av mjölkchoklad, mandel och katrinplommon - naturligt sött och perfekt för en avslappnad njutning.MJUK OCH MILDDenna blandning är särskilt mjuk och delikat och passar perfekt för de långsamma, lugna morgnarna.NATURLIGT SÖTA TONERIngen bitterhet eller syrlighet - bara mjuka, naturligt söta smaker.PASSAR FÖR ALLA BRYGGMETODEROavsett om det är en espressomaskin, en mokabryggare, en filterkaffebryggare eller en kaffepress, så fungerar "Delicato" utmärkt med alla.***"Caprisette" kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i "Caprisette" smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.
  • Specialkaffebönor Funky Beans Guatemala El Gigante Filter, 200 g

    Specialkaffebönor Funky Beans Guatemala El Gigante Filter, 200 g
    Noter av torkade aprikoser, plommon och nektariner utvecklas elegant och skapar en mjuk, fruktig och solkysst profil som lockar dig att ta en till klunk...I Motagua-dalen, högt uppe i Guatemalas berg, ligger den anmärkningsvärda El Gigante-egendomen, uppkallad efter berget på vars sluttningar den vilar. Denna kaffegård grundades 1994 och har ett unikt mikroklimat som är perfekt för långsam, smakrik mognad. El Gigante leds av Osvaldo Suchini och är känt för sitt engagemang för kvalitet, innovation och gemenskap. Här kombineras traditionell kunskap med moderna bearbetningstekniker för att skapa kaffe med en verkligt anmärkningsvärd karaktär. Denna speciella sats är ett utmärkt exempel: den har samjäst med ”mosto” – en fermenterad juice som härrör från tidigare kaffesatser – vilket ger en särskilt intensiv arom och förstärker bönornas fruktiga smak ännu mer.Ursprungsland GuatemalaRegion Motagua ValleyProducent Osvaldo SuchiniHöjd 1500–1700 m Arabicasort CatuaiProcess Naturlig / Mosto anaerob jäsningRostningsprofil Medium SCA-poäng 87,8 av 100Dansar i din kopp Torkade aprikoser, plommon, nektarinerRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.) samt bryggning direkt i en kopp.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
  • Lindvalls Kaffe Altezza Espresso Hela Bönor 450g

    Lindvalls Kaffe Altezza Espresso Hela Bönor 450g
    Lindvalls Kaffe Altezza Espresso Hela Bönor är syrligare och mildare än traditionella italienska espresso. Lindvalls kaffemästare har fått den välbalanserade smaken genom att blanda aromatiska Arabicabönor från Östafrika, Brasilien, Colombia och Centralamerika. Därefter har 20% tillförts av en exklusiv afrikansk Robustaböna.Bönorna trumrostas långsamt och skonsamt vilket tar fram en vacker, mörkt rödbrun färg och lockar fram de bästa aromerna. Lindvalls Kaffe Altezza Espresso Hela Bönor ger en fin crema på din espresso.
  • Kaffepro Nordic Dusk - Kaffepaket: 4 x 1kg Kaffebönor - 4 x 1kg

    Kaffepro Nordic Dusk - Kaffepaket: 4 x 1kg Kaffebönor - 4 x 1kg
    Nordic Dusk - En Kraftfull Kaffeupplevelse En djup och robust kaffe med smaknoter av mörk choklad, hasselnöt och bränd karamell. Nordic Dusk är skapad för dem som söker en intensiv och djup kaffeupplevelse. Denna noggrant utvalda blandning av Arabica från Brasilien och Mexiko samt ett litet inslag av bönor från Indien framhäver en fyllig smak av mörk choklad och rostade hasselnötter med ett stänk av bränd karamell. Kaffet har en lätt rökig nyans som tillför komplexitet utan att överväldiga med bitterhet. Perfekt för dem som njuter av en kraftfull kopp kaffe med en rostad karaktär och en avrundad, aromatisk eftersmak. Kännetecken: Smaknoter: Mörk choklad, hasselnöt, bränd karamell Kropp: Fyllig och intensiv Syrighet: Lätt bitter Rostning: Mörk Ursprung: Brasilien, Mexiko, Indien Kaffeböna: Arabica med ett litet inslag av Robusta
  • Arvid Nordquist Kaffe Reko Extra Mörk Hela Bönor 450g

    Arvid Nordquist Kaffe Reko Extra Mörk Hela Bönor 450g
    Arvid Nordquists Organic Selection Reko Hela Bönor är extra mörkrostade kaffebönor med en kraftfull och bärig smak. Kaffebönorna är ekologiska, KRAV-märkta och Fairtrade-certifierade.Reko har en kraftfull smak med ton av mörka bär, och en angenämt fyllig eftersmak. Kaffet består av 100% Arabicabönor och är hållbart certifierat och klimatkompenserat.Extra Mörk
  • Limited edition kaffebönor Mango Twist (samjäsning med mango), 200 g

    Limited edition kaffebönor Mango Twist (samjäsning med mango), 200 g
    Jäsningen med äkta mango gjorde detta kaffe funkigt, fruktigt och bara lite vilt. Du kommer att älska upplevelsen!Om du är en kaffedrickare som ofta har svårt att verkligen känna av de smaknoter som anges på förpackningen (vad är egentligen eftersmak?...), lita på oss: det här kaffet kommer garanterat att vara ett undantag. Tack vare sin innovativa bearbetningsmetod doftar den mango-lemonad, med uppfriskande inslag av citrongräs och frisk citrus. En tropisk twist i ditt morgonkaffe! Att smutta på en dryck som denna kan verkligen få dig att stanna upp ett ögonblick och undra: "Är det verkligen kaffe jag dricker?..."Direkt från Colombia - med kärlek och innovationDetta limited edition-kaffe har nått oss hela vägen från den colombianska regionen Huila, där kaffeplantagen "Monteblanco" ligger. Rodrigo Sanchez - ägaren till den familjeägda kaffeodlingen - har i flera år experimenterat med innovativa bearbetningsmetoder för att hitta den där svårfångade smaken som verkligen får dig att säga "wow!". Han har också lyckats med det: Rodrigos ansträngningar har belönats med ett antal prestigefyllda utmärkelser.Hur kommer den här tropiska brygden till?Kort sagt: föreställ dig en vild fest där kaffe och tropisk frukt möts för att dansa natten lång.Men för dem som är intresserad av hela historien...1. Exakt rätt bönor. För det här kaffet valde Rodrigo en arabicasort som heter Purple Caturra - den har massor av naturlig sötma och lämpar sig perfekt för jäsning.2. Jäsningen börjar. Kaffebönorna hälls först i huvudreservoaren, där de får jäsa på egen hand ett tag - det är som en uppvärmning inför den vilda festen som väntar!3. Framtagning av den fruktiga samjäsningslösningen. Unika mikroorganismer (lactobacillus och saccharomyces cerevisiae) fiskas upp från huvudreservoaren och överförs till en separat behållare där de blandas med äkta mango, citrusjuice och ett sötningsmedel (vanligtvis melass). Denna fruktiga blandning jäses sedan i ytterligare 8 dagar, tills de ideala Brix- och pH-värdena har uppnåtts.4. Nu börjar den tropiska tangon! Den fruktiga blandningen återförenas sedan med kaffebönorna. Det är verkligen en lång fest: de två fortsätter att blandas i ytterligare 180 timmar - vilket blir mer än en vecka!5. Håller ett vakande öga. Processen övervakas noggrant hela tiden: sockerkoncentrationen (mätt i grader Brix) får inte sjunka under ett värde på 6, medan pH-värdet hela tiden måste hållas över 4. På så sätt utvecklas en rik, men långt ifrån överväldigande, smak av mango. Varför är det här steget så viktigt? För att det resulterar i en brygd som är distinkt tropisk, men som ändå låter kaffets unika karaktär lysa klart igenom.6. Torkning och förberedelse för rostning. När rätt smakbalans har uppnåtts lämnas bönorna för att torka. Med en idealisk fukthalt på 10–11% går de sedan vidare till rosterierna.7. Inta scenen - eller snarare din kaffekopp. Efter att ha övervunnit de många utmaningarna på den långa tropiska resan är ditt samjästa kaffe nu äntligen där det ska vara - i din kaffekopp, så klart. Låt smakfesten börja!*****Land ColombiaRegion HuilaGård "Monteblanco" egendom som förvaltas av Rodrigo SanchezHöjd 1730 mArabicasorter Purple CaturraProcess Tvättade, samjäsning med mangoRostningsprofil MediumSmakpalett Mango, citrongräs, citrusfruktRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
  • Kaffe Arvid Nordquist Classic Highland Nature hela bönor 6x1000g

    Kaffe Arvid Nordquist Classic Highland Nature hela bönor 6x1000g
    Arvid Nordquist Highland Nature bjuder på en rund generös doft med rostad söt arom av nötnougat och vanilj. Fyllig smak med viss pepprighet. En lång balanserad, frisk och fruktig eftersmak. Består av
  • Lavazza Tierra Organic Hela Bönor 1kg

    Lavazza Tierra Organic Hela Bönor 1kg
    Lavazza ¡Tierra! for Planet är kaffebönor med ett urval exklusiva och hållbart odlade Arbicabönor från ekologiskt certifierade gårdar i Afrika, Sydamerika och Centralamerika. I dessa områden är  Lavazzastiftelsen närvarande och utbildar kaffeproducenter i odlingstekniker för att hantera miljöförändringar.Tierra for Planet är söt, smakrik och syrlig med toner av citrus, mandel och mjölkchoklad. Dessa kaffebönor (för både brygg och espresso) passar för din helautomatiska espressomaskin eller kaffekvarn.Tierra betyder jord och är namnet på Lavazzas mest hållbart producerade sortiment. Tierra är även namnet på Lavazzas egna globala hållbarhetsprojekt som drivs av Lavazzastiftelsen med målet att förändra och förbättra kaffeproduktionen, så att de man samarbetar med kan leva ett bra liv och att jorden som brukas sköts på ett hållbart sätt, med kommande generationer i åtanke.Ljusrostat med intensitet (6/10) Light100% ArabicaHela bönorSmaknoter: Fruity
  • ARVID NORDQUIST Kaffebönor, Espresso Nero, intensiv och kryddig, 100 % Arabica, 1kg

    ARVID NORDQUIST Kaffebönor, Espresso Nero, intensiv och kryddig, 100 % Arabica, 1kg
    Arvid Nordquist kaffebönor med dess fylliga och mörka smak ger ett kraftfullt men ändå balanserat kaffe. Arvid Nordquist Espresso Nero smakar av en rik blandning av mörk choklad och nöt, vilket ger en balanserad och kvardröjande eftersmak. Kaffet har gjorts på 100 % Arabica-bönor från Brasilien, Centralamerika, Colombia och Indonesien. Det smakar av fruktig kakao och kryddig bittermandel. Espresson Nero är utmärkt för latte och cappuccino och smakar bäst när bryggs med hela bönor. Har en distinkt nötsmak Inslag av mörk choklad Tillverkad av Arabica-bönor Har en väl avvägd och elegant smak Lyfter fram bäst smak när det kokas Hållbart producerat i Brasilien, Centralamerika, Colombia och Östra Afrika Vikt: 1 kg Rainforest Alliance
  • Bamix Stavmixer Pulverskiva - 0 W (accessories)

    Bamix Stavmixer Pulverskiva - 0 W (accessories)
    bamix®-tillbehör. Pulverskiva för det mest finhackade. För användning med bamix®-processor. För malning av kaffebönor och för att finhacka kryddor som peppar och kanel.
  • Koffeinfria specialkaffebönor Funky Beans Colombia Swiss Water Decaf, 200 g

    Koffeinfria specialkaffebönor Funky Beans Colombia Swiss Water Decaf, 200 g
    Rika toner av choklad och karamell utvecklas, ackompanjerade av en uppfriskande syrlig hint av äpplen och citroner... Låt dig omslutas av denna våg av härlig sötma!Från den colombianska regionen Huila, som är känd världen över för sin unika specialkaffe, reser gröna kaffebönor till Vancouver, Kanada, där huvudkontoret för ”Swiss Water® Decaf” är beläget. Väl där avkoffeineras bönan med en av de mest avancerade tekniken för avkoffeinering i världen, som bär namnet på det företag som utvecklade den.Under den otroligt subtila processen används inget annat än rent vatten. Gröna kaffebönor sänks ned i varmt vatten, vilket får koffeinet och smakpartiklarna att lösa sig. När detta är klart sänks en ny sats bönor ned i vätskan: denna gång löser sig koffeinet, men smaken hos bönorna bevaras tack vare det smaksatta vattnet. Som resultat tas upp till 99,9% av koffeinet bort från kaffet, samtidigt som dess aromer och smaker förblir i stort sett intakta. En sådan skonsam och delikat koffeinfri process används endast för specialkaffe av högsta kvalitet, vilket vittnar om den exceptionella karaktären hos de colombianska sorterna i denna blandning.Ursprungsland ColombiaRegion HuilaProducent Swiss Water® DecafHöjd 1000+ mArabicasort Castillo, Caturra, Colombia, TypicaBearbetning Swiss Water DecafRostprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 81,5 av 100Dansar i din kopp Äpplen, kola, citronRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
  • Kaffebönor LAVAZZA Top Class 1kg

    Kaffebönor LAVAZZA Top Class 1kg
  • Kaffebönor De'Longhi-Kimbo Espresso Classic, 1 kg

    Kaffebönor De'Longhi-Kimbo Espresso Classic, 1 kg
    Fyllig kropp, söta toner av choklad och en härlig kryddig antydan - perfekt för en klassisk espresso.Den här blandningen består av noggrant utvalda arabica och robusta kaffebönor och erbjuder ett brett spektrum av aromer. Den resulterande brygden har en fyllig kropp, en utsökt kryddighet och en behaglig syrlighet, allt toppat med en avgörande chokladig avslutning.KAFFEPROFIL- Sammansättning: 35% arabica / 65% robusta- Ursprung: Colombia, Brasilien, Indien- Rostningsgrad: medelmörk (4/6)SMAKNOTER- Arom: delikat, med toner av choklad och en kryddig antydan- Smak: fyllig och intensiv- Kropp: fyllig och söt- Syrlighet: behaglig och välbalanserad- Intensitet: 5/6 - rik, djup och aromatisk- Crema: nötfärgad, 2-4 mm tjock, med medelhög konsistensIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras svalt och torrt, skyddat från starkt ljus och starka dofter.
  • illy lly Nespresso ground Decaf capsules - 10 pcs

    illy lly Nespresso ground Decaf capsules - 10 pcs
    10 kapslar till Nespresso®illys Espresso Decaf-kapslar ger dig en espresso gjord på 100 % Arabica-kaffebönor från 6 olika länder och är för dig som vill njuta av en kopp kaffe utan koffein. Blandningen är mellanrostad och erbjuder en härlig sötma med delikata toner av karamell, blommor, frukt, honung och choklad. Dessa kapslar passar till en Nespresso®-maskin.Under nio decennier har illy förfinat sin blandning och väljer Arabica-bönor av högsta kvalitet för att uppnå bästa möjliga kvalitet. År 2023 utsågs Illy för 11:e året i rad till ett av världens mest etiska företag (www.etisphere.com). Illy har tilldelats den prestigefyllda B-corp-certifieringen och är det första företaget i världen som mottagit Responsible Supply Chain Process certification - ett erkännande som intygar hållbarheten i hela produktionskedjan.Kapslarna har ingen koppling till och är inte producerade eller godkända av Nestlé®.
  • Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 6 x 1kg Kaffebönor - 6 x 1kg

    Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 6 x 1kg Kaffebönor - 6 x 1kg
    Arctic Shine - Klar och Frisk En lätt och klar kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan perlglänsande avslut. En kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, perfekt för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica
  • Kaffebönor Caprisette Crema, 1 kg

    Kaffebönor Caprisette Crema, 1 kg
    Gillar du mjölkbaserade kaffedrycker? Hör här då! Lyssna faktiskt även om du föredrar ditt kaffe svart. Vi har länge letat efter en blandning som skulle passa perfekt till mjölk, och vi är glada att kunna presentera att vi äntligen har hittat den! Det är vår nya "Crema", den perfekta basen för krämiga cappuccinos och läckra lattes. Det visar sig dock att du inte ens behöver mjölk för att njuta av den utsökta smaken på dessa bönor: Ljuvligt söta toner avslöjas lika bra i en kopp vanligt svart kaffe. Denna blandning av brasilianska och ugandiska sorter kombinerar arabica- (80 %) och robusta-bönor (20 %). Varje klunk har söta toner av karamell, en behaglig bitterhet av mörk choklad och en utsökt doft av nötter. ***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus.
  • Bonum 250g

    Bonum 250g
    KAFFEBÖNOR, kraftig mörkrost Det intensivt rostade Bonum är kaffebönor med tydliga toner av mörk kakao och valnöt. Kaffet passar utmärkt till både brygg och espresso. 100 % ekologiskt kaffe. Bonum kaffebönor är perfekt för dig som tycker om en kopp smakrikt kaffe på morgonen, prova gärna med en skvätt mjölk i.
  • Kaffebönor Arvid Nordquist Ethic Harvest 1kg

    Kaffebönor Arvid Nordquist Ethic Harvest 1kg
  • Löfbergs Kaffe Jubileum Hela Bönor 8x400g

    Löfbergs Kaffe Jubileum Hela Bönor 8x400g
    Löfbergs Jubileum hela bönor är ett lätt mörkrostat kaffe där blandningen består av utvalda Arabicabönor från Brasilien, Centralamerika samt Östafrika. Smaken kan beskrivas ha inslag av blommiga toner och en lätt rund sötma och är perfekt för dig som gillar att mala ditt eget kaffe. Kaffet är certifierat av Rainforest Alliance, vilket är en oberoende organisation som arbetar för att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för kaffeodlare och att bevara den biologiska mångfalden.Löfbergs rekommenderar hela bönor för dig som har en automatisk kaffemaskin eller vill mala kaffet själv. Genom att anpassa malningsgraden får du kaffet att passa just din smak och bryggmetod. Varje gång bönorna mals får du dessutom en härlig doft av färskmalet kaffe!Hållbarhet på kaffetKaffebönorna bör förvaras torrt och svalt i väl tillsluten originalförpackning, då bevaras aromerna som bäst. Öppnad förpackning bör förbrukas inom 30 dagar. Löfbergs hela kaffebönor är förpackade i en skyddande atmosfär.Om LöfbergsLöfbergs letar ständigt efter nästa kaffe. Nästa sätt att dricka det, nästa sätt att odla det. För dagens generation kaffeälskare och för nästa generation. Där det finns en spännande kaffekultur, där hittar de sin inspiration. Löfbergs ger dig det hetaste kaffet för dagen och det bästa för morgondagen.Kaffet är Rainforest Alliance-märkt.
  • Kaffebönor Arvid Nordquist Espresso 1kg

    Kaffebönor Arvid Nordquist Espresso 1kg
  • Arvid Nordquist Kaffe Franskrost Hela Bönor 500g

    Arvid Nordquist Kaffe Franskrost Hela Bönor 500g
    Arvid Nordquist Franskrost är ett kraftfullt och nyansrikt kaffe med toner av vanilj och doft av mörk choklad. Kaffet  är mörkrostat, har en lång eftersmak och balanserad syrlighet. Arvid Nordquist Franskrost innehåller 100% certifierade Arabicabönor från Brasilien, Centralamerika, Colombia och Östafrika.Dessutom är Arvid Nordquist Franskrost UTZ-certifierat (100% hållbart certifierat) och 100% klimatkompenserat. 
  • Bergstrands Kafferosteri Espresso 7.3 Kaffebönor 1kg

    Bergstrands Kafferosteri Espresso 7.3 Kaffebönor 1kg
    Det här är en espresso du aldrig glömmer. Bergstrands mörkaste Espresso ger dig en smakupplevelse som bara växer och växer. Blandningen är gjord på 30 % robustabönor från Tanzania där kvaliteterna från robustan ökar och förädlas i munnen. Det här ger mycket smak med jordiga toner som friskas upp av 70 % högväxta arabicabönor från Honduras, Colombia och Indonesien med syrliga och blommiga toner.Espresson är stabil att jobba med och passar därför både för proffsen och hemmabaristan. Den ger dig en rejäl skjuts som ren espresso och mjölken en ordentlig match om huvudrollen i cappuccinon eller latten. Nyanser av mörk choklad och en fint avvägd syra gör att den passar perfekt ihop med en brandy.Smak: Kraftig smak med jordiga toner och nyanser av mörk choklad och körsbär.Rostning: 8/10Fyllighet: 9/10Syrlighet: 4/10Typ: Espresso, Hela bönorUrsprung: Honduras, Colombia, Indonesien, TanzaniaCertifiering: Ekologiskt
  • Bonum 250g Malet

    Bonum 250g Malet
    BRYGGKAFFE, kraftig mörkrost Bonum bryggkaffe är mustigt och fylligt med tydliga toner av mörk kakao och valnöt. 100 % ekologiskt kaffe. Bonum bryggkaffe är intensivt rostat för en riktigt bra start på dagen, gärna med en skvätt mjölk i.
  • Kaffe Arvid Nordquist Classic Fullroast Field hela bönor 6x1000g

    Kaffe Arvid Nordquist Classic Fullroast Field hela bönor 6x1000g
    Fullroast Field har en tydlig nötkaraktär i sin arom. Smaken är fyllig med nötiga toner, en behaglig beska med låg syrlighet och tydlig sötma. Medelfyllig eftersmak med lätt ton av karamell. Classic k
  • Amigos Caffe Gold Bönor 1kg

    Amigos Caffe Gold Bönor 1kg
    Kaffebönor från Amigos, som lämpar sig för automatiska kaffemaskiner. Rostade kaffebönor erbjuder en utsökt blandning av kaffebönor för espressobryggare. Mjuk och krämig italiensk smak. Passar alla beredningar.Hela bönor.
  • Ristretto 250g Malet

    Ristretto 250g Malet
    BRYGGKAFFE, kraftig mörkrost Bönorna i Ristretto bryggkaffe är intensivt rostade för att locka fram kaffets kraftfulla smak. Detta kaffe bjuder på toner av både tobak och choklad. 100 % ekologiskt kaffe. Om du tycker om kaffe med lite kryddigare karaktär är Ristretto bryggkaffe rätt smak för dig. Avnjut som en cappuccino till frukosten eller en uppiggande ristretto på eftermiddagen.
  • Ristretto 250g

    Ristretto 250g
    KAFFEBÖNOR, kraftig mörkrost Ristretto kaffebönor är intensivt rostade och ger kaffet en kryddig karaktär med toner av tobak och choklad. Kaffet passar utmärkt till både brygg och espresso. 100 % ekologiskt kaffe. Med Ristretto kaffebönor får du ett gott och mångsidigt kaffe för hela dagen. Gör en cappuccino av det på morgonen för en skön morgonkänsla och få upp energin med en härlig ristretto på eftermiddagen.
  • Circi Gran Caffé Hela Bönor 1kg

    Circi Gran Caffé Hela Bönor 1kg
    Nyrostat premiumkaffe från Circi-rosteriet i centrala Rom. En blandning för din kaffekvarn där smaken är i perfekt balans. Med 60% arabica och 40% robusta blir resultatet i koppen en helt perfekt espresso eller som en smakfull latte med härlig styrka som blandar sig väl med mjölk.
  • Lindvalls Kaffe Premium Hela Bönor 450g

    Lindvalls Kaffe Premium Hela Bönor 450g
    Lindvalls Kaffe Premium Hela Bönor består av en kombination av arabicabönor som har mörkrostats.Bönorna som ingår kommer från Etiopien, Burundi samt Kenya där de har lätta citrustoner, Colombia som bidrar med syrlighet och Brasilien som bidrar med lite sötma.
  • Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 6 x 500g Kaffebönor - 6 x 500g

    Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 6 x 500g Kaffebönor - 6 x 500g
    Arctic Shine - Klar och Frisk En lätt och klar kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan perlglänsande avslut. En kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, perfekt för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica
  • Caffè Mauro Deca Koffeinfritt Hela Bönor 500g

    Caffè Mauro Deca Koffeinfritt Hela Bönor 500g
    Deca från Caffè Mauro är en utsökt koffeinfri blandning som kombinerar söta och fruktiga toner för en smakupplevelse utöver det vanliga. Med 25% brasilianska Arabicabönor och 75% asiatiska Robustabönor skapas en fyllig kopp kaffe med aromer av mogen frukt och fräscha blommor.Denna raffinerade blandning är idealisk för alla tider på dagen och passar perfekt för dig som vill undvika koffein men ändå njuta av den rika och autentiska smaken av en högkvalitativ espresso. Med Deca får du en smakupplevelse som kompromissar på koffein, men aldrig på smak.
  • Specialkaffebönor Funky Beans Kenya Kariru, 200 g

    Specialkaffebönor Funky Beans Kenya Kariru, 200 g
    Den förföriska doften av saftiga hallon och färska röda vinbär fyller luften, med en söt antydan av mogna äpplen blandat där också... Gommen fortsätter att smekas av en ljuvlig bärig eftersmak en bra stund efteråt, så att du är säker på att lämnas med ett varaktigt intryck.Föreställ dig att du förflyttas direkt till det avlägset belägna Kenya, som är högt skattat av sanna finsmakare tack vare de extraordinärt rika kaffesorter som odlas här. I regionen Kirinyaga finns en vidsträckt yta med bördig vulkanisk jord: det är här som två arabicasorter som är särskilt karakteristiska för Kenya – SL34 och SL28 – odlas. När de är plockade, tvättas kaffebären med rent vatten direkt från den närliggande floden Kamweti, och torkas sedan under den heta afrikanska solen.Ursprungsland KenyaRegion KirinyagaProducent Baragwi Co-operativeHöjd 1800–1900 mArabicasort SL34, SL28Bearbetning TvättadRostprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 87,5 av 100Dansar i din kopp Hallon, röda vinbär, äpplenRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
  • Peugeot Bistro salt shaker natural 9cm

    Peugeot Bistro salt shaker natural 9cm
    Peugeot Saveurs erbjuder ett mångsidigt sortiment av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiska ugnsformer. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar är tillverkade av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malningsgrad med sex lägen, vilket ger exakt kontroll över hur grovt din peppar mals. Krydd- och kaffekvarnar: Utformade för att utvinna optimal smak och arom är Peugeots krydd- och kaffekvarnar utrustade med mekanismer som bevarar integriteten hos dina kryddor och kaffebönor. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiska ugnsformer: Peugeots keramiska ugnsformer, som Appolia-serien, är utformade för jämn värmefördelning och är motståndskraftiga mot termisk chock. Dessa formar passar både för tillagning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft.

Så rostar du kaffebönor

Rosta kaffebönor kan man göra hemma själv enkelt. Du kan göra det antingen direkt i en stekpanna eller i ugnen. Du behöver först och främst köpa råkaffe, orostade kaffebönor. En rejäl gjutjärnspanna ger bästa resultat om du vill rosta i panna. Se bara till att den är helt ren och inte har rester av några kryddor från gårdagens tacofärs. Tacokaffe har vi aldrig hört talas om, kanske av någon anledning som har med smak att göra.

Slå på fläkten på max, för det kommer att ryka en del. Rostar gör du sen på hög värme, nästan max. Lägg i bönorna först när pannan är het och rör om, titta, vänta, lyssna. Rör om med jämna mellanrum. Vänta aldrig längre än några sekunder mellan omrörningarna för att få en jämn rostning.

När du rostat i några minuter kommer bönorna att knastra och ge ifrån sig ljud. Då kan du sänka värmen och fortsätta röra om och rosta tills du känner dig nöjd. Kyl då ner bönorna fort genom att hälla över de till kalla metallkärl. Ha gärna två stycken så du kan slänga de mellan när kärlet har tagit upp värme. Sen är det bara att mala och brygga ditt kaffe!

Bryggare eller maskin till kaffebönor

Innan man kan få en kopp kaffe från hela kaffebönor måste de malas. Har man en helautomatisk kaffemaskin med kvarn är det bara fylla upp bönbehållaren. Använder du en kaffebryggare behöver du mala dina bönor för hand med en manuell eller elektrisk kaffekvarn först.

När man utgår från hela bönor kommer malningsgraden att påverka hur kaffet smakar i slutändan. Därför är det viktigt att komma ihåg vilken inställning man hade för just de kaffebönorna. Om du köper andra bönor med annan rostning kanske du måste justera malningen en aning för att hitta bästa aromerna.