Kaffebönor
Hela kaffebönor används i många espressomaskiner med inbyggd kvarn och fylls på i särskild behållare. Använder du kaffebryggare och har en kaffekvarn hemma kan du mala dina kaffebönor själv och brygga ett fantastiskt gott färskt kaffe. Ett frystorkat kaffe kan aldrig bli lika gott som det gjort på nymalda kaffebönor.
Enkelt köpa kaffebönor online
Här hittar du hela kaffebönor att beställa online från svenska nätbutiker. Kanske finns ditt favoritkaffe som storpack med kaffebönor så se då till att beställa hem mycket på en gång och spara pengar.
De flesta paket är med färdigt rostade kaffebönor av sorterna Arabica eller Robusta. En del märken erbjuder orostade bönor om du vill göra din egen kafferostning.
Populärt inom kaffebönor
-
Kaffe Exclusive Fairtrade Eko 6x1000
1716 kr
Läs mer här -
Kaffebönor GEVALIA Professional 1853, KRAV, 1kg
296 kr
Läs mer här -
Kaffe Green Forest 6X1KgEko
1848 kr
Läs mer här -
Kaffe Gevalia Professional 1853 hela bönor 8x1000g
2330 kr
Läs mer härEtt mörkrostat, harmoniskt kaffe med stor personlighet. Med smaker utöver det vanliga bidrar kaffet till vardagslyx och omtanke. Eldig, mogen och fruktig smak av mörka bigarråer samt läckra toner av k
Fler tips på kaffebönor
-
Kaffebönor Lavazza Caffe Crema Dolce, 1 kg
Njut av en mjuk, mild kaffeupplevelse med ”Lavazza Caffè Crema Dolce”! Denna harmoniska blandning (hänvisar till kaffebönor och robustabönor är framtagen för dig som uppskattar låg intensitet och en sammetslen munkänsla. Medelrostad för att framhäva sin balanserade sötma har detta kaffe delikata toner av torkad frukt och ger en mjuk, krämig kopp som passar perfekt med mjölk. Idealisk för vardagsnjutning!Sammansättning: Arabica och robustaRostningsgrad: MedelIntensitet: 5/10Smakprofil: Mjuk, sammetslenArom: Torkad fruktUrsprung: Sydamerika, Afrika, SydasienBryggningsmetoder: Helautomatisk kaffemaskin; efter malning: mokabryggare, kaffepress, filterkaffemaskin, espressomaskinIdealisk för: Caffè crema, Caffè latte, cappuccino, latte macchiatoIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsanvisning: förvara på en sval, torr plats efter öppnandet för att bevara smaken. -
Specialkaffebönor Funky Beans Honduras Don Andres COE#4, 200 g
Föreställ dig en kombination av saftiga björnbär, syrliga svarta vinbär och söt choklad... Detta exceptionella honduranska kaffe är både kraftfullt och balanserat – ett tydligt bevis på dess prisbelönta kvalitet och noggrant utvecklade smaker.Den honduranska regionen Santa Barbara är hemvist för Don Andres-egendomen. Det är här, under ledning av José Nahun Fernández Sabillón, som den Parainema-sort som ingår i denna sats utvecklar sin livfulla smak. Regionens unika mikroklimat, noggrann naturlig bearbetning och Nahun Sabillóns exceptionella hantverksskicklighet har gjort att detta kaffe även har fått internationellt erkännande, med en fjärdeplats i Cup of Excellence tävlingen som befäster dess status som en av världens finaste kaffesorter.Ursprungsland HondurasRegion Santa BarbaraProducent José Nahun Fernandez SabillonHöjd 1450 m Arabicasort ParainemaProcess Naturlig Rostningsprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 89,03 av 100Dansar i din kopp Björnbär, svarta vinbär, chokladRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
Kaffebönor De'Longhi Classico, 1 kg
Balanserad intensitet med toner av kakao, nötter och kryddor – perfekt för din dagliga espresso, cappuccino eller latte macchiato.Denna blandning av arabica och robusta från några av världens mest prestigefyllda kaffeodlingsregioner levererar en fyllig och tillfredsställande kopp. Aromer av kakao och tobak möter en söt, balanserad syra, vilket gör den till ett utmärkt val för vardagsbruk. Smaken avrundas med ett lent och ihållande avslut, där du hittar inslag av kex, choklad och nötter, samt en aning karamell och kryddor – lika god i espresso som i mjölkbaserade drycker.KAFFEPROFIL- Sammansättning: 50 % arabica / 50 % robusta- Ursprung: Indien, Guatemala, Colombia, Brasilien, Java, Kongo- Rostningsgrad: medium (3/6)SMAKPROFIL- Doft: intensiv med kryddiga inslag av tobak och kakao- Smak: fyllig och inbjudande- Fyllighet: kraftfull, söt och len- Syra: behaglig och välbalanserad- Intensitet: 5/6 – rik, djup och aromatisk- Crema: varmt tonad, 2–4 mm tjock, med medelfyllig konsistensIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras svalt och torrt, skyddat från starkt ljus och starka dofter. -
Löfbergs Kaffe Jubileum Hela Bönor 400g
113 kr
Läs mer härLöfbergs Jubileum hela bönor är ett lätt mörkrostat kaffe där blandningen består av utvalda Arabicabönor från Brasilien, Centralamerika samt Östafrika. Smaken kan beskrivas ha inslag av blommiga toner och en lätt rund sötma och är perfekt för dig som gillar att mala ditt eget kaffe. Kaffet är certifierat av Rainforest Alliance, vilket är en oberoende organisation som arbetar för att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för kaffeodlare och att bevara den biologiska mångfalden.Löfbergs rekommenderar hela bönor för dig som har en automatisk kaffemaskin eller vill mala kaffet själv. Genom att anpassa malningsgraden får du kaffet att passa just din smak och bryggmetod. Varje gång bönorna mals får du dessutom en härlig doft av färskmalet kaffe!Hållbarhet på kaffetKaffebönorna bör förvaras torrt och svalt i väl tillsluten originalförpackning, då bevaras aromerna som bäst. Öppnad förpackning bör förbrukas inom 30 dagar. Löfbergs hela kaffebönor är förpackade i en skyddande atmosfär.Om LöfbergsLöfbergs letar ständigt efter nästa kaffe. Nästa sätt att dricka det, nästa sätt att odla det. För dagens generation kaffeälskare och för nästa generation. Där det finns en spännande kaffekultur, där hittar de sin inspiration. Löfbergs ger dig det hetaste kaffet för dagen och det bästa för morgondagen.Kaffet är Rainforest Alliance-märkt. -
Kaffebönor Löfbergs Kharisma Rainforest Alliance, 1 kg
"Löfbergs Kharisma" resulterar i en mörk, intensiv kopp kaffe med en utsökt hint av hasselnötter. Blandningen består av 100% arabica från Brasilien, Colombia, Centralamerika, Östafrika och Sydostasien. Rainforest Alliance-certifierad.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
Kaffepro Morning Bloom - Kaffepaket: 2 x 500g Kaffebönor - 2 x 500g
Morning Bloom - En Frisk Start på Dagen med Sidamo Arabica En frisk och citruspräglad kaffe med smaknoter av lime, vita blommor och jasmin, framhävd av de unika Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Morning Bloom är en uppfriskande start på dagen med sin ljusa, fruktiga profil och eleganta florala noter från de exklusiva Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Dessa bönor är kända för sin delikata och komplexa smak, vilket ger en livlig syrlighet och unika noter av lime, vita blommor och jasmin. Med en lätt och balanserad kropp och ett rent, livligt avslut är Morning Bloom perfekt för dem som föredrar en nyanserad kaffeupplevelse. Varje kopp bjuder på en smakupplevelse fylld med friskhet, inspirerad av Etiopiens berömda kaffeområde. Kännetecken: Smaknoter: Lime, vita blommor, jasmin Kropp: Lätt och livlig Syrighet: Spröd och livlig Rostning: Ljus Ursprung: Sidamo-regionen, Etiopien Kaffeböna: 100% Sidamo Arabica -
Kaffe Arvid Nordquist Kahawa Tembo hela bönor 6x750g/kt
1376 kr
Läs mer härHELA BÖNOR. Arvid Nordquist Kahawa Tembo bjuder på en generösa och djupa toner av svarta vinbär och inslag av fudge. 6 påsar á 750g per kartong. Begränsad returrätt -
Colombia Supremo gröna kaffebönor 1000 g
190 kr
Läs mer härEtt kilo med råa kaffebönor Colombia Supremo för självrostning hemma. Du kan beställa från Rohebohnens utbud hos Amazon. -
Lavazza Tales of Napoli kaffebönor 450 g
149 kr
Läs mer härLavazza Tales of Napoli kaffebönor 450 g är en hyllning till den napolitanska kaffetraditionen, där intensitet, djup och personlighet står i centrum. En mörkrostad blandning inspirerad av Neapels livliga gator och passionerade kaffekultur – skapad för dig som uppskattar en espresso med tydlig närvaro och karaktär.Smakprofilen är rik och fyllig med klara toner av kakao och karamell, som ger kaffet en varm, rundad sötma och en lång, behaglig eftersmak. Blandningen består av noggrant utvalda arabica- och robustabönor från Afrika, Centralamerika, Sydamerika och Sydostasien. Tillsammans skapar de en komplex men välbalanserad kaffeupplevelse där kraft möter elegans.Rostningen är mörk och intensiteten ligger på 9 av 10 – ett uttrycksfullt kaffe för dig som föredrar ett djupare och mer markerat smakregister, utan att kaffet upplevs skarpt eller tungt. Tales of Napoli är särskilt framtagen för espresso, men fungerar utmärkt även i helautomatiska kaffemaskiner och vid malning till presskaffe.Ett kaffe med tydlig identitet och robust struktur, utvecklat för att leverera konsekvent smak och hög kvalitet i varje kopp. Framtaget av Lavazza för dig som vill låta kaffet ta plats – när tillfället kräver något mer.Specifikationer:Innehåll: Hela kaffebönorBönsort: Arabica & RobustaUrsprung: Afrika, Centralamerika, Sydamerika, SydostasienRostningsgrad: MörkrostIntensitet: 9 / 10Smakprofil: Kakao, karamell, lång eftersmakVikt: 450 gEn kraftfull och karaktärsfull kaffeupplevelse – skapad för stunder då smaken får vara både djup och minnesvärd. -
Caffè Mauro Premium 50/50 Bönor 1kg
274 kr
Läs mer härCaffè Mauro Premium Bönor är en inhemsk variant av Caffè Mauro De Luxe med 50/50 Arabica och Robustabönor. Caffè Mauro Premium är till för dig som gillar äkta italiensk tradition vad gäller kaffeblandningar - dvs. en krämig kopp espresso med fyllig och ihärdig arom.Caffè Mauro Premium avnjuts med fördel som en caffè ristretto (kort espresso, ca 2cl) eller på morgonen som en caffè macchiato. Caffè Mauro Premium lämpar sig även mycket bra i helautomatiska kaffemaskiner. Blandningar av bönor från Centralamerika och södra Asien. Ett intensivt kaffe med kryddiga toner & en hint av kakao.Ursprung: Uganda, Etiopien, Brasilien och Sydamerika. -
Kaffebönor Diemme Caffe Miscela Bar Prestigio 1 kg
488 kr
Läs mer här -
Kaffe Sabrosa Premium Bönor 1kg
232 kr
Läs mer härEtt välrundat kaffe med god fyllighet och en lätt, trevlig syrlighet! Innehåller mörkrostade bönor från Latinamerika. Intensivt och kraftfull med en lätt fruktighet. Ett intensivt, kaffe med en bra balans mellan fyllighet och syrlighet. Chokladiga toner möter sig med lätt bär-likt fruktighet i eftersmaken. 100% Arabica-bönor. Bönor Vikt: 1000 gram Rainforest Alliance -
Zoegas Forza hela bönor 450 g
104 kr
Läs mer härEn blandning av Santoskaffe från Brasilien och högvuxna bönor från Östafrikas bergssluttningar. Rostat extra mörkt för ett eldigt och smakrikt kaffe, med toner av mörk choklad och chili. 100% Arabicabönor. Passar extra bra till: Choklad, desserter, söt frukt, sorbet. -
Peugeot Nancy salt shaker acrylic 9cm
224 kr
Läs mer härPeugeot Saveurs erbjuder ett brett sortiment av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiska ugnsformar. Produkterna är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar är tillverkade av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malningsgrad med sex inställningar, vilket ger exakt kontroll över hur grov pepparn blir. Krydd- och kaffekvarnar: Utformade för att utvinna optimal smak och arom är Peugeots krydd- och kaffekvarnar utrustade med mekanismer som bevarar kryddornas och kaffebönornas integritet. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiska ugnsformar: Peugeots keramiska ugnsformar, såsom Appolia-serien, är utformade för jämn värmefördelning och är motståndskraftiga mot termisk chock. Formarna passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft. -
Melitta BellaCrema Decaffeinato Koffeinfria kaffebönor - 1000 g.
253 kr
Läs mer här -
Kaffepro Golden Harvest - 500g Kaffebönor - 500g
Golden Harvest - En Rik och Balanserad Upplevelse En balanserad kaffe med rikedom och subtila noter av kakao och apelsin. Golden Harvest erbjuder en harmonisk och rik smakupplevelse som kombinerar fyllighet med en försiktig nyans av friskhet. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Brasilien bjuder på smaknoter av ljus kakao, mandlar och ett subtilt inslag av apelsinskal, vilket ger en lätt kontrast till kaffets fylliga karaktär. Den runda och krämiga texturen stöder en mild sötma, vilket gör detta kaffe idealiskt för dem som söker en smakupplevelse som är både rik och balanserad, med en behaglig munkänsla och ett varmt, tillfredsställande avslut. Kännetecken: Smaknoter: Ljus kakao, mandel, apelsinskal Kropp: Krämig och rund Syrighet: Subtil och balanserad Rostning: Mellanrost Ursprung: Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica -
Björklunds Kafferosteri Svartån Eko Hela Bönor 500g
118 kr
Läs mer härSvartån Eko Hela Bönor från Björklunds Kafferosteri är ett kraftfullt och fylligt ekologiskt kaffe med tydliga toner av rost. Ett smakrikt kaffe med intensiva toner av mörk choklad och körsbär.Bönorna från Colombia bygger grunden i kryddigheten och beskan. De andra bönorna från Central- och Sydamerika tillför kraft samt fruktighet, för att tillsammans leverera ett smakrikt kaffe.Svartån är ån som rinner genom Västerås och mynnar ut i mälaren. Totalt rinner Svartån över 91 km genom Västmanland med start i Norberg. Björklunds Kafferosteri:s kraftfullaste och mustigaste blandning blev inspirerad av Svartån.Rekommenderad bryggmetod: Filter. -
Kaffe Arvid Nordquist Classic Midnight Grown hela bönor 1000g
295 kr
Läs mer härEtt extra mörkrostat kaffe med låg syrlighet och bred karaktär. Midnight Grown ger en intensiv kryddig arom med toner av mörk choklad. Smaken är fyllig och kraftig med balanserad beska och viss rökigh -
Kaffebönor Parallel 17, 250 g
Upplev Asiens smaker i din kopp! ""Parallel 17"" är en blandning av arabica-bönor som kombinerar speciella kaffesorter från Indien och Papua Nya Guinea. Resultatet är ett härligt kaffe som kännetecknas av en pikant doft, delikat söta toner av kakao samt inslag av kryddnejlika och torkad frukt.Kaffebältet är en horisontell landremsa som ligger mellan de norra och södra tropikerna. Kaffebältet ligger mellan den 25:e parallellen i norr och den 25:e parallellen i söder och omgärdar ekvatorn, som korsar Central- och Sydamerika, Asien och Afrika. Länderna inom kaffebältet anses erbjuda idealiska förhållanden för kaffeodlingar. Det är därför våra specialkaffeblandningar vilar på paralleller - de representerar den idealiska kaffesmaken.Det nummer som tilldelas varje blandning symboliserar skillnaden mellan den högsta nordliga och den lägsta sydliga parallellen som finns på en viss kontinent och som tillhör kaffebältet. På så sätt föddes tre kaffeblandningar av högsta kvalitet: ""12"" från Etiopien och Tanzania, ""17"" från Indien och Papua Nya Guinea och ""36"" från El Salvador och Brasilien.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en torr och sval plats. -
Melitta EPOS Black/Gold
3290 kr
Läs mer härMed uppfinningen av kaffefiltret revolutionerade Melitta Bentz kaffeprestandan 1908. Resan med handfiltrering har fortsatt sedan dess. Baristor över hela världen har återupptäckt Pour Over-trenden och njuter av den lugnande förberedelsen i en hektisk vardag. Den avsiktliga bryggningen av kaffe och den ritualiserade processen säkerställer att du kan sakta ner. Med denna speciella beredningsmetod är blomningen det viktigaste: först fuktas kaffet endast lätt med vatten, låt dra i en halv minut, innan mer vatten hälls på. På så sätt förbättras kaffeextraktionen och smakerna kan utvecklas helt. Resultatet är en perfekt kaffesmak. Som det första elektriska Pour Over-systemet med en integrerad kvarn kombinerar vår Melitta® EPOS® handbryggning med innovativ teknik och modern design. Nybryggt Pour Over-kaffe - handgjort med en enkel knapptryckning. - 360° ROTERANDE UTGÅPSRÖR - Vattenutloppet, som roterar 360° med växlande rotationsriktning, säkerställer en exakt och jämn fördelning av varmvattnet. På så sätt fuktas kaffet på ett optimalt och unikt sätt - inspirerat av de försiktigt cirkulerande rörelserna när man tillagar filterkaffe för hand. - KVARN - Det perfekta Pour Over-kaffe börjar med nymalda kaffebönor. Tack vare den justerbara inställningen av malningsgraden på den integrerade koniska kvarnen på Melitta® EPOS® kan du själv bestämma hur grovt eller fint du vill mala in kaffet i filtret. - SENSORKONTROLL - Eftersom det förutom kvalitet även beror på kvantitet, växlar Melitta® epour® automatiskt mellan fyra olika bryggprofiler, för att extrahera kaffet optimalt efter mängden beredning. Därmed njuter du alltid av den intensiva smaken av filterkaffe, oavsett om du bara brygger lite till dig själv eller flera koppar till dig och dina nära och kära. - AVTAGNINGSBAR VATTENTANK - För maximal komfort kan den genomskinliga vattentanken tas bort och fyllas direkt under kranen. Muggmarkeringarna på båda sidor gör det lättare att dosera den mängd vatten som krävs - perfekt för både höger- och vänsterhänta. - MODERN TOUCH PANEL - Via den moderna touchpanelen kan Melitta® epour® manövreras bekvämt. Med knappen PRE-BREW kan förbryggningsfunktionen aktiveras eller avaktiveras. Dessutom kan du använda CONTROL-knappen för att styra rotationsriktningen för vattenutloppet manuellt, eller programmera en individuell bryggprofil i det så kallade Barista-läget. - VARMHÅLLNING - Nybryggt filterkaffe smakar bäst. Om du av någon anledning inte kan njuta av ditt kaffe direkt, håller den integrerade värmeplattan ditt kaffe skönt och varmt i upp till 40 minuter. Melitta® epour® stängs sedan av automatiskt. - ECBC GODKÄND - ECBC-certifiering för den högsta europeiska kvalitetsstandarden för kaffebryggning - PLASSBESPARANDE DESIGN - Den perfekta kombinationen av funktion och design. Endast 17 cm i bredd - vi behöver inte mer för den utmärkta Melitta®-tekniken. Och med sin öppna, förskönade design gör Melitta® epour® tillredningen av kaffe till en upplevelse för alla sinnen. - LÄTT RENGÖRING - Den avtagbara filterhållaren i storleken 1x4® och glaskannan i högkvalitativt borosilikatglas kan efter användning rengöras i diskmaskinen. - PRAKTISK LED-KALCIUMINDIKATOR - För felfri funktionalitet, bästa kaffesmak och lång livslängd är regelbunden avkalkning viktig. Den praktiska LED-skalindikatorn på Melitta® epour® ljuder när det är dags att avkalka kaffemaskinen. -
LAVAZZA Qualità Rossa-kaffebönor, arabica/robusta, 1kg
338 kr
Läs mer härImponera på dina kollegor och vänner med Lavazza Qualità Rossa-kaffebönor. Lavazza Qualità Rossa-kaffebönor har maximal intensitet, kropp och smak och passar perfekt för vardagsespresso. De blandas av Lavazzas expertbryggare och passar perfekt för cappuccino, latte och espresso. Den utsökta söta aromen och den fylliga kryddiga eftersmaken gör smaken på de här Lavazza Qualità Rossa-kaffebönorna minnesvärd. Maximal intensitet med mycket smak Toner av choklad och kryddor med fantastisk smak Blandning av robusta- och arabicabönor Espressoblandning som passar perfekt för filterbryggare, espressobryggare och kaffepressar Hela kaffebönor för maximal färskhet -
Lavazza Qualità Oro Hela Bönor 1kg
255 kr
Läs mer härDetta är en lyxig premiumblandning för den sanna kaffekännaren. Lavazza Qualità Oro är den första kaffeblandningen som skapades av Luigi Lavazza 1956 i Turin, Italien. Receptet bakom denna unika blandning har gått i generationer, ett hantverk där smak och kvalitet står i fokus.En unik blandning av sex olika sorter med de finaste Arabicabönorna från Central- och Sydamerika, noggrant utvalda och blandade av experter. Resultatet blir en perfekt symfoni med en förstklassig smak varje gång. En aromatisk premiumblandning med toner av honung och söt, torkad frukt.Dessa kaffebönor (för både brygg och espresso) passar för din helautomatiska espressomaskin eller kaffekvarn.Mellanrostat och intensitet (5/10) Medium.Bönor: 100% Arabica.Hela bönor. -
Bonum 250g Malet
75 kr
Läs mer härBRYGGKAFFE, kraftig mörkrost Bonum bryggkaffe är mustigt och fylligt med tydliga toner av mörk kakao och valnöt. 100 % ekologiskt kaffe. Bonum bryggkaffe är intensivt rostat för en riktigt bra start på dagen, gärna med en skvätt mjölk i. -
Excelsior Kaffebönor 100% Arrabica 1kg
359 kr
Läs mer härExcelsior Kaffebönor 100% Arabica är noggrant utvalda för sin rika arom och fylliga smakprofil. Arabicabönan är känd för att ha mindre koffein än Robusta men erbjuder en komplex och njutbar smakupplevelse som framhäver kaffeälskarens favoritnyanser.Perfekt för både espresso och bryggkaffe, varje kopp blir en smakrik stund av ren kaffeglädje. -
Bergstrands Espresso 5.5, 1kg
274 kr
Läs mer härESPRESSOBÖNA Fyllig med mustiga toner av kola och choklad. Sluter du ögonen när du dricker denna espresso är det lätt att tro att du befinner dig på en piazza på Sicilien. Kaffet fullkomligen andas Italien i både doft och smak. Italienkänslan förstärks ytterligare av den härligt tjocka creman som bäddar in alla aromer i koppen. I rosteriet på Ringön har Rostmästare Thomas skapat en fifty-fifty-blandning mellan förädlad robusta och arabica. Resultatet är ett enkelt och roligt kaffe som tagits emot med öppna armar av våra kunder. En torr och fin yngling som är lätt att arbeta med både för proffsen och hemmabaristan. Det här är inte ett kaffe för den som stirrar sig blind på att det ska vara single origin, men perfekt för den som letar efter en väl avvägd blandning som passar utmärkt med mjölk och som ren espresso. Gillar du kaffedrinkar ska du definitivt testa med Kodagu som bas, vi garanterar att den höjer smakupplevelsen. -
Lavazza Qualita Rossa kaffebönor - 1000g
317 kr
Läs mer här -
Koffeinfria specialkaffebönor Funky Beans Colombia Swiss Water Decaf, 200 g
Rika toner av choklad och karamell utvecklas, ackompanjerade av en uppfriskande syrlig hint av äpplen och citroner... Låt dig omslutas av denna våg av härlig sötma!Från den colombianska regionen Huila, som är känd världen över för sin unika specialkaffe, reser gröna kaffebönor till Vancouver, Kanada, där huvudkontoret för ”Swiss Water® Decaf” är beläget. Väl där avkoffeineras bönan med en av de mest avancerade tekniken för avkoffeinering i världen, som bär namnet på det företag som utvecklade den.Under den otroligt subtila processen används inget annat än rent vatten. Gröna kaffebönor sänks ned i varmt vatten, vilket får koffeinet och smakpartiklarna att lösa sig. När detta är klart sänks en ny sats bönor ned i vätskan: denna gång löser sig koffeinet, men smaken hos bönorna bevaras tack vare det smaksatta vattnet. Som resultat tas upp till 99,9% av koffeinet bort från kaffet, samtidigt som dess aromer och smaker förblir i stort sett intakta. En sådan skonsam och delikat koffeinfri process används endast för specialkaffe av högsta kvalitet, vilket vittnar om den exceptionella karaktären hos de colombianska sorterna i denna blandning.Ursprungsland ColombiaRegion HuilaProducent Swiss Water® DecafHöjd 1000+ mArabicasort Castillo, Caturra, Colombia, TypicaBearbetning Swiss Water DecafRostprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 81,5 av 100Dansar i din kopp Äpplen, kola, citronRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
Kaffepro Nordic Dusk - 1kg Kaffebönor - 1kg
Nordic Dusk - En Kraftfull Kaffeupplevelse En djup och robust kaffe med smaknoter av mörk choklad, hasselnöt och bränd karamell. Nordic Dusk är skapad för dem som söker en intensiv och djup kaffeupplevelse. Denna noggrant utvalda blandning av Arabica från Brasilien och Mexiko samt ett litet inslag av bönor från Indien framhäver en fyllig smak av mörk choklad och rostade hasselnötter med ett stänk av bränd karamell. Kaffet har en lätt rökig nyans som tillför komplexitet utan att överväldiga med bitterhet. Perfekt för dem som njuter av en kraftfull kopp kaffe med en rostad karaktär och en avrundad, aromatisk eftersmak. Kännetecken: Smaknoter: Mörk choklad, hasselnöt, bränd karamell Kropp: Fyllig och intensiv Syrighet: Lätt bitter Rostning: Mörk Ursprung: Brasilien, Mexiko, Indien Kaffeböna: Arabica med ett litet inslag av Robusta -
Kaffepro Morning Bloom - Kaffepaket: 6 x 500g Kaffebönor - 6 x 500g
1139 kr
Läs mer härMorning Bloom - En Frisk Start på Dagen med Sidamo Arabica En frisk och citruspräglad kaffe med smaknoter av lime, vita blommor och jasmin, framhävd av de unika Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Morning Bloom är en uppfriskande start på dagen med sin ljusa, fruktiga profil och eleganta florala noter från de exklusiva Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Dessa bönor är kända för sin delikata och komplexa smak, vilket ger en livlig syrlighet och unika noter av lime, vita blommor och jasmin. Med en lätt och balanserad kropp och ett rent, livligt avslut är Morning Bloom perfekt för dem som föredrar en nyanserad kaffeupplevelse. Varje kopp bjuder på en smakupplevelse fylld med friskhet, inspirerad av Etiopiens berömda kaffeområde. Kännetecken: Smaknoter: Lime, vita blommor, jasmin Kropp: Lätt och livlig Syrighet: Spröd och livlig Rostning: Ljus Ursprung: Sidamo-regionen, Etiopien Kaffeböna: 100% Sidamo Arabica -
Kaffebönor Lavazza Crema e Aroma, 1 kg
Njut av den perfekta kaffepausen med "Lavazza Crema e Aroma"! Denna balanserade blandning av noggrant utvalda arabica- och robustabönor erbjuder oöverträffad krämighet samt en rik, chokladig smak. Dess långvariga crema gör den särskilt väl lämpad för mjölkbaserade drycker som cappuccino, latte eller latte macchiato, vilket resulterar i en otroligt tillfredsställande caféupplevelse hemma.Sammansättning: Arabica och robusta Rostningsgrad: Medium Intensitet: 8/10 Smakprofil: Krämig, aromatisk, toner av choklad Aromatiska toner: Choklad Utseende: Långvarig crema Ursprung: Afrika, Asien, Sydamerika Bryggmetoder: Helautomatisk kaffemaskin; efter malning: mokabryggare, espressomaskin Perfekt för: Café crema, cappuccino, latte, latte macchiatoIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: efter öppning, förvara på en sval och torr plats för att bevara färskheten. -
Kaffebönor JACOBS KRONUNG, 1 kg
Ljuvlig arom och klassisk smak.Den medelrost som valts för dessa noggrant utvalda bönor ger dem en subtil men uttrycksfull smak—perfekt för din dagliga kopp kaffe. Passar alla bryggningsmetoder, särskilt bön-till-kopp- och espressomaskiner. Intensitet: 6 av 10Rostningsgrad: MellanrostIngredienser: rostade kaffebönor.Förpackad i skyddande atmosfär.Förvaringsförhållanden: förvara torrt och svalt. -
Kaffebönor A.NORDQUIST Green Forest, mellan-mörkrost, 1000g
374 kr
Läs mer här -
Melitta BellaCrema La Crema Kaffebönor - 1000 g.
222 kr
Läs mer här -
Specialkaffebönor Funky Beans Colombia Tres Dragones, 200 g
Med unika toner av äppelcider, saftiga körsbär och läckra loquatfrukter är detta enastående colombianska kaffe en blandning av livlig syrlighet och mild sötma, vilket skapar en kopp som är både uppfriskande och lyxigt mjuk.De frodiga kullarna i Cauca är hem för Rigoberto och Luis Herrera, två bröder som har som mål att fortsätta nästan ett sekel av kaffeinnovation på sina familjeägda gårdar. En av dessa gårdar – ”Potosí” – är platsen där det exceptionella kaffet ”Tres Dragones” föddes. Efter att en förödande brand förstörde den ursprungliga bearbetningsanläggningen byggde bröderna Herrera upp den från grunden och införlivade tre toppmoderna mekaniska torkar. Dessa ”tre drakar” inspirerade inte bara namnet på denna parti, utan förändrade också gårdens tillvägagångssätt för kaffebearbetning, vilket möjliggjorde en oöverträffad kontroll över smakutvecklingen.För att skapa detta kaffe genomgår handplockade kaffebär 36 timmars anaerob jäsning, följt av 48 timmar i precisionskontrollerade torkar, samt ytterligare 15 dagars långsam torkning på solbäddar. Denna noggranna, flerstegsprocess förstärker den naturliga fruktigheten hos den colombianska sorten, vilket resulterar i en kopp som är otroligt kraftfull och distinkt.Ursprungsland ColombiaRegion CaucaProducent Rigoberto & Luis HerreraHöjd 1400–1860 m Arabicasort ColombiaProcess Naturlig / Anaerob jäsningRostningsprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 90 av 100Dansar i din kopp Äppelcider, körsbär, loquatfruktRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
Bergstrands Kafferosteri Emils 10.0 Kaffebönor 1kg
349 kr
Läs mer härCirkeln är sluten. 1891 rostade Emil Bergstrand det allra första kaffet för Bergstrands kafferosteri. 127 år senare slår hans namne och sonsonsonson till med den här fullträffen. Kaffet har sin bas i bönorna från Peru, de har fått en explosion i syrlighet från Etiopien och rundas av med behagliga aromer från Indonesien.Bergstrands Kafferosteris egen wonderrostare Emil Myrén har fått lära sig yrket från grunden, först på plantagen Finca La Morena i Guatemala och sedan sida vid sida med rostmästarefarbror Thomas på vårt rosteri på Ringön. Resultatet är en 10-0 vinst i form av en balanserad explosion där apelsintonerna tar en svängom med fikonaromerna så syrligheten hänger med hela vägen upp i gommen. Rostmästaren själv föredrar den som en dubbel espresso men säkra källor berättar att den sitter lika bra som en cappucino eller latte.Smak: Emil Myréns premiärblandning är en välbalanserad syrlighetsexplosion.Rostning: 5/10Fyllighet: 7/10Syrlighet: 6/10Certifiering: EkologisktTyp: Brygg & Espresso, Hela bönorUrsprung: Colombia, Etiopien, Indonesien, Peru -
Kaffebönor Caprisette Italiano, 1 kg
Direkt från ett italienskt rosteri är detta det perfekta valet för svurna fans av italienskt kaffe! Denna 100% arabica-blandning kombinerar bönor från Brasilien, Mexiko, Indien och Etiopien. Skäm bort din smak med söta toner av karamell, inslag av gourmetlikör och ett stänk av den finaste kakaon. ***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
Kaffepro Arctic Shine - 500g Kaffebönor - 500g
Arctic Shine - Klar och Frisk En lätt och klar kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan perlglänsande avslut. En kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, perfekt för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica -
Delonghi Caffè Crema kaffebönor 250 g
149 kr
Läs mer härDe'Longhi Caffè Crema är en premiumblandning av Arabica-bönor från Brasilien, Etiopien och Indien. Den läckra ljusrostade blandningen har intensiv smak och arom, med söta toner och en inbjudande kropp. Du får inslag av karamell, med en aromatisk eftersmak samt toner av frukt och sockerrör. Perfekt för dig som gärna njuter av en kopp svart kaffe, eller en americano toppad med en ljuvlig hasselnötsfärgad crema. -
Dallmayr Espresso dOro 2 kg kaffebönor
577 kr
Läs mer här -
ARVID NORDQUIST Kaffebönor, Espresso Nero, intensiv och kryddig, 100 % Arabica, 1kg
323 kr
Läs mer härArvid Nordquist kaffebönor med dess fylliga och mörka smak ger ett kraftfullt men ändå balanserat kaffe. Arvid Nordquist Espresso Nero smakar av en rik blandning av mörk choklad och nöt, vilket ger en balanserad och kvardröjande eftersmak. Kaffet har gjorts på 100 % Arabica-bönor från Brasilien, Centralamerika, Colombia och Indonesien. Det smakar av fruktig kakao och kryddig bittermandel. Espresson Nero är utmärkt för latte och cappuccino och smakar bäst när bryggs med hela bönor. Har en distinkt nötsmak Inslag av mörk choklad Tillverkad av Arabica-bönor Har en väl avvägd och elegant smak Lyfter fram bäst smak när det kokas Hållbart producerat i Brasilien, Centralamerika, Colombia och Östra Afrika Vikt: 1 kg Rainforest Alliance -
Kaffebönor De'Longhi Caffe Crema, 1 kg
Sötma, lätt syra och en hint av kola i varje kopp – perfekt för caffè crema eller americano!Denna eleganta 100 % arabicablandning erbjuder en idealisk balans mellan sötma och mjukhet, med en tydlig kropp och lång, aromatisk eftersmak. De fruktiga tonerna från etiopisk och indisk arabica möter värmen från brasilianskt kaffe och skapar ett bryggresultat som är intensivt men också sött och ihållande. För dig som uppskattar en raffinerad caffè crema eller en ren, väldoftande americano.KAFFEPROFIL- Sammansättning: 100 % arabica- Ursprung: Brasilien, Indien, Etiopien- Rostningsgrad: ljus (2/6)SMAKPROFIL- Doft: intensiv med toner av frukt och sockerrör- Smak: söt och strukturerad med långvarig intensitet- Fyllighet: medelfyllig, len och omslutande- Syra: livlig med söt och balanserad avslutning- Intensitet: 4/6 – livlig, elegant och aromatisk- Crema: hasselnötsfärgad, 2–4 mm tjock, med medelfyllig konsistensIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras svalt och torrt, skyddat från starkt ljus och starka dofter. -
Lindvalls Kaffe Tricolore Hela Bönor 450g
84 kr
Läs mer härLindvalls Kaffe Tricolore Hela Bönor är ett franskrostat kaffe med fin arom och tydlig beska. Lindvalls Kaffe Tricolore Hela Bönor passar bra som bryggkaffe där du själv väljer när du vill mala bönorna. -
Arvid Nordquist Espresso Regalo Bönor 900g
185 kr
Läs mer härEspresso Regalo har en frisk doft följt av en intensiv smak med ton av hasselnöt och en lång fruktig eftersmak med inslag av apelsin.Regalo är varsamt rostad och kombinerar den italienska traditionen med den svenska kärleken för kaffe. Regalo betyder ”gåva” eller ”present” på italienska – och det är precis vad Arvid Nordquist espresso vill ge svenska folket. -
Kahls Kaffe Masterpiece Cubist Bönor 1kg
349 kr
Läs mer härRadikal och nytänkande i sin smak. Kaffebönorna från Burundi är en del i vårt arbete kring ursprung där vi jobbar för ökad inkomst och levnadsstandard för kaffeodlaren. Burundi har vi blandat med kaffe från Uganda och Colombia för att ge en trevlig och fyllig smakupplevelse. Resultater? Ett fruktigt och blommigt kaffe med en riktigt söt avslutning. 100% Arabicabönor -
Kaffebönor Lavazza Qualita Rossa, 1 kg
Inbäddad i sin ikoniska röda förpackning är "Lavazza Qualità Rossa" en sann symbol för italiensk kaffepassion. Denna välbalanserade blandning av brasiliansk arabica samt afrikansk och sydostasiatisk robusta ger en rik, fyllig smak med inbjudande toner av choklad och torkad frukt. Med sin gyllene crema och varma färg är detta det perfekta kaffet för vardagen, oavsett om det avnjuts svart eller med mjölk.Sammansättning: Arabica och robustaRostningsgrad: MediumIntensitet: 5/10Smakprofil: Rik, fyllig, toner av choklad och fruktAromatiska toner: Choklad, fruktUtseende: Gyllene crema, varm färgUrsprung: Afrika, Sydamerika, SydostasienBryggmetoder: Helautomatisk kaffemaskin; efter malning: mokabryggare, kaffepress, filterkaffebryggare, espressomaskinPerfekt för: Svart kaffe, latteIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: efter öppning, förvara på en sval och torr plats för att bevara färskheten. -
Ekologiska kaffebönor Lavazza ¡Tierra! For Planet Bio, 1 kg
Upptäck den perfekta harmonin av smak och hållbarhet med "Lavazza ¡Tierra! For Planet Bio"! Denna certifierade ekologiska 100% arabicablandning kommer från orörda regioner i Afrika samt Central- och Sydamerika, där "Lavazza Foundation" stödjer bönder som väljer hållbara metoder för kaffeodling. Den är ljustrostad och har en mild, fruktig profil med delikata toner av blommor och tropisk frukt, vilket gör varje kopp både ett nöje och ett ansvarsfullt val.Sammansättning: 100% arabicaRostningsgrad: LjusIntensitet: 6/10Smakprofil: Mild, fruktig, delikatAromatiska toner: Blommor, tropisk fruktUrsprung: Afrika, Centralamerika, SydamerikaBryggmetoder: Helautomatisk kaffemaskin; efter malning: mokabryggare, kaffepress, filterkaffebryggare, espressomaskinPerfekt för: Svart kaffe, café cremaIngredienser: ekologiska rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: efter öppning, förvara på en sval och torr plats för att bevara färskheten. -
Kaffebönor Caprisette Belgique, 250 g
Denna blandning av kaffebönor från Brasilien och Honduras (80 % arabica och 20 % robusta) kommer definitivt att imponera på alla som gillar traditionella kaffesmaker. Den kännetecknas av en intensiv aroma och en fyllig kropp. När drycken är slut kommer en långvarig eftersmak av mörk choklad och söt karamell att omsluta gommen.***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
Lavazza Crema Ricca 1 kg
358 kr
Läs mer härKaffebönor som blandar balanserad Arabica och Robusta med fyllig crema, medium rostning och medelintensitet 7, med aromnoter av kakao, kex och nybakat bröd samt långvarig smak. Lavazza Crema Ricca 1 kg är ett urval av hela kaffebönor från UTZ-certifierade plantager i Sydamerika och Sydostasien, bearbetat i Settimo Torinese, Italien för en mjuk, omslutande kopp. Hela kaffebönor Arabica- och Robusta-sammansättning Ursprung: Sydamerika och Sydostasien Medium rostning Intensitet: 7 (medium) Fyllig crema Aromnoter: kakao, kex, nybakat bröd Långvarig smak Utformad för rik crema och en balanserad, långvarig kaffestund. -
Kaffebönor LAVAZZA Alteco EKO 1kg
267 kr
Läs mer här -
Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 6 x 1kg Kaffebönor - 6 x 1kg
2099 kr
Läs mer härArctic Shine - Klar och Frisk En lätt och klar kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan perlglänsande avslut. En kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, perfekt för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica -
Peugeot Revolution Decanter drying rack
296 kr
Läs mer härPeugeot Saveurs erbjuder ett brett utbud av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiskt ugnsgods. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar är tillverkade av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malning med sex inställningar, vilket möjliggör exakt kontroll över hur grov din peppar blir. Krydd- och kaffekvarnar: Peugeots krydd- och kaffekvarnar är utformade för att få fram optimal smak och arom och är utrustade med mekanismer som bevarar integriteten hos dina kryddor och kaffebönor. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiskt ugnsgods: Peugeots keramiska ugnsgods, såsom Appolia-serien, är utformat för jämn värmefördelning och är motståndskraftigt mot termisk chock. Formarna passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft. -
Milda Makter! | Specialkaffe från Brasilien - Hela bönor
275 kr
Läs mer härCHOKLAD | MILD | HASSELNÖTHela bönor/malet kaffe 250/1000 g Om jag här och nu tvingades att välja ut två kaffesorter att alltid ha hemma för resten av mitt liv skulle en av dem bli den här brasilianska gåvan, framställd med största hänsyn till människor och natur. Kaffet är milt och fullt av smak på samma gång. Det är min egen mammas favorit och en bästsäljarböna med tydliga chokladtoner, som vem som helst klarar av att urskilja... Milda makter!Kaffet är gott i alla bryggmetoder: Brygg, presskanna och espresso.Innehåll: 100 procent spårbart specialkaffe från Bobolink Project, Mococa, Brasilien.Gård: Fazenda Bela Vista, Fazenda Morro Azul. Process: Bärtorkat.Producent: João Cecimiro Marques Dos, Flavio and Maria Lucia.Art/varietet: Bourbon, obata, Catuai.Höjd: 1 100 - 1 300 meter.Odlingsyta: 24 hektar.Inköpt och rostat av Gringo Nordic Coffee Roasters för Kaffemissionären.Beyond the beans - historien bakom kaffet i din koppEfter att ha provat många olika brasilianska kaffen är jag själaglad att just de här bönorna från Bobolink project har letat sig fram hela vägen till min kopp. Nu vill jag dela det med er alla.Kvaliteten är makalös. Gång på gång får jag rysningar av hur mycket jag tycker om det här kaffet. Men för mig räcker det inte med att smaken uppfyller mina önskningar. Det måste även kännas rätt i hjärtat. Kaffet måste ha en historia som jag längtar efter att berätta, gång på gång. Och här har vi verkligen ett kaffe som går helt i linje med Kaffemissionärens motto: Kaffet gott, allt gott. Det började med att Marcos och Silvia Croce flyttade från São Paulo i Brasilien till Chicago i USA och hittade ett hus på en gata vid namn Bob-o-Link Road. Åtta år senare blev de inbjudna av några vänner till ett möte anordnat av en naturskyddsförening. De serverades kaffe i en kopp med en fågel på. När de frågade sina vänner om vad det var för fågel fick de en speciell känsla när svaret kom: "Det är en bobolink."– Varför har ni just en bobolink på koppen?, frågade de.– Vi vill att människor ska tänka bortom gränser, svarade deras vänner.– Varje år flyger Bobolinken från mellersta, västra delarna av Nordamerika till sydöstra Sydamerika. Om vi fortsätter med de utbredda monokultursodlingarna av sojabönor och majs här i USA och alla sockerbetsodlingar i Brasilien. Då kommer Boboolink-fåglarna att dö ut.Vid samma tidpunkt fick Marcos och Silvia möjligheten att ta över Silvias familjs kaffegård hemma i Brasilien.– Vi bestämde oss för att förvandla gården till en plats för "alla världens bobolinks." Vi ändrade gårdens namn till Fazenda Ambiental Fortaleza (ungefär "Ett fort för miljön") och förbjöd omedelbart alla giftiga material. Vi började skydda bergets vattenkällor, skapade gröna korridorer för det vilda livet och inledde processen att sprida medvetenhet bland människorna på vår gård.Marcos och Silvia märkte snart att det inte räckte med att deras gård harmoniserade med naturen. Så länge grannarna inte gjorde samma sak skulle deras vision aldrig gå att uppnå (... de fria flyttfåglarna flyger förstås över både tomt- och landsgränser). I dag har Bobolink project spridit sig i regionen och när jag skriver den här texten sitter jag med en kopp av resultatet i min hand: Ett kaffe i världsklass som inte bara smakar gott utan också gör gott. Förutom miljöaspekten får bönderna som odlar kaffet bättre betalt för sin vara vilket är en lika viktig del i att skapa hållbara förutsättningar i alla led.Kaffet gott,Allt gott/ViktorVill du veta ännu mer om kaffet i påsen? Läs mer på Bobolink projects hemsida.
Så rostar du kaffebönor
Rosta kaffebönor kan man göra hemma själv enkelt. Du kan göra det antingen direkt i en stekpanna eller i ugnen. Du behöver först och främst köpa råkaffe, orostade kaffebönor. En rejäl gjutjärnspanna ger bästa resultat om du vill rosta i panna. Se bara till att den är helt ren och inte har rester av några kryddor från gårdagens tacofärs. Tacokaffe har vi aldrig hört talas om, kanske av någon anledning som har med smak att göra.
Slå på fläkten på max, för det kommer att ryka en del. Rostar gör du sen på hög värme, nästan max. Lägg i bönorna först när pannan är het och rör om, titta, vänta, lyssna. Rör om med jämna mellanrum. Vänta aldrig längre än några sekunder mellan omrörningarna för att få en jämn rostning.
När du rostat i några minuter kommer bönorna att knastra och ge ifrån sig ljud. Då kan du sänka värmen och fortsätta röra om och rosta tills du känner dig nöjd. Kyl då ner bönorna fort genom att hälla över de till kalla metallkärl. Ha gärna två stycken så du kan slänga de mellan när kärlet har tagit upp värme. Sen är det bara att mala och brygga ditt kaffe!
Bryggare eller maskin till kaffebönor
Innan man kan få en kopp kaffe från hela kaffebönor måste de malas. Har man en helautomatisk kaffemaskin med kvarn är det bara fylla upp bönbehållaren. Använder du en kaffebryggare behöver du mala dina bönor för hand med en manuell eller elektrisk kaffekvarn först.
När man utgår från hela bönor kommer malningsgraden att påverka hur kaffet smakar i slutändan. Därför är det viktigt att komma ihåg vilken inställning man hade för just de kaffebönorna. Om du köper andra bönor med annan rostning kanske du måste justera malningen en aning för att hitta bästa aromerna.

