Kaffebönor
Hela kaffebönor används i många espressomaskiner med inbyggd kvarn och fylls på i särskild behållare. Använder du kaffebryggare och har en kaffekvarn hemma kan du mala dina kaffebönor själv och brygga ett fantastiskt gott färskt kaffe. Ett frystorkat kaffe kan aldrig bli lika gott som det gjort på nymalda kaffebönor.
Enkelt köpa kaffebönor online
Här hittar du hela kaffebönor att beställa online från svenska nätbutiker. Kanske finns ditt favoritkaffe som storpack med kaffebönor så se då till att beställa hem mycket på en gång och spara pengar.
De flesta paket är med färdigt rostade kaffebönor av sorterna Arabica eller Robusta. En del märken erbjuder orostade bönor om du vill göra din egen kafferostning.
Populärt inom kaffebönor
-
i
Kaffebönor Caprisette Royale, 1 kg
Ett kaffe med en verkligt kunglig smak, packat i en förpackning som är så vacker att den bokstavligen passar en kung?... Ja, det är den! Denna fylliga, rika och naturligt söta blandning kommer definitivt att glädja fans av traditionella kaffesmaker som vill känna sig som kungligheter då och då. Brygg bara en kopp, koppla av och låt dig omfamnas av utsökta smaknyanser som är lika mjuka som finaste silke....Denna blandning av brasilianska, mexikanska, ugandiska och indiska sorter kombinerar arabica (80 %) och robusta (20 %) bönor. Den utsökta sötheten av choklad, delikata toner av torkad frukt och en lätt ton av bär förenas för att skapa en verkligt extraordinär smak. ***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det! Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
i
Amigos Caffe Rossa Bönor 1kg
160 kr
Läs mer härKaffebönor från Amigos, som lämpar sig för automatiska kaffemaskiner. Dessa rostade kaffebönor erbjuder en utsökt blandning av kaffebönor för espressobyggare. Mjuk och krämig italiensk smak. Passar alla beredningar.Hela bönor. -
i
Circi Silver Hela Bönor 1kg
264 kr
Läs mer härNyrostat premiumkaffe från Circi-rosteriet i centrala Rom. Circi Silver är en kraftfull blandning, även kallad super creama bland kaffefantaster. Av smaken ur denna blandningen lämnas inget åt slumpen. Mycket smak och en perfekt crema gör denna blandning till mångas favorit. Lämpar sig verkligen väl för din espresso. -
i
Wild Coffee Jalchi Blend 453g
188 kr
Läs mer härWild Coffee Jalchi Blend är ett premiumkaffe tillverkat av 100% ekvadorianska Amazonas Arabica-bönor. Dessa hela bönor är hållbart och socialt ansvarsfullt källade och erbjuder låg surhetsgrad. Med sin mycket speciella och unika smak, Skördat och bearbetat på 1700 meters höjd över havet, är det perfekt för V60 eller french press.Region: Zamora ChinchipeHöjd: 1600mSort: TypicaSyra: MedelhögKropp: Smörig och rundSmaknoter: Choklad, citronsyra, bär och torkad frukt.
Fler tips på kaffebönor
-
i
Kaffebönor Löfbergs Professional Continental Rainforest Alliance, 1 kg
"Löfbergs Professional Continental" är en kraftfull blandning med en viss nedtonad syrlighet. Kaffet har en distinkt, kryddig smak som präglas av läckra toner av rostade nötter och kakao. Det består av bönor från Syd- och Centralamerika, Östafrika och Sydostasien.Rainforest Alliance-certifierat.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
Kaffe Arvid Nordquist Classic Highland Nature hela bönor 6x1000g
1959 kr
Läs mer härArvid Nordquist Highland Nature bjuder på en rund generös doft med rostad söt arom av nötnougat och vanilj. Fyllig smak med viss pepprighet. En lång balanserad, frisk och fruktig eftersmak. Består av -
i
Kaffebönor Löfbergs Professional Crema, 1 kg
"Löfbergs Professional Crema" är ett mörkrostat kaffe som kännetecknas av en intensiv smak, en härligt krämig konsistens och en elegant eftersmak av mörk choklad. Det består av bönor från Central- och Sydafrika, Sydamerika och Sydostasien.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
i
Kaffe Zoegas Cultivo (Hazienda) Hela Bönor 750 g Eko
296 kr
Läs mer härKaffe Cultivo Proffesional Hela Bönor från Zoégas. De hela bönorna passar för dig som maler ditt kaffe själv i kvarn. 100% Arabica bönor.Upptäck det goda i Zoégas mörka karaktärer. Kryddig och dubbelt så gott mörkrostat kaffe. Ett mörkrostat kaffe som är gott för både människa och miljö då detta kaf -
i
Kaffebönor Lavazza Espresso Barista Perfetto, 1 kg
Upplev konsten att göra äkta italiensk espresso hemma med ”Lavazza Espresso Barista Perfetto”! Denna förfinade blandning (hänvisar till kaffebönor av 100 % arabica speglar baristanivån av expertis från ”Lavazza” och är skapad för att ge en aromatisk, rund kopp med en mjuk, krämig textur. Medeltrumrostning framhäver kaffets naturliga elegans och lyfter fram dess subtila blommiga toner och balanserade intensitet. Särskilt utformade för böna-till-kopp kaffemaskin är dessa kaffebönor perfekta för en äkta espresso i kafékvalitet eller din favoritdryck med mjölk.Sammansättning: 100% arabicaRostningsgrad: Medium (trumrostning)Intensitet: 6/10Smakprofil: Aromatisk, rund, krämigArom: BlommigUrsprung: Afrika, Asien, SydamerikaBryggningsmetoder: Böna-till-kopp kaffemaskinIdealisk för: Espresso, cappuccino, latteIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsanvisningar: förvara på en sval, torr plats efter öppnande för att bevara färskheten. -
i
Ninja ES701EU
- Professionell 3-i-1 kaffemaskin: Espresso, bryggkaffe och kallbryggt kaffe - 25 malningsinställningar för perfekt anpassning - Inbyggd konisk kvarn med doseringsskala - XL-stav för ånga med 5 skumlägen - Integrerad tamper för perfekt puck med ett handgrepp - Barista Assist kalibrerar automatiskt för bästa bryggning - 2 liters vattentank - Automatisk mjölkskumning - även för växtbaserade alternativ - Inkluderar portafilter och tre filterkorgar - Robust design i svart och rostfritt stål Upptäck Luxe Café Pro - den lyxiga kaffemaskinen som gör det enkelt att tillreda caféklassiska drycker hemma. Fyll bönbehållaren med färska kaffebönor, välj mellan espresso, bryggkaffe eller kallbryggt kaffe och låt Barista Assist-tekniken guida dig. Maskinen rekommenderar malningsgrad, dosering och inställningar för bästa resultat. Välj mellan fem automatiska skumnivåer - varma eller kalla - och få perfekt mikroskum varje gång, utan ansträngning. -
i
Caffè Mauro Maestoso Bönor 1kg
Maestoso är ett kraftfullt italienskt espressokaffe som ger en tjock crema. Bönorna är 100% robusta. Låg syra, mycket kryddighet och en liten ton av choklad.Maestoso håller just nu på att byta förpackningsdesign, så utseendet kan variera mellan den gamla och den nya. -
i
Lavazza Qualità Oro kaffebönor 500 g
149 kr
Läs mer härLavazza Qualità Oro kaffebönor 500 g är en tidlös klassiker med rötter ända tillbaka till 1956, då Luigi Lavazza skapade sin första signaturblandning i Turin. Receptet har förts vidare genom generationer och är än i dag ett tydligt uttryck för det italienska kaffehantverk där råvarukvalitet och balans står i centrum.Grunden i Qualità Oro är en exklusiv blandning av sex noggrant utvalda arabicabönor från Central- och Sydamerika. Tillsammans ger de en fyllig och aromatisk kaffeupplevelse med mjuka smaktoner av honung och söt, torkad frukt. Smaken är rund och behaglig, vilket gör kaffet lika uppskattat som espresso som bryggt kaffe – med en arom som utvecklas fint i både kopp och koppens eftersmak.Bönorna är mellanrostade och har en intensitet på 5 av 10, vilket skapar en mild men ändå karaktärsfull profil som passar utmärkt att njuta av under hela dagen. Blandningen är särskilt anpassad för helautomatiska espressomaskiner, men fungerar lika bra för dig som maler bönorna själv och vill anpassa bryggningen efter smak och metod.Qualità Oro är ett självklart val för dig som söker en premiumkaffe med mjuk sötma, elegant arom och pålitlig kvalitet – framtagen av Lavazza för konsekvent njutning, bryggning efter bryggning.Specifikationer:Innehåll: Hela kaffebönorBönsort: 100 % ArabicaUrsprung: Central- och SydamerikaRostningsgrad: MellanrostIntensitet: 5 / 10Smakprofil: Honung, söt torkad frukt, mjuk aromVikt: 500 gEn klassisk kaffeblandning med lång livslängd – skapad för att leverera harmonisk smak och pålitlig kvalitet, varje dag. -
i
Lavazza Tierra Organic Hela Bönor 1kg
Lavazza ¡Tierra! for Planet är kaffebönor med ett urval exklusiva och hållbart odlade Arbicabönor från ekologiskt certifierade gårdar i Afrika, Sydamerika och Centralamerika. I dessa områden är Lavazzastiftelsen närvarande och utbildar kaffeproducenter i odlingstekniker för att hantera miljöförändringar.Tierra for Planet är söt, smakrik och syrlig med toner av citrus, mandel och mjölkchoklad. Dessa kaffebönor (för både brygg och espresso) passar för din helautomatiska espressomaskin eller kaffekvarn.Tierra betyder jord och är namnet på Lavazzas mest hållbart producerade sortiment. Tierra är även namnet på Lavazzas egna globala hållbarhetsprojekt som drivs av Lavazzastiftelsen med målet att förändra och förbättra kaffeproduktionen, så att de man samarbetar med kan leva ett bra liv och att jorden som brukas sköts på ett hållbart sätt, med kommande generationer i åtanke.Ljusrostat med intensitet (6/10) Light100% ArabicaHela bönorSmaknoter: Fruity -
ZOEGAS Kaffe Skånerost Bönor 750g
232 kr
Läs mer härZoégas Skånerost är en klassisk mörkrost med toner av lakrits, kakao och nöt och en lång eftersamk av mogna bär. Kaffet får sin unika karaktär från bland annat brasilianska pärlbönor, högvuxna bönor från Centralamerika kompletterat med bönor från Kenya. Originalet från 1918 togs fram till dåvarande Hotell Horns i Malmö, senare döptes blandningen om till Skånerost. 100% Arabica - blandat, rostat och koppat på ZOÉGAS i Helsingborg. Skånerost Horns Blandning är certifierat med Rainforest Alliance. Allt kaffe från ZOÉGAS Professional är gjort på bönor med hög kvalitet. Bönorna har mörkrostats med precision och framhäver storheten i varje ursprung på ett exceptionellt sätt. Vi vill att du ska vara trygg i att varje kopp som serveras alltid är fyllig och smakrik, oavsett vilken tillagningsmetod du använder och oavsett om du serverar stora eller små volymer. Kaffebönorna växer på hög höjd i länderna runt kaffebältet, plus-minus 20 grader från ekvatorn. Att hitta speciella bönor, framförallt i Kenya och på Östafrikas bergssluttningar, skapar den unika karaktär som präglar oss. Naturligtvis varsamt rostade till perfektion, och provat många gånger innan det når din kaffekopp. Bönor Vikt: 750 gram -
Black Coffee Roasters Pro Amazonas 1kg Hela Bönor
548 kr
Läs mer härBlack Coffee Roasters PRO Amazonas: Intens KaffenydelseFörvandla din kaffeupplevelse med Black Coffee Roasters PRO Amazonas. Dessa hela bönor är noggrant utvalda från Amazonas-regionen och är en hyllning till kaffets djup och komplexitet.Uppfriskande IntensitetVarje kopp kaffe bryggd med Black Coffee Roasters PRO Amazonas tar dig på en sensorisk resa genom regnskogen. Upplev den uppfriskande intensiteten och djupet av smak som bara kan hittas i kaffebönor från denna unika region.Hantverksmässig KvalitetDessa hela bönor är noggrant rostade för att bevara sin fulla arom och smak. Med Black Coffee Roasters PRO Amazonas får du inte bara en kopp kaffe, du får en upplevelse av hantverksmässig kvalitet och kaffekonst. -
Kaffebönor hela Ethic Harvest 1 kg Arvid Nordquist
336 kr
Läs mer härKaffebönor Ethic Harvest från Arvid Nordquist är en kraftfull mörkrost med tydliga toner av mörka bär och en fyllig, behaglig eftersmak. Ethic Harvest är ett medvetet val – 100% Fairtrade-certifierat, fullt ut ekologiskt och klimatkompenserat, samt rostat helt utan fossila bränslen. Kaffet består av -
i
Kaffepro Morning Bloom - Kaffepaket: 12 x 1kg Kaffebönor - 12 x 1kg
3749 kr
Läs mer härMorning Bloom - En Frisk Start på Dagen med Sidamo Arabica En frisk och citruspräglad kaffe med smaknoter av lime, vita blommor och jasmin, framhävd av de unika Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Morning Bloom är en uppfriskande start på dagen med sin ljusa, fruktiga profil och eleganta florala noter från de exklusiva Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Dessa bönor är kända för sin delikata och komplexa smak, vilket ger en livlig syrlighet och unika noter av lime, vita blommor och jasmin. Med en lätt och balanserad kropp och ett rent, livligt avslut är Morning Bloom perfekt för dem som föredrar en nyanserad kaffeupplevelse. Varje kopp bjuder på en smakupplevelse fylld med friskhet, inspirerad av Etiopiens berömda kaffeområde. Kännetecken: Smaknoter: Lime, vita blommor, jasmin Kropp: Lätt och livlig Syrighet: Spröd och livlig Rostning: Ljus Ursprung: Sidamo-regionen, Etiopien Kaffeböna: 100% Sidamo Arabica -
i
Caffè Mauro Special Espresso 1kg
269 kr
Läs mer härSpecial Espresso har en blandning med 60% arabica och 40% robusta som är rik med choklad smak och har mer sting än De Luxe och mindre nötighet än Premium. Special Espresso erbjuder noter av mogen frukt, kryddor och kakao. En intensiv mörkrostad blandning, förstärkt med de finaste Robusta-bönorna från Asien och Afrika. Toner av kakao, kryddor och mogen frukt fyller gommen, ackompanjerade av aromen från noggrant utvalda höghöjdskaffen från Brasilien. Bönornas ursprung är Brasilien, Vietnam, Indien och Uganda.Arom: 6/10Syrlighet: 4/10Fyllighet: 8/10Intensitet: 9/10Rostning: Mörk -
i
Kaffepro Nordic Dusk - Kaffepaket: 2 x 1kg Kaffebönor - 2 x 1kg
Nordic Dusk - En Kraftfull Kaffeupplevelse En djup och robust kaffe med smaknoter av mörk choklad, hasselnöt och bränd karamell. Nordic Dusk är skapad för dem som söker en intensiv och djup kaffeupplevelse. Denna noggrant utvalda blandning av Arabica från Brasilien och Mexiko samt ett litet inslag av bönor från Indien framhäver en fyllig smak av mörk choklad och rostade hasselnötter med ett stänk av bränd karamell. Kaffet har en lätt rökig nyans som tillför komplexitet utan att överväldiga med bitterhet. Perfekt för dem som njuter av en kraftfull kopp kaffe med en rostad karaktär och en avrundad, aromatisk eftersmak. Kännetecken: Smaknoter: Mörk choklad, hasselnöt, bränd karamell Kropp: Fyllig och intensiv Syrighet: Lätt bitter Rostning: Mörk Ursprung: Brasilien, Mexiko, Indien Kaffeböna: Arabica med ett litet inslag av Robusta -
i
Gringo Prime Espresso kaffebönor 500 g
245 kr
Läs mer härDrömmer du om en espresso med naturlig sötma och elegant fruktighet är Gringo Prime Espresso ett självklart val. De högt odlade, ekologiska kaffebönorna från främst Etiopien, Brasilien och Centralamerika skapar en tropiskt fruktig smak med noter av söta bär. Smakprofilen avrundas av en krämig, mediumfyllig kropp helt utan bitterhet.Den nuvarande blandningen består av Etiopien Guji Hambella Natural, Etiopien Arsi Refisa Washed och Brasilien Fazenda Ambiental Fortaleza. Samspelet mellan bönornas ursprung ger en harmonisk och nyanserad espresso med stor smakrikedom. Prime rostas något ljusare för att lyfta fram kaffets naturliga egenskaper. Den skonsamma rostningen framhäver bönornas sötma, fruktighet och komplexitet, samtidigt som kaffet behåller sin mjuka fyllighet. Bönorna är ekologiskt certifierade och märkta med SE-EKO-04.Påsen innehåller 500 gram hela kaffebönor. Kaffet bör förvaras torrt och mörkt för att bevara arom och fräschör. Bäst före är 6 månader från rostdatumet. -
i
Koffeinfria specialkaffebönor Funky Beans Colombia Swiss Water Decaf, 200 g
Rika toner av choklad och karamell utvecklas, ackompanjerade av en uppfriskande syrlig hint av äpplen och citroner... Låt dig omslutas av denna våg av härlig sötma!Från den colombianska regionen Huila, som är känd världen över för sin unika specialkaffe, reser gröna kaffebönor till Vancouver, Kanada, där huvudkontoret för ”Swiss Water® Decaf” är beläget. Väl där avkoffeineras bönan med en av de mest avancerade tekniken för avkoffeinering i världen, som bär namnet på det företag som utvecklade den.Under den otroligt subtila processen används inget annat än rent vatten. Gröna kaffebönor sänks ned i varmt vatten, vilket får koffeinet och smakpartiklarna att lösa sig. När detta är klart sänks en ny sats bönor ned i vätskan: denna gång löser sig koffeinet, men smaken hos bönorna bevaras tack vare det smaksatta vattnet. Som resultat tas upp till 99,9% av koffeinet bort från kaffet, samtidigt som dess aromer och smaker förblir i stort sett intakta. En sådan skonsam och delikat koffeinfri process används endast för specialkaffe av högsta kvalitet, vilket vittnar om den exceptionella karaktären hos de colombianska sorterna i denna blandning.Ursprungsland ColombiaRegion HuilaProducent Swiss Water® DecafHöjd 1000+ mArabicasort Castillo, Caturra, Colombia, TypicaBearbetning Swiss Water DecafRostprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 81,5 av 100Dansar i din kopp Äpplen, kola, citronRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
i
Bialetti Caffè In Grani Nocciola kaffebönor, 1 kg
De mellanrostade kaffebönorna Bialetti ”Nocciola” är speciellt framtagna för att ge en fyllig kopp kaffe med en behagligt söt smak. En blandning med 80% Robusta ger kaffet ett exceptionellt djup och en fyllig karaktär, samtidigt som mellanrostningen bevarar den tydliga hasselnötsaromen.Bönsort: 20% Arabica och 80% RobustaRostningsprofil: MellanIntensitet: 8/10Fyllighet: FylligArom: HasselnötIngredienser: rostade kaffebönor, hasselnötsextrakt (0,4%), arom.Förvaring: förvaras torrt och svalt. -
Colombia Supremo gröna kaffebönor 1000 g
190 kr
Läs mer härEtt kilo med råa kaffebönor Colombia Supremo för självrostning hemma. Du kan beställa från Rohebohnens utbud hos Amazon. -
i
Kaffebönor Löfbergs Professional Mocca, 1 kg
"Löfbergs Professional Mocca" är en premiumblandning av mörkrostade kaffebönor från Sydamerika, Östafrika och Indien. Kaffet har en stark, fyllig smak och en distinkt arom och passar perfekt för espressomaskiner.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
Bergstrands Espresso 5.5, 1kg
274 kr
Läs mer härESPRESSOBÖNA Fyllig med mustiga toner av kola och choklad. Sluter du ögonen när du dricker denna espresso är det lätt att tro att du befinner dig på en piazza på Sicilien. Kaffet fullkomligen andas Italien i både doft och smak. Italienkänslan förstärks ytterligare av den härligt tjocka creman som bäddar in alla aromer i koppen. I rosteriet på Ringön har Rostmästare Thomas skapat en fifty-fifty-blandning mellan förädlad robusta och arabica. Resultatet är ett enkelt och roligt kaffe som tagits emot med öppna armar av våra kunder. En torr och fin yngling som är lätt att arbeta med både för proffsen och hemmabaristan. Det här är inte ett kaffe för den som stirrar sig blind på att det ska vara single origin, men perfekt för den som letar efter en väl avvägd blandning som passar utmärkt med mjölk och som ren espresso. Gillar du kaffedrinkar ska du definitivt testa med Kodagu som bas, vi garanterar att den höjer smakupplevelsen. -
i
Melitta Bella Crema Intenso kaffebönor 1 kg
Njut av en intensiv och aromatisk kaffeupplevelse med Melitta Bella Crema Intenso kaffebönor. Du får 100% Arabica-bönor, som erbjuder en kraftfull smak med behagliga undertoner som gör varje kopp till ett rent nöje. Med en styrka på fyra av fem passar de här kaffebönorna perfekt för den som uppskattar ett rikt och intensivt kaffe.Kaffebönorna är Rainforest Alliance-certifierade, vilket säkerställer att du får ett kaffe av hög kvalitet som stödjer ansvarsfullt jordbruk. Bönorna är idealiska för användning i helautomatiska kaffemaskiner, men kan även malas i en kaffekvarn för franskpress eller manuell bryggning. Oavsett hur du väljer att brygga ditt kaffe utlovas en utmärkt smakupplevelse, varje gång.Välj Melitta Bella Crema Intenso för ett kaffe som levererar både smak och kvalitet – perfekt både för morgonkaffet och för fikapausen under dagen -
Zoegas Hazienda Rättvisemärkt / KRAV 450 g, 12 st
1270 kr
Läs mer härZoegas Hazienda är ett fylligt och mustigt mörkrostat kaffe som är både Fairtrade- och KRAV-märkt. Blandningen består av bönor från Östafrika, Central- och Sydamerika. Den mörka rostningen gör kaffet friskt med en välbalanserad fyllighet, med toner av blå plommon och nötter. -
i
Specialkaffebönor Funky Beans Ethiopia Shakisso, 200 g
Till synes ur tomma intet börjar en rik doft av väldoftande jasmin kittla din näsa mjukt. Den följs snart av söta toner av blåbär och björnbär. Den läckra eftersmaken som denna unika upplevelse lämnar dig med är svår att överträffa...När man reser genom den etiopiska regionen Guji i södra Oromia kan man beundra de gyllene kaffegården på Shakisso-egendomen. Dessa fält är hem för några av Etiopiens äldsta arabica underarter. Den frodiga egendomen omges av talrika guldgruvor—vilket är anledningen till att marken är punkterad av hål grävda av de lokala guldgrävarna. Även om detta säkerligen leder till extra faror och utmaningar som Gujis kaffebönder måste övervinna, gör den extraordinära smaken av deras skörd varje ansträngning värt det.Ursprungsland EtiopienRegion GujiProducent Shakisso egendomHöjd 1800 mArabicasort HeirloomBearbetning TvättadRostprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 87,5 av 100Dansar i din kopp Blåbär, björnbär, jasminRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
LÖFBERGS Kaffe Professional Coppomo Espresso Bönor 500g
157 kr
Läs mer härKrämig espresso med smak av nougat och choklad – en liten kopp ren njutning. En smakrik espresso med chokladig twist för finsmakaren i dig. Ursprung: Syd- och Centralamerika samt Östafrika och Indien. Förpackningen är fri från aluminium/metallisering. Produkten är ekologisk. 500 g Hela bönor Rainforest alliance EU Organic Farming (Europalövet) -
i
Kaffepro Morning Bloom - Kaffepaket: 6 x 1kg Kaffebönor - 6 x 1kg
Morning Bloom - En Frisk Start på Dagen med Sidamo Arabica En frisk och citruspräglad kaffe med smaknoter av lime, vita blommor och jasmin, framhävd av de unika Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Morning Bloom är en uppfriskande start på dagen med sin ljusa, fruktiga profil och eleganta florala noter från de exklusiva Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Dessa bönor är kända för sin delikata och komplexa smak, vilket ger en livlig syrlighet och unika noter av lime, vita blommor och jasmin. Med en lätt och balanserad kropp och ett rent, livligt avslut är Morning Bloom perfekt för dem som föredrar en nyanserad kaffeupplevelse. Varje kopp bjuder på en smakupplevelse fylld med friskhet, inspirerad av Etiopiens berömda kaffeområde. Kännetecken: Smaknoter: Lime, vita blommor, jasmin Kropp: Lätt och livlig Syrighet: Spröd och livlig Rostning: Ljus Ursprung: Sidamo-regionen, Etiopien Kaffeböna: 100% Sidamo Arabica -
i
Bergstrands Kafferosteri Espresso 8.2 Kaffebönor 1kg
330 kr
Läs mer härSkog, bär och mark. Känner du dofterna? Tungt och kraftigt men skapar en ljus känsla i kroppen. Kanske är det nyansen av skumbanan och rostade hasselnötter som gör det. Ett förlåtande kaffe som blir gott även om bryggningen inte är helt perfekt.Traditionell i sin komposition med arabicabönor från Brasilien som bas. Arabican stärks upp med 20 % robustabönor från Indien. Den ljusa och långsamma rostningen här i Göteborg ger dig ett kaff e där aromerna verkligen får fritt spelrum. Espresson är traditionell i sin komposition, har mycket munfyllighet men inte så mycket kropp, vilket innebär att kaff et inte stannar så länge i munnen. Smakar lika gott med mjölk som utan och kan vara med dig hela dagen utan att du tröttnar på den.Smak: Skog, bär och mark dansar samba med skumbananer och rostade hasselnötter.Rostning: 7/10Fyllighet: 8/10Syrlighet: 5/10Typ: Espresso, Hela bönorUrsprung: Brasilien, Colombia, Indien, Indonesien, KamerunCertifiering: Rainforest Alliance -
Kaffebönor hela Green Forest 1 kg Arvid Nordquist
311 kr
Läs mer härKaffebönor Green Forest från Arvid Nordquist är en mellanrost med rund smak och tydliga frukttoner, avslutad med en generös och syrlig eftersmak. Green Forest består av 100% Arabicabönor, noggrant utvalda vid sin allra färskaste och rostade långsamt för att utveckla all sin arom och karaktär. Kaffet -
i
Limited edition kaffebönor Strawberry Kisses (samjäsning med jordgubbar), 200 g
Jäsningen med äkta jordgubbar gjorde detta kaffe funkigt, fruktigt och bara lite vilt. Du kommer att älska upplevelsen!Om du är en kaffedrickare som ofta har svårt att verkligen känna av de smaknoter som anges på förpackningen (vad är egentligen eftersmak?...), lita på oss: det här kaffet kommer garanterat att vara ett undantag. Tack vare sin innovativa bearbetningsmetod doftar den som en sommarfruktskål fylld med mogna jordgubbar, ljusa tropiska frukter och söt honung. ”Strawberry Kisses” är här för att lyfta dig till skyarna! Att smutta på en dryck som denna kan verkligen få dig att stanna upp ett ögonblick och undra: ”Är det verkligen kaffe jag dricker?...”Direkt från Colombia - med kärlek och innovationDetta limited edition kaffe kommer från El Mirador i Huila, Colombia, där producenten Elkin Guzmán fortsätter sin familjs 70-åriga kaffetradition. Under de senaste 12 åren har han ägnat sig åt att perfektera efterbehandlingen efter skörden och experimenterat med innovativa tekniker som har gett honom rykte om sig att vara en av Colombias mest framåtblickande kaffeproducenter.Hur tillverkas denna jordgubbskyssta brygd?Kort sagt: föreställ dig en vild fest där kaffebär och färska jordgubbar möts för att dansa hela natten lång.Men för dem som är intresserad av hela historien...1. Exakt rätt bönor. För denna speciella sats valde Elkin sorten Catiope – en korsning mellan Caturra och etiopiska traditionella sorter. Den är känd för sin naturliga sötma och livfulla karaktär och är idealisk för långa, komplexa jäsningar.2. Endast de sötaste kaffebären väljs. Varje kaffebär plockas för hand med en Brix-nivå över 20–24. Arbetarna är specialutbildade för att säkerställa att endast perfekt mogna bär används. Kaffebären sorteras sedan och flyter för att ta bort defekta bär.3. Jäsningen börjar. Cirka 150 kg kaffebär placeras i förseglade plastbehållare för en initial anaerob jäsning på 60–80 timmar. Under denna tid vaknar naturligt förekommande mikroorganismer till liv och börjar släppa ut CO₂ – som en uppvärmning innan den riktiga fruktfesten börjar!4. Framställning av den fruktiga samjäsningslösningen. Unika mikroorganismer (Lactobacillus och Saccharomyces cerevisiae) fiskas upp från huvudreservoaren och överförs till en separat behållare, där de blandas med äkta jordgubbar, melass och farinsocker. Denna livfulla fruktiga blandning jäser sedan i ytterligare fyra dagar, tills de ideala Brix- och pH-värdena uppnås.5. Magin med samjäsning av jordgubbar. När den är klar tillsätts 10 liter av denna jordgubbskultur till varje jäsningsbehållare. Kaffebären och jordgubbsblandningen samjäsas sedan i ytterligare 270 timmar (totalt 330 timmar!). Denna extremt långsamma jäsning gör att jordgubbssötma, tropisk fruktighet och honungsliknande djup utvecklas naturligt.6. Torkning med omsorg. Efter jäsningen överförs kaffebären till upphöjda torkbäddar. De sprids ut tunt, hålls borta från direkt solljus och vänds var tredje timme i 25–30 dagar tills fuktinnehållet når 10,5–11%.7. Den slutliga omvandlingen. När kaffebären är helt torra får de vila i flera månader, sedan skalas de, vakuumförpackas och slutligen transporteras – så att de hamnar där de hör hemma: i din kaffekopp. Låt den jordgubbssöta smakupplevelsen börja!*****Land ColombiaRegion HuilaGård El Mirador – förvaltad av Elkin GuzmánHöjd 1550–1750 mArabicasort CatiopeProcess Naturlig, samjäsning med jordgubbarRostningsprofil MediumSmakpalett Jordgubbar, tropiska frukter, honungRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
i
Kaffebönor Lavazza Espresso Barista Gran Crema, 1 kg
Känn dig som en äkta hemmabarista med "Lavazza Espresso Barista Gran Crema"! Denna skickligt framställda blandning av arabica- och robustabönor är ljusrostad till perfektion och erbjuder en sammetslen och balanserad smak. Med delikata blommiga toner och en rik, krämig textur levererar den den autentiska italienska espressoupplevelsen—perfekt både som en djärv svart kaffe och som bas för cappuccino och latte.Sammansättning: Arabica och robustaRostningsgrad: LjusIntensitet: 7/10Smakprofil: Sammetslen, balanserad, toner av torkad frukt och blommorAromatiska toner: BlommorUrsprung: Afrika, Centralamerika, Sydamerika, SydostasienBryggmetoder: Helautomatisk kaffemaskin; efter malning: espressomaskinPerfekt för: Espresso, cappuccino, latteIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: efter öppning, förvara på en sval och torr plats för att bevara färskheten. -
i
Lucaffe Blucaffe kaffebönor 700 g
437 kr
Läs mer här -
i
BKI Extra Instant 200g
169 kr
Läs mer härBKI Extra snabbkaffe har en fyllig smak med en härlig arom och balanserad eftersmak.BKI Extra snabbkaffe är producerat av noggrant utvalda kaffebönor för en rund och fyllig kopp kaffe med en inbjudande crema.Kaffet har en fyllig smak med en härlig arom och balanserad eftersmak. -
i
Kahls Kaffe Yeny Salazar Honduras Hela Bönor 250g
129 kr
Läs mer härKahls Kaffe Yeny Salazar Honduras Hela Bönor är ett kaffe från Honduras som ingår i Kahls Hantverk-serie. Kaffet rostas manuellt i ett litet mikrorosteri på en 7 kg-trumrost för att framhäva och förädla kaffets naturliga smaker.Ursprung: HondurasVäxthöjd: 1300 m över havetArt: Pacas och CatuaiProcess: TvättadSmaknoter: Mörk choklad, brunt socker, kryddig -
i
Kaffe Löfbergs Professional Exclusive Hela Bönor Fair Eko 6 x 1000 g
1895 kr
Läs mer härKaffe från Löfbergs Exclusive Professionell. Ett kraftigt mörkrostat kaffe med tydlig kakaokaraktör. Fylliga smaker och fruktig syrlighet kommer fram i kaffet. Ett mörkrostat kaffe med fruktig syrlighet och toner av mörka bär. Lång angenäm eftersmak av kakao. 100% Arabica från Peru, Nicaragua och öv -
i
Kaffebönor Parallell 17, 1 kg
Känn smakerna av Asien i din kopp! "Parallel 17" är en blandning av arabikabönor odlade i Indien och Papua Nya Guinea. Kaffe från dessa områden kännetecknas av ömhet och söta noter av kakao kompletterad med aromer från kryddnejlika och torkad frukt. "Parallella"-kaffebönor är gjorda av specialbönor som blandas på ett sätt för att behålla samma underbara smak varje gång. Inga tillsatta smaker. Kaffebältet, eller bönbältet, är ett horisontellt band av mark mellan tropikerna i norr och söder. Det ligger mellan 25°N och 25°S och omger därmed ekvatorn som passerar genom Central- och Sydamerika, Asien och Afrika. Länder som ligger inom bältet kännetecknas av sina högklassiga kaffeplantage. Därför skapade vi kaffebönsblandningen från specialbönor av Parallel - för en perfekt kaffesmak. Beroende på kontinenten tog vi en subtraktion av kaffebältets högsta norra och lägsta södra parallell och fick nya kaffeblandningar av Parallels - 12 Etiopien och Tanzania, 17 Indien och Papua Nya Guinea och 36 El Salvador och Brasilien. -
i
Bergstrands Kafferosteri Meru Kaffebönor FTO 1kg
325 kr
Läs mer härEn 100 % Fairtradecertifierad blandning som skapar en smakexplosion som förenar bärig syrlighet med höstens klaraste dofter och mexikanska bönder med svenska kaffeälskare. Basen av bönorna kommer från UCIRI-kooperativet i Mexiko och COCLA-kooperativet i Peru där allt kaffe odlas efter ekologiska principer. Innan kooperativmedlemmarna organiserade sig hade de svårt att få vettigt betalt för sitt kaffe.Nu odlar de ett högkvalitativt kaffe som inte bara försörjer dem utan också hjälper till att betala för utbildning, sjukvård och infrastruktur. Bönorna från UCIRI och COCLA blandas upp med bönor från Indonesien och Etiopien. Bergstrands varsamma rostning skapar ett bryggkaffe som balanserar perfekt mellan friskhet, kraft, njutning och engagemang.Rostning: 6/10Fyllighet: 6/10Syrlighet: 7/10Certifiering: KRAV, Ekologiskt, Fair tradeTyp: Brygg. Hela bönorUrsprung: Etiopien, Indonesien, Mexiko, Peru -
i
Kaffe ARVID.N EspressoSincer Bönor 1kg
447 kr
Läs mer härArvid Nordquist Espresso Sincero (hela bönor) är ett elegant kaffe med härligt frisk smak. Mal dina egna bönor och njut av doft och smak. Espresso Giusto rostas långsamt på italienskt manér. Det ger en espresso med kryddig nötkaraktär med inslag av kanderat socker, viss syrlighet och en rund och bal -
i
Kaffepro Golden Harvest - Kaffepaket: 4 x 500g Kaffebönor - 4 x 500g
825 kr
Läs mer härGolden Harvest - En Rik och Balanserad Upplevelse En balanserad kaffe med rikedom och subtila noter av kakao och apelsin. Golden Harvest erbjuder en harmonisk och rik smakupplevelse som kombinerar fyllighet med en försiktig nyans av friskhet. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Brasilien bjuder på smaknoter av ljus kakao, mandlar och ett subtilt inslag av apelsinskal, vilket ger en lätt kontrast till kaffets fylliga karaktär. Den runda och krämiga texturen stöder en mild sötma, vilket gör detta kaffe idealiskt för dem som söker en smakupplevelse som är både rik och balanserad, med en behaglig munkänsla och ett varmt, tillfredsställande avslut. Kännetecken: Smaknoter: Ljus kakao, mandel, apelsinskal Kropp: Krämig och rund Syrighet: Subtil och balanserad Rostning: Mellanrost Ursprung: Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica -
i
Kaffepro Nordic Dusk - 500g Kaffebönor - 500g
249 kr
Läs mer härNordic Dusk - En Kraftfull Kaffeupplevelse En djup och robust kaffe med smaknoter av mörk choklad, hasselnöt och bränd karamell. Nordic Dusk är skapad för dem som söker en intensiv och djup kaffeupplevelse. Denna noggrant utvalda blandning av Arabica från Brasilien och Mexiko samt ett litet inslag av bönor från Indien framhäver en fyllig smak av mörk choklad och rostade hasselnötter med ett stänk av bränd karamell. Kaffet har en lätt rökig nyans som tillför komplexitet utan att överväldiga med bitterhet. Perfekt för dem som njuter av en kraftfull kopp kaffe med en rostad karaktär och en avrundad, aromatisk eftersmak. Kännetecken: Smaknoter: Mörk choklad, hasselnöt, bränd karamell Kropp: Fyllig och intensiv Syrighet: Lätt bitter Rostning: Mörk Ursprung: Brasilien, Mexiko, Indien Kaffeböna: Arabica med ett litet inslag av Robusta -
i
Lavazza Espresso Barista Intenso kaffebönor 1 kg
Upplev den autentiska italienska kaffekulturen med Lavazza Espresso Barista Intenso Kaffebönor, en premiumblandning som är skapad för att förtrolla dina sinnen. Denna 1 kg påse med hela bönor är en hyllning till traditionell espresso. Lavazza Espresso Barista Intenso är resultatet av noggrant utvalda Arabica- och Robustabönor som samverkar för att skapa en djup och rik smakprofil. Med en robust karaktär och en eftertrycklig crema, ger den en espresso som är både kraftfull och balanserad. Rostningen framhäver en symfoni av chokladtoner och nötaktiga undertoner, med en subtil bitterhet som kompletterar den sammetslena kroppen. Perfekt för den som söker en energigivande start på dagen eller en uppfriskande paus, Lavazza Espresso Barista Intenso är en inbjudan till att njuta av en stund av ren njutning. Oavsett om du föredrar din espresso ren eller som bas i latte och cappuccino, kommer dessa kaffebönor att leverera en upplevelse som är lika oemotståndlig som den är oförglömlig. -
i
Gringo Radical Espresso kaffebönor 500 g
245 kr
Läs mer härNär du vill brygga espresso med karaktär levererar Gringo Radical Espresso en smakupplevelse som balanserar bittersöta noter, mild kryddighet och fruktiga nyanser i varje kopp. Den tydliga fylligheten ger en rund och intensiv espresso som fungerar lika bra ensam som bas med mjölkdrycker.Bönblandningen är sammansatt med fokus på djup och komplexitet. Merparten av kaffebönorna har en fyllig karaktär och kommer typiskt från Brasilien och Indonesien, medan bönor från Etiopien tillför en frisk fruktighet som skapar en fin balans i smaken. Den nuvarande blandningen består av Brasilien Fazenda Dutra, Sumatra Gayo Ketiara, Etiopien Guji Ambella Natural och Etiopien Suke Quto Washed.Rostningsprofilen bakom Radical Espresso är utvecklad för att lyfta fram kaffets djärva och rika uttryck. Bönorna får extra tid i rosten så att mörkrostningen dämpar syrligheten och istället framhäver kraftfulla, bittersöta smaknyanser med stort djup. Resultatet är en espresso som levererar en intensiv och harmonisk kopp kaffe med massor av personlighet.Påsen innehåller 500 gram hela kaffebönor och är idealisk för dig som maler färskt kaffe för maximal arom. Bönorna är ekologiskt certifierade och märkta med SE-EKO-04. För att bevara smak och arom bäst möjligt bör kaffet förvaras torrt och mörkt. Bäst före är 6 månader från rostdatumet. -
i
Amigos Caffe Gold Bönor 1kg
160 kr
Läs mer härKaffebönor från Amigos, som lämpar sig för automatiska kaffemaskiner. Rostade kaffebönor erbjuder en utsökt blandning av kaffebönor för espressobryggare. Mjuk och krämig italiensk smak. Passar alla beredningar.Hela bönor. -
i
Gringo The Hobo kaffebönor 500 g
249 kr
Läs mer härLetar du efter en espresso med maximal styrka och markant fyllighet är The Hobo från Gringo skapad för att imponera. Som Gringos kraftfullaste espresso bjuder kaffet på en jordnära och robust karaktär med djärv bitterhet och imponerande fyllighet som ger en intensiv smakupplevelse från första klunken. De kraftiga kaffebönorna kommer främst från gårdar i Brasilien, Indien och Indonesien, där klimat och odlingsförhållanden bidrar till kaffets djupa och komplexa smakprofil. En längre och extra mörk rostning framhäver bönornas naturliga djup och utvecklar fylliga aromer av nötter och mörk choklad.Den nuvarande blandningen består av Brasilien Fazenda IP Acaia Natural, Brasilien Irmas Pereira Yellow Bourbon Natural, Indien Monsun Malabar och Indonesien Kerinci Natural. Kombinationen skapar en espresso med stor kropp, lång eftersmak och massor av karaktär.Påsen innehåller 500 gram hela kaffebönor. För att säkerställa optimal smak och arom bör kaffet förvaras torrt och mörkt. Bäst före är 6 månader från rostdatumet. -
GEVALIA Kaffe Organic Bönor 1kg 8/krt
2415 kr
Läs mer härHållbart och kraftfullt kaffe. Ett fylligt och smakrikt kaffe med inslag av mörk choklad, kryddnejlika och svarta vinbär Produkten är ekologisk. Hela bönor KRAV-märkt Rainforest Alliance EU Organic Farming (Europalövet) -
i
Melitta BellaCrema kaffebönor Espresso
Om du vill ha en utsökt espresso eller en stark bas till din Macchiato, Cappuccino eller Latte är detta rätt bönor för dig. De kraftigt rostade Arabicabönorna ger en intensiv och kryddig smak. Specifikationer:- Bönans styrka: 4,5/5- Vikt: 1,01 kg. -
i
Lidingö Rosteri Nero Espresso/Brygg Hela Bönor 1kg
279 kr
Läs mer härLidingö Rosteri Espresso Hela Bönor är ett smakrikt kaffe med en mjuk och behaglig doft, med en touch av sirap och en aning fruktiga inslag av persika. Mörkare rostning lyfter fram krispiga toner av valnötter och honung. Lidingö Rosteri Espresso Hela Bönor passar till ”mellanmörkrostad” espresso och fylligt bryggkaffe. Den går att använda både i en helautomatisk och manuell espressomaskin.Kaffe från Colombia är känt för sin fyllighet och rena, friska smak. I detta kaffe ingår bönor som växer på 1700m höjd över havet på den vackra Popayanplatån i dess näringsrika, röda vulkanjord. Platåns höjd och läge mellan två bergskedjor som skuggar träden och bidrar till att de växer långsammare ökar kvaliteten på kaffet.Lidingö Rosteri använder även ekologiska bönor från El Salvador i denna blandning.Mycket lämplig som både espresso och brygg.Här i förpackning på 1kg.Behandling: TvättadeBönor: Arabica, Bourbon, Pacas, Pacamara, Caturra, Excelso, F6. -
i
Peugeot Bistro pepper grinder red 10cm
285 kr
Läs mer härPeugeot Saveurs erbjuder ett brett utbud av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiska ugnsformar. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeot's kvarnar är tillverkade av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malningsgrad med sex inställningar, vilket ger exakt kontroll över hur grovt din peppar mals. Krydd- och kaffekvarnar: Peugeot's krydd- och kaffekvarnar är utformade för att extrahera optimal smak och arom och är utrustade med mekanismer som bevarar kryddornas och kaffebönornas integritet. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiska ugnsformar: Peugeot's keramiska ugnsformar, såsom Appolia-serien, är utformade för jämn värmefördelning och är motståndskraftiga mot termisk chock. Formarna passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft. -
ARVID NORDQUIST Kaffe Oro Espresso Hela Bönor 1kg
327 kr
Läs mer härEn djup och balanserad espresso med chokladiga och nötiga inslag Oro Espresso hela bönor har en rund och fyllig smakprofil. Denna espresso bjuder på djupa toner av choklad och nötig marsipan. Den subtila friskheten från blodapelsin ger en komplex och intensiv eftersmak. Kaffet består av 100% arabicabönor av hög kvalité, samt certifierad via Rainforest Alliance Vikt: 1 kg Hela bönor 100% Arabica Rainforest Alliance -
i
Mörkare makter | Specialkaffe från Indonesien - Hela bönor
275 kr
Läs mer härKRYDDIG | MUSTIG | VERKSTAD Hela bönor/malet kaffe 250g eller 750g.Kan ett kaffe verkligen smaka verkstad? Medan min mamma frälstes vid första koppen specialkaffe (nu slipper hon halsbränna) har det varit svårare att övertyga min pappa till att välja ett kaffe som kostar mer. Det var inte förrän han fick prova de här fylliga och karaktäristiskt kryddiga bönorna från indonesiska ön Sumatra, som han på allvar fick ett alternativ till sitt industriellt hårdrostade vanekaffe. Hans kommentar: ”Smaken påminner om ett oljigt verkstadsgolv. På ett bra, snällt sätt.” Mörkare makter! Jag är beredd att hålla med. Kaffet är gott i alla tänkbara bryggmetoder: Brygg, presskanna och espresso.Innehåll: 100 procent spårbart specialkaffe från Sumatra, Indonesien. Odlat på familjejordbruk runt sjön Toba. Kaffet är ekologiskt certifierat.Kvalitet: Grade 1.Typ: Red Caturra & S-Lini (S-794).Altitud: 1 100 – 1 280 meter.Process: Indonesisk honey.Lottstorlek: 3 000 kg.Inköpt och rostat av Gringo Nordic Coffee Roasters för Kaffemissionären. Beyond the beans - historien bakom kaffet i din koppIndonesien är ett land som består av fler än 18 000 öar där den största heter Sumatra. Världens till ytan sjätte största ö kallas ibland för "guldön", känd för sina oljefyndigheter. Men här odlas alltså även ett mycket spännande kaffe. I Sumatras norra delar ligger Tobasjön som är upp till 500 meter djup och är en rest av den kollapsade vulkanen Toba. Det är i trakterna runt sjön och bergskedjan Bukit Barisan som bönder från omkring 5 000 familjejordbruk har gått ihop och startat kollektivet Kopi Toba. Genom olika jordbrukstekniker får kaffebönderna hjälp att maximera kretsloppstänkandet och minimera påverkan på miljön.När det kommer till smaken är kaffet från Sumatra är känt för att vara karaktäristiskt kryddigt och mustigt. Min egen pappa älskar att hålla på med bilar och trivs utmärkt i sitt garage. En bekant som provade kaffet satte ord på smaken som "verkstad" och när jag berättade det för pappa fyllde han snabbt i: ”Smaken påminner om ett oljigt verkstadsgolv. På ett bra, snällt sätt.”Mörkare makter är det kaffe som tog längst tid för mig själv att fullt ut omfamna, medan det för pappa var tvärt om. Han hade lättast att gilla Mörkare makter eftersom det ligger närmare de mörkrostade kaffen som de allra flesta svenskar är vana vid att dricka. Men kryddigheten i kaffet från Sumatra kommer inte ur att det är särskilt hårt rostat. Nej, tvärt emot de flesta industriellt massproducerade kaffen som säljs i livsmedelsaffärerna så kommer kaffets smak inte främst från graden av rostning, utan från kaffets inneboende karaktär. Den som söker ett intensivt och fylligt kaffe bör därför leta efter ett kaffe som har de egenskaperna, snarare än att gå efter graden på rostning. Rostningsgraden finns där för att framhäva och plocka fram bönans unika smak, snarare än att dölja den med smaken av "rostat". Det är därför kaffet heter "Mörkare makter" i stället för "Mörka makter". För särskilt mörkt rostat, är det faktiskt inte. Det är många saker som påverkar hur kaffet smakar när det hamnar i vår kopp. En av dem är vilka förhållanden som kaffeträden vuxit i. Det spännande att kaffets karaktär nu har kopplats ihop med smaken av "verkstad". För på en ö med oljefyndigheter och vulkanisk mark, känns väl kopplingen snarare logisk än främmande?Jag hoppas att du ska tycka om Mörkare makter precis lika mycket som jag, min pappa Sam och min storebror Olle. Kaffet gott,Allt gott/Viktor -
i
Kaffebönor Löfbergs Brazil Rainforest Alliance, 1 kg
"Löfbergs Brazil" är en mellanrostad kaffe som präglas av söta toner av karamell och mjölkchoklad. Dessa 100% arabicabönor av ett enda ursprung kommer från Brasilien. Rainforest Alliance-certifierade.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
i
Kimbo Crema Intensa 1 kg kaffebönor
257 kr
Läs mer här -
Kaffebönor hela Nordic Light 1000 g
334 kr
Läs mer härKaffebönorna Nordic Light från Arvid Nordquist har en elegant karaktär med fruktiga toner av apelsin. Kaffets eftersmak har en kolaaktig sötma. * Rostning: 4/10* Syrlighet: 9/10* Intensitet: 6/10* Fyllighet: 5/10 Förvaras torrt och svalt.
Så rostar du kaffebönor
Rosta kaffebönor kan man göra hemma själv enkelt. Du kan göra det antingen direkt i en stekpanna eller i ugnen. Du behöver först och främst köpa råkaffe, orostade kaffebönor. En rejäl gjutjärnspanna ger bästa resultat om du vill rosta i panna. Se bara till att den är helt ren och inte har rester av några kryddor från gårdagens tacofärs. Tacokaffe har vi aldrig hört talas om, kanske av någon anledning som har med smak att göra.
Slå på fläkten på max, för det kommer att ryka en del. Rostar gör du sen på hög värme, nästan max. Lägg i bönorna först när pannan är het och rör om, titta, vänta, lyssna. Rör om med jämna mellanrum. Vänta aldrig längre än några sekunder mellan omrörningarna för att få en jämn rostning.
När du rostat i några minuter kommer bönorna att knastra och ge ifrån sig ljud. Då kan du sänka värmen och fortsätta röra om och rosta tills du känner dig nöjd. Kyl då ner bönorna fort genom att hälla över de till kalla metallkärl. Ha gärna två stycken så du kan slänga de mellan när kärlet har tagit upp värme. Sen är det bara att mala och brygga ditt kaffe!
Bryggare eller maskin till kaffebönor
Innan man kan få en kopp kaffe från hela kaffebönor måste de malas. Har man en helautomatisk kaffemaskin med kvarn är det bara fylla upp bönbehållaren. Använder du en kaffebryggare behöver du mala dina bönor för hand med en manuell eller elektrisk kaffekvarn först.
När man utgår från hela bönor kommer malningsgraden att påverka hur kaffet smakar i slutändan. Därför är det viktigt att komma ihåg vilken inställning man hade för just de kaffebönorna. Om du köper andra bönor med annan rostning kanske du måste justera malningen en aning för att hitta bästa aromerna.

