Kaffebönor
Hela kaffebönor används i många espressomaskiner med inbyggd kvarn och fylls på i särskild behållare. Använder du kaffebryggare och har en kaffekvarn hemma kan du mala dina kaffebönor själv och brygga ett fantastiskt gott färskt kaffe. Ett frystorkat kaffe kan aldrig bli lika gott som det gjort på nymalda kaffebönor.
Enkelt köpa kaffebönor online
Här hittar du hela kaffebönor att beställa online från svenska nätbutiker. Kanske finns ditt favoritkaffe som storpack med kaffebönor så se då till att beställa hem mycket på en gång och spara pengar.
De flesta paket är med färdigt rostade kaffebönor av sorterna Arabica eller Robusta. En del märken erbjuder orostade bönor om du vill göra din egen kafferostning.
Populärt inom kaffebönor
-
i
Kaffebönor Caprisette Royale, 1 kg
Ett kaffe med en verkligt kunglig smak, packat i en förpackning som är så vacker att den bokstavligen passar en kung?... Ja, det är den! Denna fylliga, rika och naturligt söta blandning kommer definitivt att glädja fans av traditionella kaffesmaker som vill känna sig som kungligheter då och då. Brygg bara en kopp, koppla av och låt dig omfamnas av utsökta smaknyanser som är lika mjuka som finaste silke....Denna blandning av brasilianska, mexikanska, ugandiska och indiska sorter kombinerar arabica (80 %) och robusta (20 %) bönor. Den utsökta sötheten av choklad, delikata toner av torkad frukt och en lätt ton av bär förenas för att skapa en verkligt extraordinär smak. ***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det! Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
i
Amigos Caffe Rossa Bönor 1kg
160 kr
Läs mer härKaffebönor från Amigos, som lämpar sig för automatiska kaffemaskiner. Dessa rostade kaffebönor erbjuder en utsökt blandning av kaffebönor för espressobyggare. Mjuk och krämig italiensk smak. Passar alla beredningar.Hela bönor. -
i
Circi Silver Hela Bönor 1kg
264 kr
Läs mer härNyrostat premiumkaffe från Circi-rosteriet i centrala Rom. Circi Silver är en kraftfull blandning, även kallad super creama bland kaffefantaster. Av smaken ur denna blandningen lämnas inget åt slumpen. Mycket smak och en perfekt crema gör denna blandning till mångas favorit. Lämpar sig verkligen väl för din espresso. -
i
Wild Coffee Jalchi Blend 453g
188 kr
Läs mer härWild Coffee Jalchi Blend är ett premiumkaffe tillverkat av 100% ekvadorianska Amazonas Arabica-bönor. Dessa hela bönor är hållbart och socialt ansvarsfullt källade och erbjuder låg surhetsgrad. Med sin mycket speciella och unika smak, Skördat och bearbetat på 1700 meters höjd över havet, är det perfekt för V60 eller french press.Region: Zamora ChinchipeHöjd: 1600mSort: TypicaSyra: MedelhögKropp: Smörig och rundSmaknoter: Choklad, citronsyra, bär och torkad frukt.
Fler tips på kaffebönor
-
i
Kaffe Zoegas Mollbergs Blandning Hela Bönor 750 g
257 kr
Läs mer härKaffe Professional Mollbergs Blandning hela bönor från Zoegas. 100% Arabicabönor.Kaffet får sin arom och långa eftersmak från en stor andel högvuxna Kenyabönor som blandats med bland annat pärlbönor från Brasilien.Mustig mörkrost med elegant smak och toner av svarta vinbär och smörkola. Kaffet får e -
i
Löfbergs Kaffe Kharisma Hela Bönor 400g
79 kr
Läs mer härLöfbergs Kharisma Hela bönor är en mörkrost med mycket smak och stark arom. Smaken kan beskrivas som nötig med toner av kakao i eftersmaken.Kharisma består till 100% av Arabicabönor från Brasilien, Etiopien och Centralamerika.Kaffet är Rainforest Alliance-märkt. Det är en oberoende organisation som arbetar för att bevara den biologiska mångfalden och för att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för kaffeodlare. -
Lungo 250g Malet
75 kr
Läs mer härBRYGGKAFFE, mild mörkrost Brygg en god kopp kaffe med Lungo bryggkaffe. De lena tonerna av råsocker, pomelo och grapefrukt är välbalanserade och ger ett riktigt njutbart kaffe. 100 % ekologiskt kaffe. Lungo bryggkaffe bjuder på en lång och mild eftersmak varje gång. Det här är ett kaffe som räcker länge, långt efter att kaffet i koppen druckits upp. -
i
Lavazza Espresso Barista Intenso Hela Bönor 1kg
Lavazza Espresso Barista Intenso kaffebönor är en kraftig och fyllig blandning av Arabica- och Robustabönor från Sydostasien, Afrika och Sydamerika med toner av kakao och en ihållande och kraftig eftersmak. Speciellt framtagen för de som vill uppleva det italienska espressohantverket hemma.Espresso Barista Intenso kaffebönor passar för helautomatisk espressomaskin eller en kaffekvarn.Mellanrost och intensitet 9/10.Arabica- och RobustaHela bönor -
i
Kaffepro Arctic Shine - Kaffepaket: 4 x 1kg Kaffebönor - 4 x 1kg
1499 kr
Läs mer härArctic Shine - Klar och Frisk Ett lätt och klart kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan pärlglänsande avslut. Ett kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, bra för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrlighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica -
i
Kaffepro Golden Harvest - Kaffepaket: 6 x 500g Kaffebönor - 6 x 500g
1139 kr
Läs mer härGolden Harvest - En Rik och Balanserad Upplevelse Ett balanserat kaffe med rikedom och subtila noter av kakao och apelsin. Golden Harvest erbjuder en harmonisk och rik smakupplevelse som kombinerar fyllighet med en försiktig nyans av friskhet. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Brasilien bjuder på smaknoter av ljus kakao, mandlar och ett subtilt inslag av apelsinskal, vilket ger en lätt kontrast till kaffets fylliga karaktär. Den runda och krämiga texturen stöder en mild sötma, vilket gör detta kaffe idealiskt för dem som söker en smakupplevelse som är både rik och balanserad, med en behaglig munkänsla och ett varmt, tillfredsställande avslut. Kännetecken: Smaknoter: Ljus kakao, mandel, apelsinskal Kropp: Krämig och rund Syrlighet: Subtil och balanserad Rostning: Mellanrost Ursprung: Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica -
i
Bialetti Caffè In Grani Classico kaffebönor, 1 kg
De mellanrostade kaffebönorna ”Classico” bjuder på en balanserad blandning med en subtil men kvardröjande smak. Denna mjuka och aromatiska blandning består av 50% Arabica- och 50% Robustabönor och lyfter fram söta toner av blommor och torkad frukt, vilka kompletteras av en doft av bitter kakao. Den fylliga karaktären gör kaffet perfekt att njuta av efter en god lunch.Passionen för den italienska kafferitualen och Bialettis expertis förenas här i exceptionella kaffebönor. De passar utmärkt för automatiska kaffemaskiner och är helt rätt för dig som älskar att experimentera och ta fram egna blandningar.Sort: 50% Arabica och 50% RobustaRostningsprofil: MellanrostIntensitet: 8/10Fyllighet: Fyllig och kvardröjandeArom: Bitter kakao, blommor och torkad fruktIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaring: förvaras torrt och svalt. -
i
SEVERIN KM 3879 - spice/coffee grinder - brushed stainless steel/black
- Effekt: 150W - Kapacitet: 50g - Kniv i rostfritt stål - Säkerhetsbrytare Vår kaffekvarn med knivar är den perfekta lösningen för dig som vill kunna mala både kaffebönor och kryddor på ett enkelt sätt. Den är utrustad med starka blad som enkelt maler både kaffebönor och kryddor. Dess kompakta design gör att den tar minimalt med plats i köket och den är lätt att använda. Med vår kaffekvarn med knivar kan du mala dina favoritkryddor på ett enkelt och effektivt sätt. Du kan mala allt från peppar till kanel för en mer intensiv smakupplevelse. Så om du vill ha en mångsidig kaffekvarn som även fungerar som kryddkvarn behöver du inte leta längre. Upptäck vårt utbud av kaffekvarnar och hitta den perfekta för dina behov. -
i
Illy Colombia kaffebönor, 250 g
”Arabica Selection” är en smakresa som tar dig med på en upptäcktsfärd genom de olika aromatiska toner som är typiska för de enskilda ursprungsländerna i blandningen. Ett exempel är ”Colombia Arabica Selection” med sin delikat syrliga smak. Kaffet odlas i Anderna, en unik plats med idealiska förhållanden för kaffeodling av högsta kvalitet. Karaktäristiskt för detta kaffe är de kraftfulla tonerna av citrus och röda frukter.Det colombianska kaffet bjuder på en smakupplevelse som präglas av en delikat syrlig profil, ett kännetecken för bönorna som odlas i Andernas näringsrika jordar. Kaffet är känt för sina livliga toner av citrus och röda frukter, vilket skapar en kraftfull men ändå raffinerad smak som fängslar gommen. Balansen mellan syrlighet och fruktighet framhäver Colombias mångsidiga och rika kaffekultur.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaring: förvaras torrt och svalt. -
i
Ekologiska kaffebönor Löfbergs Ethiopian Sidamo Fairtrade, 500 g
"Löfbergs Ethiopian Sidamo" är en utsökt blandning av etiopiska kaffebönor som kännetecknas av en intensiv arom av citrusfrukter, komplexa kryddnoter och en uppfriskande syrlighet som kronan på verket. Fairtrade- och ekologiskt certifierad.Ingredienser: rostade ekologiska kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
i
Hela kaffebönor Mellanrost 1 kg
338 kr
Läs mer härHela kaffebönor, mellanrost, från Gevalia. Ger ett välsmakande kaffe med inslag av mineral, hasselnöt och viss rökighet. Kaffet är fruktigt och välbalanserat, med bra eftersmak. Miljömärkt med Rainforest Alliance. -
i
Arvid Nordquist ECO Mellanmörk Kaffe Hela Bönor 450g
89 kr
Läs mer härArvid Nordquists Eco kaffe, hela bönor, är ett mellanmörkt kaffe som har doft av hasselnöt. Selection Eco har en rund smak med viss pepprighet och en balanserad fruktig eftersmak. Arvid Nordquists Eco kaffe består till 100% av ekologiska Arabicabönor som är Fairtrade-certifierade samt KRAV- och EU-ekologiskt märkta.Mellanmörk -
i
Delonghi Caffè Crema kaffebönor 1 kg
249 kr
Läs mer härEn ljusrostad premiumblandning med intensiv smak och arom – upptäck De'Longhi Caffè Crema. Den läckra blandningen består av 100% Arabica-bönor från Brasilien, Etiopien och Indien. Resultatet blir en inbjudande kropp med söta toner och en aromatisk eftersmak, med inslag av karamell, frukt och sockerrör. Ett utmärkt val för dig som gärna avnjuter en kopp svart kaffe, eller varför inte en americano toppad med ljuvlig hasselnötsfärgad crema. -
i
Löfbergs Organic Mörkrost Hela Bönor 400g
84 kr
Läs mer härLöfbergs Mörkrost Hela Bönor är ett ekologiskt mörkrost med toner av mörk choklad och aromer av skogsbär. Kaffet består till 100% av Arabicabönor som fått växa i Östafrika samt Syd- och Centralamerika. Löfbergs Mörkrost Hela Bönor har odlats på ett naturligt sätt utan kemiska bekämpningsmedel. -
i
Lucaffé CLASSIC 250g - hela kaffebönor
101 kr
Läs mer härLucaffé CLASSIC 250g - hela kaffebönor -
i
Kaffebönor Caprisette Fragrante, 250 g
Denna blandning av brasilianska kaffebönor (80% arabica och 20% robusta) kommer säkert att imponera på fansen av traditionella kaffesmaker. Dess arom kännetecknas av sötman av jordnötssmör och chokladgodis, medan i sin smak avtäcks noter av mjölkchoklad. När drycken är klar en subtil eftersmak av valnötter omsluter gommen.***Caprisette kaffe: redan älskad av miljoner. Har du provat det ännu?Dessa unika blandningar av olika smaker har skapats för en utsökt daglig kopp kaffe och har erövrat tusentals kaffeälskares hjärtan.Sugen på en fyllig espresso eller en krämig latte? Vi har rostat kaffet på ett sätt som gör att det passar till alla dina favoritrecept. Dyk in i Caprisettes smakvärld och upptäck den du gillar bäst.Miljontals människor har redan förälskat sig i det - vi är säkra på att du också kommer att göra det!Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
Kaffe Gevalia Professional Dark hela bönor 1kg
316 kr
Läs mer härEtt mörkrostat, välbalanserat kaffe av 100% Arabicabönor med stor personlighet. Inslag av kanel och fänkål i doften och en rökighet i smaken. Hela bönor. -
i
Bärbar Frälsare - specialkaffe från Etiopien - Hela bönor
333 kr
Läs mer härBÄRIG | SÖT | VANILJHela bönor/malet kaffe 250gVissa glömmer aldrig sin första kyss. Andra minns för alltid sin första specialkaffeförälskelse: ”Det smakar ju DROTTNINGSYLT! Hur kan ett KAFFE smaka så mycket BÄR?”. Mer än ett decennium senare är jag tacksam att själv få vara med och sprida detta te-liknande kaffe från regionen Guji i Etiopien. Landet anses vara kaffets vagga och enligt legenden var det här som getaherden Kaldi upptäckte de röda bären för omkring 1 300 år sedan. Bärbar frälsare är ett bärigt kaffe att bära med sig, redo att frälsa alla som kommer i din väg.Innehåll: 100 procent spårbart specialkaffe odlat på familjejordbruk i regionen Guji, Etiopien. Omhändertaget på Gedeb tvättstation. Process: Bärtorkat.Kvalitet: Grade 1Typ: UrsprungsvarietetOdlingshöjd: 1 800-2 130 meter över havet.God i alla bryggmetoder. -
i
Kahls Kaffe Honey Jaguar Costa Rica Hela Bönor 250g
169 kr
Läs mer härKahls Kaffe Honey Jaguar Costa Rica Hela Bönor är ett kaffe från Costa Rica som ingår i Kahls Hantverk-serie. Kaffet rostas manuellt i ett litet mikrorosteri på en 7 kg-trumrost för att framhäva och förädla kaffets naturliga smaker.Ursprung: Costa RicaVäxthöjd: 1800–1900 MÖHArt: Catuai & CaturraProcess: HonungsprocessSmaknoter: Aprikos, sockerbeta, gul plommon -
i
Kaffebönor Tchibo Barista Caffè Crema, 1 kg
För att få en caffè crema av högsta kvalitet, välj Tchibo "Barista"! Dessa kaffebönor rostas långsamt i de traditionella trumrostarna och har en unik smak och de finaste aromerna. Tchibo stödjer den rättvisa handeln och gör sitt bästa för att bidra till en långsiktig förbättring av levnads- och arbetsvillkoren för jordbrukare i de länder där Tchibos kaffe odlas.- 100 % arabica- Kännetecknas av en välbalanserad, mild, lätt bitter smak med uttalade toner av frukt- Utrustad med en speciell propp som är utformad för att bevara kaffets arom och garantera optimal färskhet så länge som möjligt. Proppen underlättar också doseringen och hjälper dig att försegla förpackningen ordentligt efter öppnandet- Passar perfekt för kaffemaskiner som gör bönor till kopparIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval och torr plats. -
i
Kaffebönor Löfbergs Professional Crema, 1 kg
"Löfbergs Professional Crema" är ett mörkrostat kaffe som kännetecknas av en intensiv smak, en härligt krämig konsistens och en elegant eftersmak av mörk choklad. Det består av bönor från Central- och Sydafrika, Sydamerika och Sydostasien.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
i
Lavazza Espresso Qualita Rossa 1kg
Kaffebönor, 1 kg -
i
Kaffebönor De'Longhi-Kimbo Prestige, 1 kg
Intensiv smak, den söta smaken av karamell och den rika smaken av torkad frukt i varje kopp.Denna raffinerade blandning är skapad för äkta espressoälskare som längtar efter en djärv karaktär och aromatiskt djup och kombinerar de finaste arabicabönorna från Brasilien, Colombia och Peru med noggrant utvald asiatisk robusta. Resultatet är en kaffekopp som kännetecknas av en medium kropp, tydlig intensitet och en aromatisk profil i flera lager. Förvänta dig djupa noter av karamell, nybakade kex och torkad frukt, rundad av med en behaglig syra och en kvardröjande kryddig avslutning.KAFFEPROFIL- Innehåll: 65 % arabica / 35 % robusta- Ursprung: Peru, Colombia, Brasilien, Indien, Indokina- Rostningsgrad: medelmörk (4/6)SMAKPROFIL- Aroma: intensiv, med inbjudande toner av karamell och torkad frukt- Smak: kraftfull, söt och lätt kryddig- Fyllighet: medelfyllig och full av karaktär- Syra: behaglig och livlig- Intensitet: 5/6 – rik, aromatisk och smakrik- Crema: nötfärgad, 2–4 mm tjock, med medelfin texturIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaring: förvaras svalt och torrt, skyddat från starkt ljus och dofter. -
i
Kaffe Espresso Belezza Hela Bönor 500 g
207 kr
Läs mer härKaffe Espresso Professional Bellezza Hela Bönor från Zoégas. De hela Arabica bönorna passar för dig som maler ditt kaffe själv i kvarn.Espresso Professional Bellezza är sammetslen med spännande toner av körsbär & salvia. Till det har Zoégas lagt en ton av choklad från indiska Monsoon Malabar som ger -
i
Lavazza Qualità Rossa kaffebönor, 1 kg
Njut av Lavazzas ikoniska kaffe med italienska rötter hemma när du vill! Qualità Rossa är en kaffeblandning med över 50 års historia. Arabicabönor från Brasilien och robustabönor från Afrika skapar ett aromatiskt, lent och fylligt kaffe med toner av choklad och nötter. Mellanrostad med intensitet 5/10 och passar bra med mjölk. Kaffebönorna är till för dig som använder en helautomatisk espressomaskin eller kaffekvarn. Öppnad förpackning förvaras svalt och torrt. -
i
Peugeot Linea Bamboo tray with handle natural
156 kr
Läs mer härPeugeot Saveurs erbjuder ett mångsidigt sortiment av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiskt ugnsgods. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar tillverkas av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris pepparkvarn har en justerbar malning med sex lägen, vilket ger exakt kontroll över hur grovt din peppar mals. Krydd- och kaffekvarnar: Peugeots krydd- och kaffekvarnar är utformade för att extrahera optimal smak och arom och är utrustade med mekanismer som bevarar kryddornas och kaffebönornas integritet. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiskt ugnsgods: Peugeots keramiska ugnsgods, såsom Appolia-serien, är utformat för jämn värmefördelning och är motståndskraftigt mot termisk chock. Dessa formar passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk tilltalande design. -
i
Kaffe Adventskalender Coffee Friend Classic (kaffebönor)
1, 2, 3... 23, 24! Ge dig själv och dina nära och kära glädjen av förväntan: räkna dagarna till jul medan du dricker utsökt kaffe från hela världen! Våra kaffeadventskalender innehåller 24 paket med exceptionella specialkaffen som framställts i världens mest kända kaffeodlingsregioner. De 24 gram nyrostade kaffebönor som gömmer sig i varje paket gör att du kan brygga 2 underbara koppar. Medan du väntar på Jul kan du prova några av de finaste kaffen i hela världen och upptäcka din favorit. Bönorna har rostats med en speciell teknik som gör dem lämpliga för alla bryggmetoder.***Asken till denna adventskalender är tillverkad av återvunnen kartong.P.S. Efter rostningen släpper kaffet ut en del naturgas, så påsar med kaffe i kan puffa upp lite. Detta påverkar INTE kaffets kvalitet på något sätt. ***Denna kaffeadventskalender innehåller endast de finaste sorters specialkaffe: Parallel Ethiopia BurtukaanaHöjd 1600 – 1800 mArabica-sort HeirloomProcess NaturligRostprofil MediumSmakpalett Rabarber, blåbär, vaniljFunky Beans Costa Rica TarrazuHöjd 1200 – 1900 mArabica-sort Red Caturra, Yellow CatuaiProcess TvättadRostprofil MediumSmakpalett Aprikoser, karamell, honungParallel 36°Typ Amerikansk kaffebönsblandning (100% arabica)Ursprung El Salvador, BrasilienRostprofil MediumSmakpalett Jordnötter, choklad, träPassion CrushHöjd 1730 mArabica-sort Purple CaturraProcess Tvättad, samjäsning med passionsfruktRostprofil MediumSmakpalett Passionsfrukt, apelsin, mangoParallel DR Congo KivuHöjd 1500 mArabica-sort BourbonProcess TvättadRostprofil MörkSmakpalett Marsipan, torkade dadlar, mörk chokladFunky Beans Guatemala El GiganteHöjd 1500 – 1700 mArabica-sort CatuaiProcess Naturlig / Mosto anaerob jäsningRostprofil MediumSmakpalett Torkade aprikoser, plommon, nektarinerParallel 17°Typ Asiatisk kaffebönsblandning (100% arabica)Ursprung Indien, Papua Nya GuineaRostprofil MediumSmakpalett Kakao, kryddnejlika, torkad fruktParallel Nicaragua MaragogypeHöjd 1200 – 1500 mArabica-sort MaragogypeProcess TvättadRostprofil MediumSmakpalett Honung, karamell, kryddorParallel Ethiopia YirgacheffeHöjd 1800 – 2000 mArabica-sort HeirloomProcess TvättadRostprofil MediumSmakpalett Blåbär, svarta vinbär, vaniljParallel Brazil Santa BarbaraHöjd 1300 mArabica-sort Yellow BourbonProcess NaturligRostprofil MediumSmakpalett Kakao, karamell, hasselnötterFunky Beans Honduras MarcalaHöjd 1650 mArabica-sort Typica, Bourbon, Caturra, CatuaiProcess TvättadRostprofil MediumSmakpalett Jasmin, passionsfrukt, romPina ColadaHöjd 1730 mArabica-sort Purple CaturraProcess Naturlig, samjäsning med kokosnötRostprofil MediumSmakpalett Kokosnöt, ananas, citrongräsIngredienser: 100 % arabica-kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en torr och sval plats. -
i
Kaffebönor De'Longhi-Kimbo Espresso Classic, 1 kg
Fyllig kropp, söta toner av choklad och en härlig kryddig antydan - perfekt för en klassisk espresso.Den här blandningen består av noggrant utvalda arabica och robusta kaffebönor och erbjuder ett brett spektrum av aromer. Den resulterande brygden har en fyllig kropp, en utsökt kryddighet och en behaglig syrlighet, allt toppat med en avgörande chokladig avslutning.KAFFEPROFIL- Sammansättning: 35% arabica / 65% robusta- Ursprung: Colombia, Brasilien, Indien- Rostningsgrad: medelmörk (4/6)SMAKNOTER- Arom: delikat, med toner av choklad och en kryddig antydan- Smak: fyllig och intensiv- Kropp: fyllig och söt- Syrlighet: behaglig och välbalanserad- Intensitet: 5/6 - rik, djup och aromatisk- Crema: nötfärgad, 2-4 mm tjock, med medelhög konsistensIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras svalt och torrt, skyddat från starkt ljus och starka dofter. -
i
Lavazza CREMA E AROMA - coffee beans - arabica robusta - 1 kg
Kaffebönor, arabica, robusta, 1 kg -
Espresso 250g
75 kr
Läs mer härKAFFEBÖNOR, mild mörkrost Espresso kaffebönor med ljuva toner av citrusfrukt, främst apelsin, har en tydlig karaktär och tät fyllighet. Kaffet passar utmärkt till både brygg och espresso. 100 % ekologiskt kaffe. Espresso kaffebönor är ett riktigt gott kaffe för alla tillfällen tack vare sin mångfacetterade och eleganta blandning av bönor. Ett mycket uppskattat kaffe. -
i
Specialkaffebönor Funky Beans Guatemala El Gigante Filter, 200 g
Noter av torkade aprikoser, plommon och nektariner utvecklas elegant och skapar en mjuk, fruktig och solkysst profil som lockar dig att ta en till klunk...I Motagua-dalen, högt uppe i Guatemalas berg, ligger den anmärkningsvärda El Gigante-egendomen, uppkallad efter berget på vars sluttningar den vilar. Denna kaffegård grundades 1994 och har ett unikt mikroklimat som är perfekt för långsam, smakrik mognad. El Gigante leds av Osvaldo Suchini och är känt för sitt engagemang för kvalitet, innovation och gemenskap. Här kombineras traditionell kunskap med moderna bearbetningstekniker för att skapa kaffe med en verkligt anmärkningsvärd karaktär. Denna speciella sats är ett utmärkt exempel: den har samjäst med ”mosto” – en fermenterad juice som härrör från tidigare kaffesatser – vilket ger en särskilt intensiv arom och förstärker bönornas fruktiga smak ännu mer.Ursprungsland GuatemalaRegion Motagua ValleyProducent Osvaldo SuchiniHöjd 1500–1700 m Arabicasort CatuaiProcess Naturlig / Mosto anaerob jäsningRostningsprofil Medium SCA-poäng 87,8 av 100Dansar i din kopp Torkade aprikoser, plommon, nektarinerRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.) samt bryggning direkt i en kopp.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
i
Kaffebönor Löfbergs Kharisma Rainforest Alliance, 1 kg
"Löfbergs Kharisma" resulterar i en mörk, intensiv kopp kaffe med en utsökt hint av hasselnötter. Blandningen består av 100% arabica från Brasilien, Colombia, Centralamerika, Östafrika och Sydostasien. Rainforest Alliance-certifierad.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
i
Lavazza Crema Ricca 1 kg
332 kr
Läs mer härKaffebönor som blandar balanserad Arabica och Robusta med fyllig crema, medium rostning och medelintensitet 7, med aromnoter av kakao, kex och nybakat bröd samt långvarig smak. Lavazza Crema Ricca 1 kg är ett urval av hela kaffebönor från UTZ-certifierade plantager i Sydamerika och Sydostasien, bearbetat i Settimo Torinese, Italien för en mjuk, omslutande kopp. Hela kaffebönor Arabica- och Robusta-sammansättning Ursprung: Sydamerika och Sydostasien Medium rostning Intensitet: 7 (medium) Fyllig crema Aromnoter: kakao, kex, nybakat bröd Långvarig smak Utformad för rik crema och en balanserad, långvarig kaffestund. -
i
Gringo Sleepy Gringo kaffebönor 250 g
149 kr
Läs mer härSaknar du gott kaffe utan koffein levererar Sleepy Gringo från Gringo en smakupplevelse som överraskar positivt. Kaffebönorna kommer från jordbruk i Nariño-regionen i Colombia, där flera mindre gårdar tillsammans har skapat ett lot med en poäng på 84–85 på kvalitetsskalan för Speciality Coffee. Den höga kvaliteten gör kaffet markant annorlunda än merparten av de koffeinfria på marknaden. Smaken och spårbarheten placerar det bland de bästa i kategorin och skiljer det från cirka 99 % av allt koffeinfritt kaffe som produceras globalt.Koffeinet avlägsnas med hjälp av den naturliga EA-metoden, som är utvecklad för att bevara kaffets ursprungliga smaknyanser så väl som möjligt. Processen säkerställer att de goda aromerna och den rena kaffesmaken förblir intakta, vilket är en av anledningarna till att metoden betraktas som framtidens lösning inom koffeinfritt kaffe.Påsen innehåller 250 gram hela kaffebönor. Kaffet bör förvaras torrt och mörkt för att bevara arom och fräschör. Bäst före är 6 månader från rostdatumet. -
i
Specialkaffebönor Funky Beans Ethiopia Shakisso, 200 g
Till synes ur tomma intet börjar en rik doft av väldoftande jasmin kittla din näsa mjukt. Den följs snart av söta toner av blåbär och björnbär. Den läckra eftersmaken som denna unika upplevelse lämnar dig med är svår att överträffa...När man reser genom den etiopiska regionen Guji i södra Oromia kan man beundra de gyllene kaffegården på Shakisso-egendomen. Dessa fält är hem för några av Etiopiens äldsta arabica underarter. Den frodiga egendomen omges av talrika guldgruvor—vilket är anledningen till att marken är punkterad av hål grävda av de lokala guldgrävarna. Även om detta säkerligen leder till extra faror och utmaningar som Gujis kaffebönder måste övervinna, gör den extraordinära smaken av deras skörd varje ansträngning värt det.Ursprungsland EtiopienRegion GujiProducent Shakisso egendomHöjd 1800 mArabicasort HeirloomBearbetning TvättadRostprofil Medium / OmnirostSCA-poäng 87,5 av 100Dansar i din kopp Blåbär, björnbär, jasminRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
i
Kaffebönor Melitta Originals Espresso, 1 kg
Kaffenjutning sprungen ur passion, expertis och tradition.Ända sedan Melitta Bentz uppfann det första kaffefiltret 1908 och lade grunden för den moderna kaffekulturen, har Melitta brunnit för enastående kaffekvalitet. Serien "Melitta Originals" väcker denna tradition till liv genom noggrant komponerade blandningar och skicklig rostning. "Melitta Originals Espresso" är kraftfull och sammetslen. Den förpackas direkt efter rostningen för att bevara hela sin arom ända ner i din kopp.- Smakprofil: aromatisk och kraftfull- Intensitet: 9/10- Rekommenderade bryggningsmetoder: helautomatisk kaffemaskin; färdigmalet: espressomaskin, mokabryggare, bryggning direkt i koppen- Rekommenderas för: caffè crema, kaffe med mjölk, café au lait, espressoIngredienser: rostade hela kaffebönor.Förvaring: förvara öppnad förpackning svalt och torrt för att bevara färskheten. -
i
Peugeot Mélange SUN 135g
122 kr
Läs mer härPeugeot Saveurs erbjuder ett brett sortiment av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiska ugnsformar. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar är tillverkade av förstklassiga material som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malningsgrad med sex lägen, vilket ger exakt kontroll över hur grov din peppar blir. Krydd- och kaffekvarnar: Peugeots krydd- och kaffekvarnar är utformade för att utvinna optimal smak och arom och är utrustade med mekanismer som bevarar integriteten hos dina kryddor och kaffebönor. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiska ugnsformar: Peugeots keramiska ugnsformar, som Appolia-serien, är utformade för jämn värmefördelning och är motståndskraftiga mot termisk chock. Formarna passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft. -
i
Kaffepro Arctic Shine - 500g Kaffebönor - 500g
249 kr
Läs mer härArctic Shine - Klar och Frisk Ett lätt och klart kaffe med smaknoter av mjölkchoklad, brioche och citronskal. Arctic Shine erbjuder en ljus och uppfriskande kaffeupplevelse med en viktlös munkänsla och delikata smaknoter. Denna blandning av 100% Arabica-bönor från Etiopien, El Salvador och Brasilien har en silkeslen smak av mjölkchoklad, rostad brioche och ett friskt inslag av citronskal. Den ljusa kroppen och låga bitterheten gör den både len och lättdrucken, vilket skapar ett behagligt, nästan pärlglänsande avslut. Ett kaffe för dem som söker en ren och raffinerad kopp utan tung eftersmak, bra för en lätt och elegant kaffeupplevelse. Kännetecken: Smaknoter: Mjölkchoklad, brioche, citronskal Kropp: Lätt och ren Syrlighet: Mild Rostning: Ljus Ursprung: Etiopien, El Salvador, Brasilien Kaffeböna: 100% Arabica -
i
Limited edition kaffebönor Peach Fuzz (samjäsning med persika), 200 g
Jäsningen med äkta persikor gjorde detta kaffe funkigt, fruktigt och bara lite vilt. Du kommer att älska upplevelsen!Om du är en kaffedrickare som ofta har svårt att riktigt känna av de smaknoter som anges på förpackningen (vad är egentligen eftersmak?...), lita på oss: det här kaffet kommer garanterat att vara ett undantag. Tack vare den innovativa bearbetningsmetoden doftar det precis som läcker persikonektar, med en exotisk antydan av mango och lite söt karamell. En äkta bit av persikoparadiset i ditt morgonkaffe! Att smutta på en dryck som denna kan verkligen få dig att stanna upp ett ögonblick och undra: "Är det verkligen kaffe jag dricker?..."Direkt från Colombia - med kärlek och innovationDetta limited edition-kaffe har nått oss hela vägen från den colombianska regionen Huila, där kaffeplantagen "Monteblanco" ligger. Rodrigo Sanchez - ägaren till den familjeägda kaffeodlingen - har i flera år experimenterat med innovativa bearbetningsmetoder för att hitta den där svårfångade smaken som verkligen får dig att säga "wow!". Han har också lyckats med det: Rodrigos ansträngningar har belönats med ett antal prestigefyllda utmärkelser.Hur kommer denna ljuvliga brygd till?Kort sagt: föreställ dig en vild fest där kaffe och persikor möts för att dansa hela natten lång.Men för dem som är intresserad av hela historien...1. Exakt rätt bönor. För det här kaffet valde Rodrigo arabicasorterna Bourbon och Caturra - de har massor av ljus, naturlig sötma och lämpar sig perfekt för jäsning.2. Jäsningen börjar. Kaffebönorna hälls först i huvudreservoaren, där de får jäsa på egen hand ett tag - det är som en uppvärmning inför den vilda festen som väntar!3. Framtagning av den fruktiga samjäsningslösningen. Unika mikroorganismer (lactobacillus och saccharomyces cerevisiae) fiskas upp från huvudreservoaren och överförs till en separat behållare där de blandas med äkta persikor och ljuvligt söt tropisk fruktnektar. Denna fruktiga blandning jäses sedan i ytterligare 8 dagar, tills de ideala Brix- och pH-värdena har uppnåtts.4. Nu är det dags för persikofesten! Den fruktiga blandningen återförenas sedan med kaffebönorna. Det är verkligen en lång fest: de två fortsätter att blandas i ytterligare 150 timmar - vilket blir nästan en vecka!5. Håller ett vakande öga. Processen övervakas noggrant hela tiden: sockerkoncentrationen (mätt i grader Brix) får inte sjunka under ett värde på 6, medan pH-värdet hela tiden måste hållas över 4. På så sätt utvecklas en rik, men långt ifrån överväldigande, smak av persika. Varför är det här steget så viktigt? För att det resulterar i en brygd som är distinkt fruktig, men som ändå låter kaffets unika karaktär lysa klart igenom.6. Torkning och förberedelse för rostning. När rätt smakbalans har uppnåtts lämnas bönorna för att torka. Med en idealisk fukthalt på 10–11% går de sedan vidare till rosterierna.7. Inta scenen - eller snarare din kaffekopp. Efter att ha övervunnit de många utmaningarna på den långa jäsningsresan är ditt kaffe nu äntligen där det ska vara - i din kaffekopp, så klart. Låt smakfesten börja!*****Land ColombiaRegion HuilaGård "Monteblanco" egendom som förvaltas av Rodrigo SanchezHöjd 1730 mArabicasorter Bourbon, CaturraProcess Tvättad, samjäsning med persikaRostningsprofil MediumSmakpalett Persika, mango, karamellRekommenderade bryggmetoder: alla bryggmetoder, inklusive espresso.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats. -
i
Peugeot Bistro pepper grinder red 10cm
266 kr
Läs mer härPeugeot Saveurs erbjuder ett brett utbud av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiska ugnsformar. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeot's kvarnar är tillverkade av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malningsgrad med sex inställningar, vilket ger exakt kontroll över hur grovt din peppar mals. Krydd- och kaffekvarnar: Peugeot's krydd- och kaffekvarnar är utformade för att extrahera optimal smak och arom och är utrustade med mekanismer som bevarar kryddornas och kaffebönornas integritet. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiska ugnsformar: Peugeot's keramiska ugnsformar, såsom Appolia-serien, är utformade för jämn värmefördelning och är motståndskraftiga mot termisk chock. Formarna passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft. -
LÖFBERGS Kaffe Professional Contessa Espresso Bönor 500g
132 kr
Läs mer härEn elegant, krämig espresso med sofistikerade toner av torkad frukt. En fyllig expresso med lång intensiv eftersmak med toner av mörk choklad. Kaffe från Syd- och Centralamerika. Bönorna är varsamt rostade enligt Slow roast metoden för att maximera kaffebönornas arom och smak. Förpackningen är fri från aluminium/metallisering. 500 g Hela bönor Rainforest alliance -
i
Paulig Juhla Mokka kaffebönor, 500 g
Kaffet Juhla Mokka har en frisk och bärig smakprofil. Paulig Juhla Mokka är en fyllig kaffeblandning av 100 % arabica, framställd av de främsta kaffesorterna från Central- och Sydamerika samt Afrika. Juhla Mokka kaffebönor är ett säkert val för varje kaffebord, oavsett om det är hemma, på kontoret eller vid festliga tillfällen. Den nyanserade karaktären gör att kaffet passar särskilt bra till ljusa bakverk som bullar och wienerbröd. 100 % ansvarsfullt inköpt kaffe. Rostningsgrad: 1.• Ljusrostade kaffebönor• Passar varje kaffebord – hemma, på kontoret och till fest• Njut som morgonkaffe eller på eftermiddagen med en bulle eller ett wienerbrödIngredienser: rostade kaffebönor.Förvaring: förvara förpackningen väl tillsluten på en mörk, torr och sval plats. -
i
Kaffebönor Löfbergs Professional Fazenda Rainforest Alliance, 1 kg
"Löfbergs Professional Fazenda" är ett smakrikt, nötaktigt kaffe med inslag av karamell och mörk choklad. Det består av bönor från Syd- och Centralamerika, Östafrika och Asien. Rainforest Alliance-certifierat.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras på en sval plats, borta från direkt solljus. -
i
Peru Röd Hela Bönor 1kg
311 kr
Läs mer härNyrostat premiumkaffe från Circi-rosteriet i centrala Rom. Rosteriets egen Ferrari med en blandning utav 90% arabica och 10% robusta är denna blandning något för den kräsne finsmakaren när det kommer till italienskt kaffe. En storsäljare på kaffebarerna i både Italien och Sverige. -
i
Bergstrands Kafferosteri Meru Kaffebönor FTO 1kg
325 kr
Läs mer härEn 100 % Fairtradecertifierad blandning som skapar en smakexplosion som förenar bärig syrlighet med höstens klaraste dofter och mexikanska bönder med svenska kaffeälskare. Basen av bönorna kommer från UCIRI-kooperativet i Mexiko och COCLA-kooperativet i Peru där allt kaffe odlas efter ekologiska principer. Innan kooperativmedlemmarna organiserade sig hade de svårt att få vettigt betalt för sitt kaffe.Nu odlar de ett högkvalitativt kaffe som inte bara försörjer dem utan också hjälper till att betala för utbildning, sjukvård och infrastruktur. Bönorna från UCIRI och COCLA blandas upp med bönor från Indonesien och Etiopien. Bergstrands varsamma rostning skapar ett bryggkaffe som balanserar perfekt mellan friskhet, kraft, njutning och engagemang.Rostning: 6/10Fyllighet: 6/10Syrlighet: 7/10Certifiering: KRAV, Ekologiskt, Fair tradeTyp: Brygg. Hela bönorUrsprung: Etiopien, Indonesien, Mexiko, Peru -
i
Passalacqua Kaffe Cremador Hela Bönor 1kg
Passalacqua Cremador är ett krämigt kaffe som är en blandning av arabica- och robustabönor vilket ger en balanserad smak. Ofta kan starkt kaffe upplevas för bittert, men Passalacqua lyckas med bedriften att tillverka starkt kaffe som inte är för bittert. Aromen är speciell och omisskännlig. Detta kaffe passar lika bra hemma som ute på ett café. Passalacqua är ett familjeägt kafferosteri nära Neapel i Italien och den napolitanska metoden innebär att de rostar kaffet lite mörkare. Typ: Rostade, hela bönor ; Arabica 70%, Robusta 30%Karaktär: Krämig och balanserad.Arom: Choklad, honung, hasselnötterRostning: Mörkt, mediumServering: Fantastisk efter maten. -
Kaffe LAVAZZA Crema Aroma Bönor 1kg
329 kr
Läs mer härKunskap om produkt, hållbarhet och innovation är de värden som ligger till grund för varje kopp Lavazza-kaffe som serveras varje år världen över. En blandning av 50% Robusta 50% Arabica bönor med en rik, välbalanserad smak. En doft av mörk choklad och kryddor- kanel för en krämig, förtrollande espre -
i
Kaffepro Nordic Dawn - 1kg Kaffebönor - 1kg
459 kr
Läs mer härNordic Dawn - En Kraftfull Kaffeupplevelse Ett djupt och robust kaffe med smaknoter av mörk choklad, hasselnöt och bränd karamell. Nordic Dawn är skapad för dem som söker en intensiv och djup kaffeupplevelse. Denna noggrant utvalda blandning av Arabica från Brasilien och Mexiko samt ett litet inslag av bönor från Indien framhäver en fyllig smak av mörk choklad och rostade hasselnötter med ett stänk av bränd karamell. Kaffet har en lätt rökig nyans som tillför komplexitet utan att överväldiga med bitterhet. Passar dem som njuter av en kraftfull kopp kaffe med en rostad karaktär och en avrundad, aromatisk eftersmak. Kännetecken: Smaknoter: Mörk choklad, hasselnöt, bränd karamell Kropp: Fyllig och intensiv Syrlighet: Lätt bitter Rostning: Mörk Ursprung: Brasilien, Mexiko, Indien Kaffeböna: Arabica med ett litet inslag av Robusta -
GEVALIA Kaffe Mocca Bönor 1kg 8/krt
2362 kr
Läs mer härNoggrant utvalda Arabicabönor för en fyllig och smakrik kopp kaffe. Detta kaffe består av noggrant utvalda Arabicabönor till 100 procent, hämtade främst från Central och Sydamerika. Resultatet är en välbalanserad smakprofil med fyllig karaktär, en rik arom och en elegant frisk syrlighet i eftersmaken. För dig som uppskattar ett kraftfullt och smakrikt kaffe rekommenderas tre teskedar per kopp, motsvarande cirka sju till åtta gram för en perfekt bryggd kopp på 1,5 deciliter. När du öppnar förpackningen möts du av den intensiva doften av nyrostade bönor. Genom att mala bönorna själv skapar du en kaffeupplevelse helt efter din egen smak och får fram varje nyans i bönornas naturliga karaktär. Brygg, njut och upplev den klassiska Gevaliasmaken i sin mest autentiska form. Hela bönor Mellanrost 1 kilo 100 % Arabica -
i
Kaffepro Morning Bloom - Kaffepaket: 6 x 500g Kaffebönor - 6 x 500g
1139 kr
Läs mer härMorning Bloom - En Frisk Start på Dagen med Sidamo Arabica Ett friskt och citruspräglat kaffe med smaknoter av lime, vita blommor och jasmin, framhävd av de unika Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Morning Bloom är en uppfriskande start på dagen med sin ljusa, fruktiga profil och eleganta florala noter från de exklusiva Sidamo Arabica-bönorna från Etiopien. Dessa bönor är kända för sin delikata och komplexa smak, vilket ger en livlig syrlighet och unika noter av lime, vita blommor och jasmin. Med en lätt och balanserad kropp och ett rent, livligt avslut är Morning Bloom bra för dem som föredrar en nyanserad kaffeupplevelse. Varje kopp bjuder på en smakupplevelse fylld med friskhet, inspirerad av Etiopiens berömda kaffeområde. Kännetecken: Smaknoter: Lime, vita blommor, jasmin Kropp: Lätt och livlig Syrlighet: Krispig och livlig Rostning: Ljus Ursprung: Sidamo-regionen, Etiopien Kaffeböna: 100% Sidamo Arabica -
i
Peugeot Linea tray acrylic
233 kr
Läs mer härPeugeot Saveurs erbjuder ett mångsidigt sortiment av högkvalitativa köksprodukter, inklusive pepparkvarnar, saltkvarnar, kryddkvarnar, kaffekvarnar och keramiska ugnsformar. Deras produkter är kända för sin hållbarhet, innovativa mekanismer och eleganta design. Peppar- och saltkvarnar: Peugeots kvarnar tillverkas av premiummaterial som bokträ och rostfritt stål, vilket säkerställer lång livslängd och prestanda. Modeller som Paris Pepper Mill har en justerbar malning med sex inställningar, vilket ger exakt kontroll över grovleken på din peppar. Krydd- och kaffekvarnar: Utformade för att utvinna optimal smak och arom är Peugeots krydd- och kaffekvarnar utrustade med mekanismer som bevarar integriteten hos dina kryddor och kaffebönor. Kvarnarna finns i både manuella och elektriska versioner för att passa olika preferenser. Keramiska ugnsformar: Peugeots keramiska ugnsformar, såsom Appolia-serien, är utformade för jämn värmefördelning och är motståndskraftiga mot termiska chocker. Dessa formar passar både för bakning och servering och kombinerar funktionalitet med estetisk attraktionskraft. -
i
Specialkaffebönor Funky Beans Peru Cafe Femenino Filter, 200 g
När kaffet är bryggt utvecklas ljusa toner av citrusfrukter i koppen, som döljs av söta inslag av mörk choklad och lönnsirap...Nedanför de majestätiska topparna i de peruanska Anderna, i regionen Lambayeque, arbetar kvinnor hårt på stora kaffegårdar – kvinnor som är lika magnifika som bergen som omger dem. Förutom sin genuina passion för kaffe förenas dessa bönder av det hyllade programmet ”Café Femenino”. Detta unika initiativ startade 2004 och samlar kvinnliga kaffeodlare och gör det möjligt för dem att ta kontroll över både sin produktion och sina inkomster (vilket är en enorm bedrift i en bransch som domineras av män!). Idag är tusentals kvinnor från nio olika länder en del av denna stiftelse. De extra medel som samlats in har redan gjort det möjligt för kvinnorna att genomföra en rad lokala projekt inom utbildning, hälsofrämjande, lika möjligheter och mänskliga rättigheter. Vill du vara med? Prova detta underbara kaffe!Ursprungsland Peru Region LambayequeProducent Cecanor kooperativHöjd 1000-2050 mArabicasort Typica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa SarchiProcess TvättadRostningsprofil Medium-ljusSCA-poäng 83 av 100Dansar i din kopp Mörk choklad, lönnsirap, citrusfruktRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.) samt bryggning direkt i en kopp.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
Så rostar du kaffebönor
Rosta kaffebönor kan man göra hemma själv enkelt. Du kan göra det antingen direkt i en stekpanna eller i ugnen. Du behöver först och främst köpa råkaffe, orostade kaffebönor. En rejäl gjutjärnspanna ger bästa resultat om du vill rosta i panna. Se bara till att den är helt ren och inte har rester av några kryddor från gårdagens tacofärs. Tacokaffe har vi aldrig hört talas om, kanske av någon anledning som har med smak att göra.
Slå på fläkten på max, för det kommer att ryka en del. Rostar gör du sen på hög värme, nästan max. Lägg i bönorna först när pannan är het och rör om, titta, vänta, lyssna. Rör om med jämna mellanrum. Vänta aldrig längre än några sekunder mellan omrörningarna för att få en jämn rostning.
När du rostat i några minuter kommer bönorna att knastra och ge ifrån sig ljud. Då kan du sänka värmen och fortsätta röra om och rosta tills du känner dig nöjd. Kyl då ner bönorna fort genom att hälla över de till kalla metallkärl. Ha gärna två stycken så du kan slänga de mellan när kärlet har tagit upp värme. Sen är det bara att mala och brygga ditt kaffe!
Bryggare eller maskin till kaffebönor
Innan man kan få en kopp kaffe från hela kaffebönor måste de malas. Har man en helautomatisk kaffemaskin med kvarn är det bara fylla upp bönbehållaren. Använder du en kaffebryggare behöver du mala dina bönor för hand med en manuell eller elektrisk kaffekvarn först.
När man utgår från hela bönor kommer malningsgraden att påverka hur kaffet smakar i slutändan. Därför är det viktigt att komma ihåg vilken inställning man hade för just de kaffebönorna. Om du köper andra bönor med annan rostning kanske du måste justera malningen en aning för att hitta bästa aromerna.

