Kungligt Kaffe » Kaffebryggare » Vakuumbryggare

Vakuumbryggare

Med övertryck och undertryck brygger du kaffe i en Don Pedro. Bryggaren kan också kallas för sifon eller vakuumbryggare med ett generellt ord. En Don Pedro består av två glaskärl separerade med ett rör och ett kaffefilter.

Övertryck i botten av Don Pedro bryggare

Malet kaffe, gärna färskmalet, tillsätts i det övre glaskärlet. I det undre tillsätter man vatten. När vattnet kokar kommer ett övertryck att bildas där nere och vatten pressas upp till den övre behållaren där kaffepulvret finns.

När allt vatten pressats upp avslutar du kokningen. Det nedre glaskärlen kommer då att kylas av och ett undertryck skapas. Det undertrycket suger ner kaffeblandningen genom filtret och ner i nedre glasbehållaren i din Don Pedro.

Populärt inom vakuumbryggare

  • Artisan Sifonkaffebryggare 5KCM0812EOB

    Artisan Sifonkaffebryggare 5KCM0812EOB
    Artisan 5KCM0812 är en vakuumbryggare som ger den ultimata kaffeupplevelsen för alla sinnen.
  • ePEBO Kaffebryggare el 8 koppar/1 L

    ePEBO Kaffebryggare el 8 koppar/1 L
    ePEBO är tillverkad av material som är avsedda för att vara både säkra och praktiska. Värmeplattan är skyddad, så att kaffekannan står stabilt, och efter användning kan den enkelt rengöras med varmt vatten. Det integrerade filtret säkerställer att alla de aromatiska ämnena i kaffet extraheras in i kaffekannan, utan att kaffesump hamnar i din kopp. Genom att filtret är integrerad i kaffebryggaren, behövs inga tyg- eller pappersfilter. Man kan till och med säga, som vi gör idag: ”Gör smak. Inte skräp”. Vakuumkaffebryggaren ePEBO är den moderna versionen av Santos, och har ingått i Bodums produktutbud under en lång tid. Nu finns det en elektrisk modell av PEBO tillgänglig, med behov av en extern värmekälla för att dispensera. Så att du kan brygga kaffe var som helst där det finns ett eluttag.
  • Bodum Pebo ´ Don Pedro´ Vakuumbryggare

    Bodum Pebo ´ Don Pedro´ Vakuumbryggare
    Don Pedro är en kaffebryggare som använder sig av övertryck och undertryck för att brygga kaffet. I Sverige är Don Pedro ett varumärkesord för denna typ av bryggare. Bryggaren består av två glaskärl, ett nedre och ett övre. Mellan dessa går det ett rör som också är försett med ett kaffefilter av metall. Vid bryggning tillsätts kaffepulver i det övre kärlet och vatten i det nedre. När vattnet kokas upp bildas ett övertryck i den undre behållaren, och vattnet trycks upp till den övre behållaren där det blandas med kaffepulvret.  När bryggaren avlägsnas från värmekällan och den nedre behållaren kyls av uppstår ett undertryck, och kaffet sugs genom filtret tillbaka till det nedre glaskärlet. Patent på denna metod togs på 1840-talet av en fransyska med namn Marie Fanny Amlene Massot av Lyon under namnet Madame Vassieux. År 1959 lanserades Don Pedro i Sverige som "Nilsjohan Don Pedro". Den blev mycket populär, både för smaken och dess underhållande bryggningsteknik. Sedan ett antal år tillverkas denna kaffebryggare av Bodum och namnet har ändrats till Pebo. 8 koppar.1 liter. 
  • Pebo Kaffebryggare 1 L Vakuum

    Pebo Kaffebryggare 1 L Vakuum
    Få kaffebryggare fascinerar så som Pebo-bryggaren gör för kaffedrickare. Njut av en utsökt kopp kaffe med hjälp av denna bryggare från Bodum.

Fler tips på vakuumbryggare

  • Pebo Set Kaffebryggare 8 koppar + Brännare + Tillbehör

    Pebo Set Kaffebryggare 8 koppar + Brännare + Tillbehör
    Pebo Vakuum kaffebryggare från Bodum är den perfekta bryggaren för kaffeentusiasten. Med hjälp av vakuum drar bryggaren ut kaffeoljan från bönorna och får på så sätt aromen att stanna kvar i filtret. Resultatet blir ett fylligt och smakrikt kaffe. Setet innehållare kaffebryggare, brännare och 8 koppar.
ileadilead