Cold Brew

En av de heta kaffetrenderna just nu är kallbryggt kaffe, även kallat Cold Brew. Metoden är egentligen inte så avancerad utan handlar kort om att blötlägga kaffe i kallt vatten. Det finns speciella bryggare, kannor och tillbehör framtagna just för kallbryggning av kaffe.

Populärt inom cold brew

  • i

    Smeg Manuell espressomaskin med Cold Brew, vit

    För den sanna kaffeentusiasten, där varje steg i bryggningen är en del av ritualen, är Smegs manuella espressomaskin en hyllning till hantverket. I en tidlöst vit design som blir en lugn och elegant mittpunkt i köket, förenar den den intensiva värmen från en klassisk espresso med den svala, komplexa karaktären hos en modern Cold Brew. Det är en maskin skapad för dig som vill ha full kontroll över processen och uppskattar design som består.Precision för en enastående espressoHjärtat i maskinen är det effektiva thermoblock-systemet som ger en snabb uppvärmning och en exakt, stabil temperatur – helt avgörande för en balanserad och smakrik extraktion. Med ett pumptryck på 15 bar och den professionella filterhållaren på 58 millimeter får du de bästa förutsättningarna för att extrahera kaffets fulla potential. Den integrerade manometern ger dig omedelbar visuell feedback på trycket, vilket låter dig finjustera din malning och tampning för att uppnå ett enastående resultat, kopp efter kopp.Från het cappuccino till svalkande Cold BrewFör den som älskar mjölkbaserade drycker gör det kraftfulla ångröret i rostfritt stål det enkelt att skapa ett sammetslent och krämigt mikroskum, utmärkt för en cappuccino eller latte macchiato. Men maskinens sanna mångsidighet visar sig i den unika Cold Brew-funktionen. Med denna teknik bryggs kaffet långsamt under låg temperatur, vilket resulterar i en uppfriskande och rund dryck med en naturlig sötma och minimal beska – en helt ny dimension av hemmabryggt kaffe. Det är en förening av italiensk design och en passion för den goda smaken.
  • i

    Instant Cold Brew kaffemaskin

    Med Cold Brew-kaffemaskinen från Instant kan du enkelt njuta av uppfriskande kallbryggt kaffe eller iste hemma, precis när du vill. Oavsett om du längtar efter en svalkande kopp kaffe på en varm dag eller en fyllig iste, är denna Cold Brew-maskin det perfekta valet för dig som vill anpassa smaken och snabbt få en uppfriskande kopp av din favoritdryck.Den innovativa FlashExtract™-teknologin gör att du kan brygga perfekt kallbryggt kaffe eller andra smakrika drycker på rekordtid, utan att kompromissa med smaken. Med möjligheten att justera bryggstyrkan kan du dessutom skräddarsy varje kopp efter dina personliga preferenser – från mild och aromatisk till intensiv och fyllig. De användarvänliga soft-touch-knapparna ger en smidig hantering, och tack vare de diskmaskinssäkra delarna, inklusive glaskaraffen, locket och bryggkorgen, är rengöringen lika enkel som bryggningen.Instant Cold Brew-kaffemaskin är det ultimata valet för dig som uppskattar snabb och enkel bryggning kombinerat med full kontroll över smaken – en köksassistent som gör varje kopp svalkande dryck till en njutning, från första till sista sippen.
  • i

    Hario Hario kaffe cold brew flaska 70 cl Svart

    REA
    Hario Hario kaffe cold brew flaska 70 cl Svart
    Hario Hario kaffe cold brew flaska 70 cl Svart
  • i

    Slow Drip Brewer Hario Shizuku

    REA
    Slow Drip Brewer Hario Shizuku
    Hario "Shizuku" är en innovativ kaffebrödsskål som används för långsam dropp, förberedelse med kallt bröd. Det är en intressant och unik kaffepreparationsmetod, som hjälper till att extrahera subtila kaffesmakar utan bitterhet! Förbereda kaffe med kallt vatten bevarar alla de bästa egenskaperna hos ditt favoritkaffe, utan bittera syror eller oljor. Vatten, medan det sakta droppar genom jordbönor, hjälper till att öppna hela kaffesmak, ger en viss densitet till konsistensen. En sådan metod bidrar också till att skapa en trevlig arom och garanterar de mest utsökta och intressanta kaffepauserna! Metallfiltret ger rätt vattenflöde och rensar, ren kaffedryck utan några skäl. Du kommer att kunna förbereda upp till 600 ml kaffe åt gången.

Fler tips på cold brew

  • Hario Vattendripper Clear - Kallbryggare 2 - 6 koppar

    Stilren kallbryggare för kaffe och te i särklass Med Hario Vattendripper Clear utvinns de finaste smaknyanserna ur kaffe eller te droppe för droppe. Den långsamma extraktionen via den justerbara droppkranen och det integrerade metallfiltret ger en silkeslen, klar och aromatisk cold brew med låg syrlighet och utan bittra undertoner. Den transparenta torndesignen i värmetåligt glas förvandlar bryggprocessen till en visuell höjdpunkt på köksbänken, i kaféet eller på bardisken. Vattendrippern är skapad för precision och full kontroll över extraktionen. Den övre behållaren fylls med iskallt vatten och eventuellt isbitar, medan filterdelen fylls med grovmalet kaffe eller teblad. Justera dropphastigheten till ungefär en droppe per sekund och låt bryggningen sakta sippra igenom. Den färdiga drycken samlas upp direkt i serveringskannan av glas och kan avnjutas omedelbart över is eller förvaras i kylskåp. Kapacitet: 2 - 6 koppar Mått: L 129 mm × B 150 mm × H 455 mm (Ø77 mm)Färg: Klar (Clear)Material: Värmetåligt glas, rostfritt stål, silikon, metakrylatharts (akryl) och polypropen Vikt: 1,9 kg Ursprung: Tillverkad i Japan Rengöring: Handdisk rekommenderas för stativ och metalldelar Hario Japanska Hario är världsberömt bland baristor och kaffeentusiaster för sin banbrytande bryggutrustning och sitt värmetåliga glas i särklass. Med rötter i precisionstillverkat laboratorieglas förenar Hario genomtänkt funktionalitet med tidlös, minimalistisk design.
  • Hario Cold brew-kaffekanna Mizudashi 600 ml - Brun

    Väck sinnena med silkeslent kallbryggt kaffe Föreställ dig en varm sommarmorgon där du tar fram en kall kanna ur kylskåpet, fylld med mörkt, aromatiskt och läskande kaffe. Med kaffekannan Mizudashi förvandlas dina kaffebönor till en rund och naturligt söt smakupplevelse. Genom att låta kaffet dra långsamt i kallt vatten under flera timmar slipper du de bittra oljorna och den skarpa syran som varmt vatten ofta framkallar. Resultatet är en ren och klar kaffebas som presenteras vackert i det klara, värmebeständiga glaset. Kannan passar utmärkt för många olika serveringar. Njut av ren cold brew direkt över stora isbitar på uteplatsen, brygg en färsk omgång på kvällen inför den hektiska morgonen på språng, eller använd det fylliga kaffekoncentratet som bas i cocktails och krämigt iskaffe. Den chokladbruna finishen på lock och handtag ger kannan ett klassiskt, jordnära uttryck som passar naturligt in på varje kaffebord. Kapacitet: 600 ml Färg: Chokladbrun Djup: 12 cm Bredd: 15 cm (inkl. handtag) Höjd: 20 cm Material: Värmebeständigt glas, plast, rostfritt stål och polyester Hario Hario är en traditionsrik japansk tillverkare som sedan 1921 har specialiserat sig på glasprodukter av högsta kvalitet. Företaget förenar klassiskt hantverk med genomtänkt funktionalitet för att leverera bryggutrustning som uppskattas av kaffe- och teentusiaster över hela världen.
  • Slow Drip kaffebryggare Shizuku 600 ml - Hario

    Fyllig och balanserad cold brew med Hario Shizuku Hario Shizuku cold brew-bryggare är skapad för att leverera ett välsmakande och rent kallbryggt kaffe med hjälp av slow drip-metoden. Det genomtänkta droppsystemet arbetar med en precis, konstant dropphastighet så att vattnet sipprar jämnt genom det malda kaffet utan behov av manuell justering under tiden. På cirka en timme lyfts kaffets delikata smaknoter, sötma och aromer fram, samtidigt som oönskad bitterhet minimeras. Bryggaren är idealisk för både hemmabaristan, kontoret och kaféet där man vill ha en jämn och repeterbar cold brew av hög kvalitet. Kombinationen av den fina silen i rostfritt stål och möjligheten att lägga till ett pappersfilter ger en kristallklar kopp helt utan bottensats. Servera det kalla kaffet direkt över isbitar, blanda i drinkar eller njut av det precis som det är för en uppfriskande kaffeupplevelse. Konstruktionen är både funktionell och stilren på köksbänken. Det genomskinliga glaset ger full insyn i hela dropprocessen, medan de svarta silikon- och plastdetaljerna säkerställer en stabil montering under bryggningen. Kapacitet: 600 ml bryggt kaffe Dimensioner: Längd 116 mm × Bredd 116 mm × Höjd 356 mm Färg: Svart Material: Värmetåligt glas (skål och kanna), silikon (lock och hållare), rostfritt stål (sil), polypropen/PP (droppdel) samt pappersfilter Vikt: 0,9 kg Bryggtid: Full extraktion på ca 1 timme Rekommenderad malningsgrad: Medium- till grovmalda kaffebönor (ca 50 - 70 g till 600 ml kallt vatten) Rengöring: Kanna, skål, lock, sil och hållare tål maskindisk; droppdel i PP handdiskas Kompatibilitet: Glaskannan tål mikrovågsugn Hario Japanska Hario är världsberömt för sitt värmetåliga glas av högsta kvalitet och innovativa kaffebryggare som förenar precist hantverk, genomtänkt funktion och tidlös design.
  • Mizudashi (cold brew) kaffekanna 14 / Svart - Hario

    Väck sinnena med silkeslent kaffe direkt från kylskåpet Föreställ dig att öppna kylskåpet en varm sommarmorgon och hälla upp ett glas kristallklart, iskallt kaffe med naturlig sötma och djup. Med Mizudashi-kaffekannan från Hario förvandlas kaffebönor till en sammetslen kaffedryck utan den uttalade bitterhet och syra som traditionellt varmt vatten drar ur kaffet. Den slanka kannan i värmebeständigt borosilikatglas ger ett elegant intryck på köksbänken och i hemmabaren med sin minimalistiska svarta design och välkända japanska precision. Det integrerade, finmaskiga filtret låter kallt vatten cirkulera fritt runt de grovmalda bönorna samtidigt som det håller tillbaka allt sediment. Resultatet är ett rent, balanserat och aromatiskt cold brew som håller sig fräscht i kylskåpet i upp till två veckor. Kannans genomtänkta dimensioner gör att den smidigt glider in i de flesta standardkylskåpsdörrar, så att du alltid har kallbryggt kaffe redo att serveras. Kannan är perfekt för en rad olika kalla serveringar: Klassiskt iskaffe serverat över klara isbitar med eller utan mjölk. Kaffebaserade cocktails, mocktails och innovativa sommardrinkar. Milt kallbryggt te smaksatt med färska örter eller citrusskivor. Enkel förberedelse av vardagens kalla kaffe kvällen före servering. Kapacitet: 1,0 L (modell 14) Färg: Svart Längd: 9,4 cm Bredd: 13,8 cm Höjd: 29,4 cm Material: Värmebeständigt glas, polypropen och polyester-mesh Hario Hario är världsberömt för sin expertis inom värmebeständigt glas och precis bryggutrustning. Det japanska varumärket förenar estetisk design och hög funktionalitet i kaffeutrustning som uppskattas av såväl professionella baristor som passionerade kaffeentusiaster.
  • i

    Smeg Espressomaskin med Cold Brew, röd

    Smeg ECF03 i rött lyfter köket med en kombination av italiensk design, genuin espressokultur och avancerad teknik. Den karakteristiska retrostilen och den livfulla färgen gör maskinen till en tydlig mittpunkt på köksbänken, samtidigt som prestandan levererar resultat i klass med en barista. Här förenas smak, precision och stil i en harmonisk helhet som gör varje kopp till en upplevelse.Snabb uppvärmning och jämn temperaturMaskinen är utrustad med ett termoblocksystem som snabbt värmer upp vattnet och håller en jämn temperatur för optimal aromutveckling. Med ett pumptryck på 15 bar och en professionell filterhållare på 58 mm får du exakt extraktion oavsett kaffeblandning. Det inbyggda manometern visar trycket i realtid och ger full kontroll under bryggningen – en detalj som uppskattas av alla som vill förfina sitt kaffe hemma.Skummig mjölk och kreativ frihetÅngmunstycket i rostfritt stål gör det enkelt att skapa mjukt och fint skum till cappuccino, latte eller flat white. Här får du samma känsla som på ett kafé, direkt hemma på din köksbänk.Kallbryggt kaffe med Cold Brew-funktionDessutom erbjuder ECF03 en Cold Brew-funktion som brygger kall kaffe på några minuter – en metod som lyfter fram kaffets naturliga sötma och friska toner. Det är ett modernt sätt att njuta av kaffe, särskilt under varma dagar eller som ett uppfriskande alternativ till espresso.Design och funktion i harmoniSmeg ECF03 i rött är mer än en espressomaskin – den är ett uttryck för passion, hantverk och italiensk livsglädje. En maskin för dig som vill njuta av kaffe med karaktär och ett kök som andas personlighet.
  • Mizudashi Cold Brew kaffekanna Chokladbrun - Hario

    Vakna till silkeslent kaffe med djup sötma Föreställ dig att öppna kylskåpet en varm sommarmorgon och hälla upp ett glas iskallt, kristallklart mörkt kaffe direkt från en elegant glaskanna. Med Mizudashi-metoden förvandlas dina kaffebönor över natten till en läskande dryck, där de bittra tonerna har trätt tillbaka till förmån för en naturlig sötma och en rund kaffesmak. Den chokladbruna finishen på lock och handtag kompletterar kaffets egna färger och tillför ett varmt, modernt uttryck i ditt kök. Kannan är skapad i Harios värmebeständiga borosilikatglas som varken tar åt sig färg eller smak. Det finmaskiga filtret i rostfritt stål ser till att vattnet cirkulerar fritt runt de malda bönorna samtidigt som det håller all kaffesump kvar i filtret. När bryggningen är klar efter 8-12 timmar lyfter du helt enkelt ur filtret, och kvar har du ett rent kaffekoncentrat som håller sig fräscht och välsmakande i upp till två veckor. Kannan är perfekt för många uppfriskande serveringar: Den ultimata Iced Latten med krämig mjölk och massor av isbitar. Uppfriskande iste bryggt på lösa teblad för en mjuk och rund smakupplevelse. Kaffebaserade cocktails där en ren kaffesmak utgör den perfekta basen. Smidig förvaring direkt i kylskåpsdörren tack vare den slanka designen. Bredd: 13,8 cm (inkl. handtag) Djup: 9,4 cm Höjd: 20,8 cm Kapacitet: 600 ml färdigt kaffe Färg: Chokladbrun Material: Borosilikatglas, rostfritt stål och polypropen Hario Hario är världsberömt för sin expertis inom glastillverkning och kaffeutrustning. Det japanska varumärket förenar teknisk precision med minimalistisk estetik, vilket har gjort deras produkter till en favorit bland både professionella baristor och kaffeentusiaster i hemmet.
  • Mizudashi Cold Brew kaffekanna Mocca - Hario

    Upptäck kaffets naturliga sötma utan bitterhet Föreställ dig ett kaffe som är så lent och fylligt att det nästan för tankarna till choklad. Med Mizudashi Cold Brew-kannan från Hario extraherar du smaken ur kaffebönorna med kallt vatten under 8-12 timmar. Denna långsamma bryggprocess minskar den skarpa syran och bitterheten som varmt vatten ofta lockar fram, och ger dig ett rent, läskande kaffekoncentrat. Den djupa mockafärgen på lock och handtag matchar de mörka kaffetonerna och ger ett elegant intryck när kannan står immande kall i kylskåpsdörren. Kannan är utformad för att göra kallbryggning enkel och smidig i vardagen. Det finmaskiga nylonfiltret håller kvar all sump samtidigt som vattnet cirkulerar fritt mellan de malda bönorna för en optimal extraktion. Den slimmade designen i värmebeständigt glas passar perfekt i kylskåpsdörren, så att du alltid har kallt kaffe redo för varma eftermiddagar eller som aromatisk bas till krämig iskaffe. Kannan är perfekt för flera olika användningsområden: Hemmagjord iskaffe med mjölk eller växtbaserade alternativ. Uppfriskande kallbryggt iste gjort på löste över natten. Servering direkt vid frukostbordet, brunchen eller på uteplatsen. Kaffeälskare som vill ha en mildare och skonsammare kaffeupplevelse. Längd: 9,4 cm Bredd: 13,8 cm Höjd: 20,8 cm Färg: Mocca Kapacitet: 600 ml (ca 5 koppar) Material: Värmebeständigt glas, polypropen och nylonfilter Hario Hario är världsberömda för sin expertis inom specialglas och kafferedskap. Med rötter i Japan förenar de teknisk precision med ett funktionellt, minimalistiskt formspråk som gör professionell kaffebryggning enkel i hemmet.
  • Hario Water Dripper Wood Cold Brew

    Cold brew med full kontroll och visuell elegans Hario Water Dripper Wood är skapad för kaffeentusiaster som vill ha cold brew i dess mest sofistikerade slow coffee-form. Den långsamma droppprocessen extraherar ett klart, rent och aromatiskt kaffe med en mjuk, fyllig och balanserad smakprofil utan bitterhet. Bryggaren fungerar som en fängslande mittpunkt vid varje kaffestation, café eller cocktailbar. De genomskinliga glaskolvarna och den organiska trädesignen låter dig följa hela extraktionen droppe för droppe. Det gör själva bryggningen till en meditativ och estetisk upplevelse för både barista och gäster. Med den inbyggda justeringsmekanismen kan du finjustera vattnets flödeshastighet exakt efter kaffebönorna och rostningsprofilen du arbetar med. Ett långsammare dropptempo framhäver djupa chokladtoner och fyllighet, medan ett snabbare flöde ger en lättare och friskare kaffeprofil. Det färdiga kaffet samlas upp direkt i kolvarna och är redo att serveras över is, med mjölk eller som bas i innovativa kaffedrinkar och signaturcocktails. Justerbar dropphastighet för optimal kontroll över extraktion och smaknyanser Konstruerad för klassisk slow drip cold brew-metod Utmärkt för ren kaffenjutning över is, cold brew latte och kaffecocktails Idealisk för caféer, restauranger, barer och den ambitiösa kaffehörnan Hario Japanska Hario är världsberömda för sin precisionsutrustning för kaffe- och tebryggning. Varumärket förenar hantverk, genomtänkt funktionalitet och estetik, vilket gör det till ett självklart val bland professionella baristor och kaffeälskare världen över.
  • Cold Brew kaffeflaska med filter Mocca - Hario

    Vakna till len cold brew direkt från kylskåpet Föreställ dig att öppna kylskåpet en varm sommarmorgon och hälla upp ett glas iskallt, aromatiskt kaffe som är helt fritt från bitterhet. Med denna eleganta flaska i den varma Mocca-nyansen blir kaffebryggningen ett rent nöje. Det värmebeständiga glaset och den slimmade designen gör att flaskan passar perfekt i kylskåpsdörren, samtidigt som den djupbruna färgen på toppen ger en stilfull känsla vid servering. Cold brew-metoden extraherar långsamt smaken ur kaffebönorna under 8 - 24 timmar, vilket ger en naturlig sötma och en behagligt låg syra. Det integrerade, finmaskiga filtret ser till att kaffesumpen hålls effektivt tillbaka så att du får en klar och ren dryck. Det tättslutande locket skyddar kaffet från lukt från andra matvaror i kylskåpet, vilket gör att den rena kaffesmaken bevaras i upp till två veckor. Flaskan ger dig många användningsområden i vardagen och vid festligare tillfällen: Den stressiga morgonen när kaffet redan står klart att hällas över isbitar. Trädgårdsfester och brunch, där den stilrena flaskan kan tas direkt från kylen till bordet. Uppfriskande iste eller kallt vatten infuserat med frukt, bär och örter. Färg: Mocca Kapacitet: 650 ml (ca 5 koppar) Längd: 84 mm Bredd: 87 mm Höjd: 300 mm Material: Värmebeständigt borosilikatglas, silikon och BPA-fri plast Hario Hario är en traditionsrik japansk glastillverkare som har nått världsrykte för sin precision och hantverksmässiga kvalitet. Med rötterna i laboratorieglas kombinerar de teknisk överlägsenhet med funktionell och estetisk design för passionerade kaffeentusiaster.
  • Mizudashi Cold Brew kaffekanna Mocca - Hario

    Vakna till silkeslent kallbryggt kaffe med minimal syra Föreställ dig att öppna kylskåpet en varm morgon och hälla upp ett glas iskallt, intensivt kaffe med en naturlig sötma och fyllig arom. Med Hario Mizudashi blir kallbryggning en enkel och välsmakande del av vardagen. Den djupa moccafärgen på locket och handtaget kompletterar det klara, värmebeständiga glaset och skapar ett modernt, stilrent uttryck på varje frukostbord eller i kylskåpsdörren. Metoden är både enkel och effektiv: Den integrerade filterkorgen i fint nät håller kvar kaffesumpen, medan kallt vatten långsamt extraherar de finaste smaknoterna över 8-12 timmar. Resultatet är ett balanserat kaffekoncentrat där de bittra oljorna och den skarpa syran minimeras märkbart. Njut av kaffet rent över isbitar, med en skvätt mjölk eller som bas i kreativa kaffedrinkar. Kannan är perfekt för många tillfällen i vardagen och i baren: Den stressiga morgonen då kaffet står klart att serveras direkt från kylskåpet. Uppfriskande kallbryggt iste gjort på lösa teblad utan beska. Hemmabaristan och bartendern som skapar kaffedrinkar och kalla desserter. Sommarens serveringar på uteplatsen som en snygg och funktionell karaff. Färg: Mocca Kapacitet: 1,0 l Bredd: 15 cm (inkl. handtag) Djup: 12 cm Höjd: 29 cm Material: Värmebeständigt glas och polypropen Hario Hario är erkänt världen över för sin expertis inom värmebeständigt glas och precisionsutrustning för kaffebryggning. Den japanska tillverkaren förenar traditionellt glashantverk med funktionell och tidlös design som lyfter kaffeupplevelsen för både kaffeentusiaster och professionella.
  • Cold Brew kaffeflaska med filter Chokladbrun - Hario

    Vakna till silkeslent kallbryggt kaffe direkt från kylskåpet Med Hario Cold Brew kaffeflaska i chokladbrunt blir kallbryggning en både enkel och smakfull upplevelse. När kaffebönorna drar långsamt i kallt vatten under flera timmar eller över natten extraheras de finaste aromatiska tonerna, samtidigt som skarpa syror och bitterämnen reduceras markant. Resultatet är ett välbalanserat, kristallklart och fylligt kaffekoncentrat med en behaglig naturlig sötma, som kan avnjutas rent över is eller som bas i svalkande kaffedrinkar. Den eleganta flaskan är utformad som en klassisk vinflaska och tillverkad i tåligt, värmebeständigt borosilikatglas så att du kan följa bryggningen längs vägen. Den chokladbruna silikontoppen och det integrerade filtret i polyesterresin gör hela processen smidig: Tillsätt bara grovmalet kaffe i filtret, häll på kallt vatten, sätt på silikonförslutningen och ställ flaskan i kylskåpet. Efter avslutad dragtid kan den stilrena flaskan ställas fram direkt för servering vid frukostbordet, brunchen eller trädgårdsfesten. Det färdiga kaffekoncentratet håller sig fräscht i kylen, så att du alltid har en välsmakande bas redo för krämig iskaffe, kallbryggda kaffedrinkar som Espresso Martini eller kall extraktion av te och fruktinfusioner. Bredd: 8,7 cm Höjd: 30 cm Kapacitet: 700 ml / 650 ml färdig brygd Färg: Chokladbrun Material: Värmebeständigt borosilikatglas, filter i polyesterresin och silikonförslutning Hario Japanska Hario är internationellt erkänt för sin expertis inom glastillverkning och precisionsutrustning för kaffe- och tebryggning. Med rötter i hantverkstradition och minimalistisk formgivning är Harios produkter bland de mest betrodda redskapen hos baristor och kaffeentusiaster världen över.
  • Vattendripper Drop - Hario 600 ml

    Kallbryggt kaffe och te med precision och ren smak Med HARIO Vattendripper Drop utvinner du det bästa ur dina kaffebönor eller teblad droppe för droppe. Den långsamma, kontrollerade droppmetoden säkerställer en kallbryggning med en silkeslen, klar och balanserad smak utan bitterhet. Där traditionell kallbryggning ofta tar 8 till 12 timmar, levererar denna dripper en full kanna på bara 45 till 60 minuter. Den slimmade och genomtänkta designen gör kallbryggaren idealisk att placera direkt i kylskåpsdörren eller på köksbänken. Fyll den övre behållaren med kallt vatten eller isbitar, dosera malet kaffe eller teblad i filtret, och låt vattnet sippra jämnt igenom ner i den undre kannan. Njut av den kalla brygden färsk över is, eller använd den som en smakrik bas i mocktails och kaffedrinkar. Kapacitet: Praktisk kapacitet 600 ml Färg: Pale Grey Mått: L 102 × B 107 × H 304 mm (Ø 91 mm) Vikt: 0,6 kg Material: Undre skål i värmetåligt glas; lock och övre skål i AS-plast (akrylnitril-styren); packning, innerhållare och silhållare i silikon; droppdel och sil i polypropen (BPA-fria plastdelar) Bryggtid: 45 - 60 minuter Ursprung: Lock, övre skål, innerhållare, droppdel, sil och undre skål tillverkade i Japan (silhållare: Vietnam, packning: Kina)Vattendrippern är enkel att ta isär efter användning, vilket gör rengöringen smidig. För att bevara ytan på glas och plast på bästa sätt rekommenderas skonsam handdisk utan hårda svampar eller repande rengöringsmedel. Hario Japanska Hario är världsberömt för sitt värmetåliga glas och sin precisionsutrustning för kaffe- och tebryggning. Med djupa rötter i glashantverk kombinerar varumärket funktionalitet, slitstarka material och estetisk minimalism för både professionella baristor och kvalitetsmedvetna kaffeentusiaster.
  • Mizudashi (kallbryggning) kaffekanna 7 / Svart - Hario

    Vakna upp till silkeslent kaffe direkt från kylskåpet Föreställ dig att öppna kylskåpet en varm sommarmorgon och hälla upp ett glas iskallt, djupt och naturligt sött kaffe. Med Hario Mizudashi förvandlas din kaffeupplevelse till en mjuk och balanserad smakupplevelse. Genom att låta de malda kaffebönorna dra i kallt vatten under 8-12 timmar undviker du de bittra oljorna och den skarpa syran som varmt bryggvatten ofta drar ut. Resultatet är ett rent och fylligt kaffekoncentrat med en rund kropp och en elegant finish som presenterar sig vackert i den slanka glaskaraffen. Kannans minimalistiska svarta design och den höga, slanka formen är skapade för att smidigt glida in i de flesta kylskåpsdörrar. Det inbyggda, finmaskiga filtret i rostfritt stål ser till att varken kaffesump eller fina partiklar smiter ut i vätskan, så att du alltid får en kristallklar bryggning. Det ergonomiska handtaget och den precisa hällpipen gör serveringen enkel och bekväm, oavsett om du njuter av kaffet rent över isbitar eller använder det som bas i kalla kaffedrinkar. Kallbryggningskannan passar utmärkt för många serveringar och tillfällen: Uppfriskande iskaffe serverat med mjölk, växtdryck eller sirap på uteplatsen. Ett snabbt och gott morgonkaffe som redan står klart och kallt i kylskåpet. Kaffebaserade cocktails, som till exempel Espresso Martini med en kallbryggd twist. Kallbryggt te med lösa teblad för en extra mild och fräsch smakprofil. Färg: Svart Bredd: 15 cm (inkl. handtag) Djup: 12 cm Höjd: 30 cm Material: Värmebeständigt borosilikatglas, polypropen och rostfritt stål Hario Hario har sina rötter i Japan och är världsberömda för sin expertis inom värmebeständigt glas och precisionsutrustning för kaffebryggning. Deras produkter förenar japansk hantverkstradition med genomtänkt funktionalitet för kaffeentusiaster och baristor världen över.
  • i

    Smeg Espressomaskin med Cold Brew, creme

    Smeg ECF03 i färgen crème ger köket en känsla av mjuk harmoni och klassisk stil. Den varma nyansen och det ikoniska formspråket gör maskinen till ett elegant inslag på köksbänken, samtidigt som tekniken levererar resultat på baristanivå. Det är en maskin för dig som vill kombinera estetik och funktion i vardagen och uppskattar kaffe med karaktär.Snabb uppvärmning med stabil temperaturDen avancerade termoblocktekniken värmer upp vattnet snabbt och håller en jämn temperatur under hela bryggprocessen. Med ett pumptryck på 15 bar får du en exakt och balanserad extraktion oavsett styrka eller bryggmetod. Den professionella filterhållaren på 58 mm ger jämna resultat och hög kvalitet i varje kopp, medan manometern låter dig följa trycket och justera bryggningen efter smak.Mjukt och fylligt skum för cappuccino och latteÅngmunstycket i rostfritt stål gör det enkelt att skapa ett silkeslent mjölkskum till cappuccino, latte eller flat white. Det ger dig möjlighet att njuta av samma upplevelse som på ditt favoritkafé – fast hemma.Uppfriskande Cold Brew på några minuterMed Cold Brew-funktionen kan du snabbt brygga en kall kaffevariant som framhäver bönornas naturliga sötma och friska aromer. En modern och skonsam bryggmetod som passar perfekt under varma dagar eller som ett fräscht alternativ till klassisk espresso.Italiensk design möter modern teknikSmeg ECF03 i crème förenar retrodesign med innovativ prestanda. Det är mer än en espressomaskin – det är ett uttryck för italiensk känsla för kvalitet och tidlös design. En maskin som inte bara brygger kaffe, utan skapar stämning och stil i ditt kök.
  • i

    Smeg Espressomaskin med Cold Brew, pastellgrön

    Smeg ECF03 i pastellgrön är för dig som vill att kaffestunden ska vara lika mycket känsla som smak. Den mjuka färgtonen ger köket en harmonisk och välkomnande atmosfär, samtidigt som den ikoniska 50-talsdesignen skapar en personlig stil som håller över tid. Här möts klassiskt formspråk och modern teknik – för dig som uppskattar hantverk, design och en riktigt god espresso på morgonen.Brygg kaffe med precision och rytmBakom den stilrena ytan döljer sig avancerad teknik som gör att varje kopp blir jämn och välbalanserad. Termoblocksystemet värmer upp snabbt och håller en stabil temperatur, så du slipper vänta på morgonens första kopp. Med ett pumptryck på 15 bar och en filterhållare på 58 mm får du samma tryck och precision som på ett kafé. Manometern ger dessutom full kontroll över bryggningen – perfekt för dig som gillar att experimentera med malningsgrad och smakstyrka.Skapa mjölkskum som en baristaMed ångröret i rostfritt stål kan du enkelt skapa ett krämigt, silkeslent skum till cappuccino, latte eller flat white. Det är detaljerna som gör skillnaden, och här får du möjligheten att sätta din egen prägel på varje kopp – oavsett om du brygger till frukosten, helgfikat eller efter middagen.En fräschare bryggning med Cold Brew-funktionNär du vill ha något lättare erbjuder Cold Brew-funktionen ett friskt och naturligt sött kaffe på bara några minuter. Perfekt för varma sommardagar, som bas i iskaffe eller som ett svalare alternativ till espresso.Design som inspirerar – kvalitet som vararSmeg ECF03 i pastellgrön är mer än en kaffemaskin – den är ett uttryck för omtanke, lugn och italiensk känsla för form. För den designmedvetna hemmabaristan som vill ha funktion, skönhet och njutning i samma helhet. Här får du en maskin som gör köket lite mer levande – och varje kopp till en liten paus värd att längta till.
  • i

    Smeg Espressomaskin med Cold Brew, pastellblå

    Låt kaffedoften fylla köket med lugn och stil. Smeg ECF03 i pastellblå kombinerar klassisk elegans med modern precision – en espressomaskin som gör det enkelt att skapa kaffe med baristakvalitet hemma. Den mjuka, ljusa färgen ger ett harmoniskt intryck som lyfter stämningen på köksbänken, medan den avancerade tekniken ser till att varje kopp blir perfekt balanserad.Snabb uppvärmning och jämn temperaturDet effektiva termoblocksystemet värmer upp vattnet snabbt och håller en stabil temperatur genom hela bryggprocessen. Med ett pumptryck på 15 bar och en professionell filterhållare på 58 mm får du optimal extraktion av både arom och fyllighet. Det inbyggda manometern låter dig följa trycket och finjustera bryggningen för att uppnå exakt den smak du vill ha – ett verktyg för alla som tar sitt kaffe på allvar.Silkeslent mjölkskum med rostfritt ångrörÅngmunstycket i rostfritt stål gör det enkelt att skapa ett mjukt och krämigt skum till cappuccino, latte eller macchiato. Den höga ångkapaciteten ger en smidig textur som lyfter upplevelsen och låter dig skapa caféklass hemma i ditt eget kök.Uppfriskande Cold Brew på några minuterNär du vill ha något lättare och mer friskt erbjuder maskinens Cold Brew-funktion kallbryggt kaffe som framhäver bönornas naturliga sötma och friska toner. En innovativ bryggmetod som ger en mjuk, avrundad smak på bara några minuter.Ikonisk design med modern prestandaSmeg ECF03 i pastellblå förenar 50-talsinspirerad design med hög prestanda och noggrant hantverk. Den är mer än en espressomaskin – den är ett stilfullt inslag som skapar lugn, elegans och italiensk känsla i vardagen, kopp efter kopp.
  • Cold Brew kaffeflaska med filter Svart - Hario

    Väck sinnena med silkeslen kallbryggning direkt från kylskåpet Föreställ dig att öppna kylskåpet en varm sommarmorgon och hälla upp ett glas iskallt, aromatiskt kaffe helt utan bitterhet. Med denna eleganta kaffeflaska blir bryggprocessen lika vacker som resultatet. Den svarta, minimalistiska designen och det klara, värmebeständiga glaset förvandlar kaffebryggningen till en inbjudande ritual där vattnet långsamt drar ut de djupa smaknyanserna ur kaffebönorna över natten. Kallbryggning handlar om tålamod och ren smak. Genom att låta kaffet dra i kallt vatten i 8 - 24 timmar slipper du de bittra oljorna och den skarpa syran som traditionellt varmt vatten kan frigöra. Resultatet är en rund, fyllig och söt kaffeupplevelse som håller sig fräsch i upp till två veckor i kylskåpet. Den funktionella silikonpipen ger en precis servering utan spill på bordet, medan det integrerade filtret effektivt fångar upp kaffesumpen. Flaskan är perfekt för en rad olika uppfriskande serveringar: Klassiskt iskaffe serverat över isbitar, med eller utan mjölk. Uppfriskande kallbryggt iste gjort på lösa teblad för en klar och aromatisk smakprofil. Aromatiskt kaffekoncentrat för kaffebaserade drinkar och cocktails. Stilren servering direkt vid trädgårdsbordet, frukostbordet eller på brunchbuffén. Färg: Svart Kapacitet: 650 ml Bredd: 87 mm Höjd: 300 mm Material: Värmebeständigt borosilikatglas, silikon och polyesterresin Hario Hario är världsberömt för sin expertis inom glastillverkning och kaffeutrustning. Det japanska varumärket förenar teknisk precision med ett tidlöst formspråk som har gjort dem till en favorit bland kaffeentusiaster världen över.
  • i

    Smeg Manuell espressomaskin med Cold Brew, svart

    För kaffeälskaren som inte lämnar något åt slumpen är Smegs manuella espressomaskin i djupt, blanksvart det ultimata statement-verkyget. Den är designad för dig som kräver professionell prestanda och uppskattar en estetik som utstrålar kraft och precision. Den intensiva, svarta finishen ger ett modernt och sofistikerat uttryck, medan teknologin på insidan är konstruerad för att leverera ett enastående resultat – varje gång.Ett hantverk baserat på precisionGrunden till en exceptionell espresso ligger i en exakt och stabil bryggprocess. Maskinens effektiva thermoblock-system garanterar en snabb uppvärmning och en konstant temperatur, vilket är avgörande för att extrahera kaffebönornas fulla smakpotential. Med ett kraftfullt pumptryck på 15 bar och en professionell filterhållare på 58 millimeter får du de bästa förutsättningarna för att skapa en espresso med rik crema och fyllig karaktär. Den inbyggda manometern ger dig dessutom omedelbar feedback, en detalj som låter dig finslipa ditt hantverk till fulländning.Från intensiv värme till uppfriskande svalkaMaskinens mångsidighet är lika imponerande som dess precision. Det kraftfulla ångröret i rostfritt stål gör det enkelt att skapa ett sammetslent och krämigt mikroskum för en klassisk cappuccino eller latte. Samtidigt öppnar den unika Cold Brew-funktionen upp en helt ny värld av kaffe. Denna innovativa metod brygger kaffet under låg temperatur, vilket resulterar i en uppfriskande och mjuk dryck med en naturlig sötma. Det är ett bevis på italiensk ingenjörskonst, där kraft och elegans förenas för att förhöja varje aspekt av din kaffeupplevelse.
  • Mizudashi Cold Brew kaffekanna Chokladbrun - Hario

    Upptäck den rena smaken av kallbryggt kaffe med Hario Mizudashi Föreställ dig att öppna kylskåpet till en kanna fylld med mörkt, intensivt och silkeslent kaffe, redo att hällas direkt över isbitar. Hario Mizudashi i den djupa chokladbruna färgen gör det möjligt att brygga kaffe utan den markanta bitterhet och syra som hett vatten ofta drar ur bönorna. Resultatet är en rund, balanserad och naturligt söt dryck som presenterar sig vackert i det klara borosilikatglaset. Kannan är utformad för att passa i de flesta kylskåpsdörrar, så att du alltid har ett välsmakande kaffekoncentrat stående redo. Det integrerade, finmaskiga filtret ser till att extraktionen sker jämnt och att kaffet förblir helt klart och fritt från kaffesump. Det ergonomiska handtaget och den precisa hällpipen ger en kontrollerad och droppfri servering, oavsett om kaffet avnjuts rent, toppas med kall mjölk eller används i drinkar. Kallbryggaren ger massor av användningsmöjligheter i både hemmaköket och baren: Sommardagar på terrassen: Servera uppfriskande iskaffe med massor av isbitar till gästerna. Den snabba morgonen: Ha färdigbryggt kallt kaffe redo i kylskåpet direkt från kvällen innan. Kreativa drinkar: Använd kaffekoncentratet som en fyllig bas i en Espresso Martini eller en läskande kaffetonic. Uppfriskande kallbryggt te: Byt ut de malda kaffebönorna mot teblad för ett runt och läskande iste. Bredd: 13,8 cm Djup: 9,4 cm Höjd: 29,4 cm Färg: Chokladbrun Kapacitet: 1,4 l Material: Värmebeständigt borosilikatglas och BPA-fri polypropen Hario Hario är en erkänd japansk glastillverkare, världsberömd för sin funktionella kaffeutrustning och sitt kompromisslösa glashantverk. Med fokus på hållbara kvalitetsmaterial och genomtänkt formgivning är Hario ett förstahandsval bland både professionella baristor och passionerade kaffeentusiaster.
  • V60 Iskaffebryggare - Hario

    Nybryggt pour over-iskaffe med HARIO V60Med HARIO V60 Iskaffebryggare kan du göra uppfriskande, aromatiskt pour over-iskaffe på bara några minuter. Genom snap-chill-metoden rinner det varma, nyextraherade kaffet direkt ner över isbitarna i den integrerade iskammaren. På så sätt kyls bryggningen ner omedelbart, vilket bevarar de delikata smaknoterna, aromerna och fruktiga nyanserna utan att utveckla bitterhet. Detta genomtänkta bryggset ger dig all nödvändig utrustning för att servera kaffeglädje till 2 - 4 koppar. Setet består av en serveringskanna i värmebeständigt glas, en klassisk V60-dripper, en praktisk vattenfördelare samt den löstagbara iskammaren. När iskammaren tas ur kan kannan och drippern även användas för traditionellt varmt pour over-kaffe, vilket gör setet mångsidigt för både soliga sommardagar på altanen och vardagens varma morgonkaffe. Bryggningen sker i några enkla steg: Fyll iskammaren med isbitar, placera det medföljande pappersfiltret i tratten, skölj det lätt och tillsätt nymalda bönor. Häll det varma vattnet långsamt i cirkulära rörelser och låt det kylda kaffet samlas i kannan, redo att serveras direkt. Färg: Svart Kapacitet: 2 - 4 koppar Mått: L180 × B120 × H220 mm (Ø116 mm)Vikt: 0,7 kg Material: Serveringskanna i värmetåligt glas; dripper, vattenfördelare, iskammare, handtag och lock i polypropen (PP)Rengöring: Tål maskindisk Ursprung: Tillverkad i Japan Medföljer: 40 st. V60 pappersfilter (storlek 02)Hario Japanska Hario är världskänt bland baristor och kaffeentusiaster för sin expertis inom värmetåligt glas och funktionell bryggutrustning. Med V60-serien har Hario skapat en global standard för precis och smakrik kaffebryggning.

Så gör du Cold Brew kaffe koncentrat

  1. Väg upp 100 gram grovmalet kaffe. Det är viktigt att kaffet är grovmalet, eftersom det ger en bättre extraktion under kallbryggning och minskar risken för överextraktion.
  2. Häll kaffet i en behållare som rymmer minst 1,5 L och som går att försluta. En glasburk eller plastbehållare med lock fungerar bra.
  3. Tillsätt 800 ml kallt vatten (använd ett ratio för kallbryggning på 1:8 kaffe till vatten) till behållaren med kaffet. Rör om försiktigt för att säkerställa att kaffet är väl blandat med vattnet.
  4. Täck behållaren med lock och ställ i kylen. Låt kaffet dra i 24 timmar. Om du önskar en svagare smak kan du minska dragtiden, medan en längre dragtid kommer att ge en starkare smak.
  5. Efter 24 timmar, sila kaffet genom ett kaffefilter, en finmaskig sil eller en ostduk för att separera kaffekoncentratet från kaffesumpen. Du kan hälla kaffekoncentratet i en ren och förslutningsbar behållare för förvaring i kylen.
  6. När du är redo att servera, späd önskad mängd kaffekoncentrat med lika delar vatten, is eller mjölk. Du kan justera mängden vätska som tillsätts för att uppnå din personliga smakpreferens.
  7. Servera kallt, med isbitar, mjölk eller andra valfria tillsatser som socker, sirap eller grädde. Njut av ditt läckra kallbryggda kaffe!

kallbryggt kaffe

Servera kallbryggt kaffe

En kallbryggd kaffe går jättebra att dricka bara som den är. Har du gjort enligt receptet/proceduren längre upp på sidan behöver du säkert späda den något. Prova dig fram men lika delar kaffekoncentrat som vatten är en bra utgångspunkt.

Cold Brew passar jättebra som kylande dryck under varma sommardagar. Då kan du lägga ner några isbitar i kaffet eller lite iskall mjölk eller växtbaserad dryck. Det kallbryggda kaffekoncentratet går också utmärkt att använda i kaffedrinkar eller i bakning.